饮食 | 减脂期,你适合喝脱脂奶还是全脂奶?

脂肪总是会让人联想到肥胖

于是很多宝宝总要"处心积虑"地跟远离脂肪

而牛奶作为早餐必备之一

很多减脂的宝宝

就一定会选择脱脂奶

因为他们觉得既然是“脱脂”

肯定既能在帮助减肥同时

还能摄入牛奶中的营养

真是营养减肥两不误

可事实真的如此吗？

脱脂奶究竟有多少脂肪？

脱脂奶顾名思义

脂肪含量要低于全脂奶

每100g牛奶含脂肪量具体如下：

全脂牛奶的脂肪含量≥3.1%

低脂牛奶的脂肪含量1%~2%

脱脂牛奶的脂肪含量≤0.5%

我国居民膳食指南中推荐

每天应该摄入300g奶类或奶制品

而一个正常人每天的脂肪摄入量

一般在50g-80g

可以说一杯牛奶脂肪的致胖风险

几乎是微乎其微

脱脂奶真的只是少了脂肪？

脱脂奶是少了一些脂肪

看上去像是

可以帮助宝宝们一下子走上减肥巅峰

但其他营养素却不一定跟得上

我们来看一组

全脂牛奶和脱脂牛奶的营养成分对比图

可以看出脱脂奶

热量更低、脂肪含量少

胆固醇含量大大减少

但活动量大的宝宝

若为了追求低脂低热量的牛奶

而放弃了其他营养元素

恐怕有点得不偿失

毕竟一杯脱脂奶只比一杯全脂奶

少10g脂肪

而且脱脂也导致了

部分有益脂肪的流失

磷脂可以活化细胞、增强免疫力

对于改善记忆力、减轻压力都有一定作用

共轭亚油酸是人体所需脂肪酸的一种

只能从食物中获取

具有提高肌肉比例和新陈代谢率的奇效

脂肪

是人类必需三大营养物质之一

能够为身体提供和储存能量、维持体温

保护脏器免受伤害等功能

即使减脂期

也不能完全忽略它的摄入

全脂奶不只好喝那么简单！

饱腹感强

牛奶中提供能量的都来自于脂肪和乳糖

脱脂奶中的能量少了很多

所以少了饱腹感

你喝完脱脂奶后很可能还想再吃点其他东西

那有可能会导致摄入热量更多噢

无其他添加

有些商家为了弥补脱脂奶口味的丧失

会添加其他食品调味剂来丰富口感

比如糖

要知道摄入过多的糖

会在体内转化为脂肪储存起来

脂溶性维生素

在脱脂奶的制作中

脂溶性维生素也会被去掉

主要是维生素A和维生素D

维生素A养肝明目

还有滋润皮肤的效果

维生素D能促进钙的吸收

选择适合自己的

1.脱脂奶适合“需要严格控制脂肪摄入”的人喝，比如肥胖症，高血脂、高血压等心血管疾病。

2.如果本身有乳糖不耐受，可以优先选择酸奶、奶酪，如果连酸奶、奶酪都不行的话，那就要选择低乳糖的牛奶了。

3.减脂的宝宝不要依靠单一食物的低热量来减脂，保持健康的饮食习惯和规律的运动最重要，与其纠结脱脂奶比全脂奶少的那一点脂肪，不如放弃甜点之类的零食。

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