辟谣|糖尿病患者不能喝牛奶?

许多糖友们一直有个疑惑，那就是糖尿病患者究竟能不能喝牛奶？

牛奶营养丰富，是最理想的营养物质之一，牛奶含有蛋白质、水分、维生素、脂肪、矿物质等营养物质。

牛奶含有许多人体必需的营养成分，有利于身体健康。

组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人体本身不能合成的(婴儿为9种，比成人多的是组氨酸），这些氨基酸称为必需氨基酸。

我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸，这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白。

牛奶不适合糖尿病人喝？

糖友们控制血糖变化，除了药物治疗之外，同时日常的饮食治疗也非常重要。因此，许多糖友们心生疑问，牛奶不是含糖吗？应该不适合糖友的饮食吧？

其实，这当然是错误的观点。

牛奶仅含糖3.4%，这只相当于菜花白菜的含糖量，比水果还低，这对糖友的血糖影响不大，乳类中的碳水化合物主要是乳糖和半乳糖，有利于钙的吸收，这对于糖友而言也是非常重要的。

 

当然，牛奶虽然好处很多，但是，也不能多喝！

从营养学的角度而言，过量喝牛奶会导致动脉硬化，反而不利于健康。研究表面，牛奶含有的酪蛋白可形成一种酸，容易导致血管硬化，会导致心脑血管等疾病。

 

在部分老年人群中，喝完牛奶后，由于肠道里的乳糖酶不足，牛奶中的乳糖没有被及时消化，进入肠道里被分解成酸和气体，这很容易造成腹泻，腹痛等症状。

糖友们如何科学地喝牛奶？

糖友们是可以喝牛奶的，如何科学的喝牛奶，在这里给大家几点建议：

1.糖友们喝牛奶选择纯牛奶或者强化奶，不能加纯糖类，否则血糖会上升，影响治疗效果。

2.成人糖友应该喝低脂牛奶，儿童1型糖尿病的小糖友们应该和全脂牛奶。

3.有肥胖的2型糖尿病的糖友们应该根据自身血脂情况选择脱脂奶或者半脱脂奶。

4.糖友们应该避免将喝牛奶像喝水一样，牛奶含有大量蛋白质，大量分解蛋白质的工作会给肾脏带来负担，可能会给将来的并发症埋下隐患。

根据膳食营养学，每日喝牛奶的量大概在250~500毫升比较合适。

5.当糖友们被查出肾脏并发症和肾功能减退时，一定要慎重，经过临床营养师科学计算过后才可以喝牛奶，不可随意饮用，否则会加重病情。

6.糖尿病患者每日喝牛奶的时间可以按照自己的习惯而定，如果在早晨喝牛奶，应该配合谷类一起进食，这样有利于营养的互补，也利于营养的吸收。