牛
奶营养丰富、物美价廉、食用方便,几乎每一位妈妈都会选择给宝宝喝。
但关于牛奶的问题也接踵而至,“宝宝什么时候喝牛奶比较好”,“选择困难综合症,市面上这么多的奶,选择哪一种啊?”、“有的牛奶保质期这么长,是不是有防腐剂?”、“是不是煮过的牛奶就没有营养啦?”……
今天我就针对几个关于牛奶的问题,来为妈妈们解疑答惑!
问题一:宝宝多大可以喝牛奶?
世
界
卫
生组织
“到1岁,大多数宝宝都可以和家庭其他成员吃一样的食物了 ”。
“全脂牛奶在生命的头2年很重要。因为不含必需的脂肪酸、缺乏脂溶性维生素并且肾负荷较高,不推荐将脱脂牛奶作为2岁以内的儿童主要食物。”
1岁前的宝宝肾功能发育不全,而牛奶中的钠、钾、钙等矿物质含量比母乳和奶粉高,无法被宝宝完全吸收,剩余的矿物质会通过肾脏过滤排泄出去,这给宝宝的肾脏增加了负担。
另一方面,牛奶中的蛋白质主要为酪蛋白,这种蛋白进入胃中后,会形成凝乳,将胃中其它食物包裹隔离起来,阻碍食物消化,直至凝乳消化为止。
因此对于肠胃脆弱的宝宝来说,会造成消化不良,还会产生过敏反应,对宝宝的肠胃发育不利。
宝宝在满1岁后才能喝牛奶,且2岁前尽量喝全脂牛奶。
问题二:盒装牛奶的保质期,从几天到1年,是不是保质期越长,添加的防腐剂越多?
市面上的盒装牛奶,主要分为以下几种:
● 巴士消毒奶:是以鲜牛奶进行巴氏消毒杀菌得到的奶。需冷藏保存,保质期为几天。
● 常温奶:经过超高温灭菌法得到的奶,保质期在1个月以上。
● 复原乳:将牛奶浓缩、干燥成浓缩乳或粉,加上水冲调而成,进行反复灭菌。保质期可达9-15个月。
● 调制奶:是以生牛(羊)乳或复原乳为原料(不低于80%),加入了其他原料(糖、香精等)、食品添加剂或营养强化剂,进行超高温灭菌后得到的液体产品。保质期一般为1年。
所以,保质期的不同,是因为牛奶在消毒技术和制作工艺上的不同所造成的差别。
问题三:儿童牛奶、高钙奶比普通牛奶营养更好?
答案当然是否定的。
儿童牛奶,和普通牛奶并无差别,只不过前者中添加了更多的糖分或者调味剂,为了让孩子更加接受和偏爱。
高钙奶,添加了比普通牛奶稍多些的钙元素。但实际上,添加过多的钙,宝宝是无法全部吸收的。更关键的一点是,大多数孩子不是缺钙,而是缺少促进钙吸收的维生素D。(点击此处,即可阅读《你家宝宝到底缺不缺钙?》)
市面上类似早餐奶、红枣奶等等的营养奶,里面添加的营养元素更是微乎其微的。但隐形在其中过多的糖分,会带来诸多不利生长的影响。如肥胖,影响宝宝牙齿发育、骨骼发育,让宝宝偏食挑食。
PS.还有一种 “含乳饮品”,配料中加入了奶的成分,但大多数是水,其次是白砂糖。如xx乳酸菌、xx益生菌饮料、xx奶味饮品之类的都是含乳饮料。
所以妈妈们也不要期待这些“特制”的营养奶能给宝宝补充特定的营养了。选择购买时,仔细看看包装外的配料说明!最好只有唯一的配料——生牛乳。
问题四:牛奶煮过了就没有营养了?
答案是不一定,看你怎么煮。
牛奶煮开并煮得久,的确会损失掉营养。但只要你做到“边煮边搅拌,冒热气就关火”的原则,在沸腾之前,眼疾手快,立刻关火,这样就可以避免牛奶中的营养成分流失太多。
不过更好的办法是,隔着容器在温水中把牛奶加热。而且建议牛奶开封后尽快喝掉,不要在空气中暴露超过半小时。
朵妈划重点
如果你的宝宝没有对牛奶蛋白过敏以及乳糖不耐受的情况,那么宝宝1岁起就可以喝牛奶(当然,如果你打算母乳坚持到2岁,也不受影响),并请选择全脂、无添加的牛奶。市面上适合12个月及以上宝宝的奶粉有很多,但这和“1岁以上可以喝牛奶”并不矛盾(就像我也会经常给自己冲上一杯奶粉喝),奶粉还是牛奶,选择在于你:)
END
底部彩蛋,不容错过
彩蛋会随机出现在当天推送的帖子内哦~
我们准备了朵朵云定制奶瓶U盘,乐乐趣经典绘本童书,B.toys大牌玩具、BEABA大牌辅食用具等礼物哦~ 现在只差你了!!
朵朵云老板娘
母婴航母11年掌舵人
鲜少露面的低调老板娘
二胎妈妈
育有一子一女
关注最新育儿理念
测评剖析育儿产品
分享亲身养娃经验
团购各类母婴好货
谢谢阅读
希望第一时间看到朵朵云老板娘的推送
可以置顶哦~~
12
15
推荐阅读
(点击标题直接查看好文)
1、羊奶粉比牛奶粉好吗?
2、宝宝补钙食物前十名,第一名竟然不是牛奶!你造吗!
3、你家宝宝到底缺不缺钙?
4、宝宝补钙到底需要啥?维生素D、维生素AD还是鱼肝油?
5、冬季宝宝补钙,妈妈学做美味小菜。
友情链接