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河源客家美女教你五分钟做酸奶慕斯蛋糕

河源东江网2018-04-25 22:38:59
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酸奶慕斯蛋糕的做法步骤



1. 准备好所有的材料,将吉利丁片用冷水泡软倒掉多余水,然后隔水加热融化即可



2. 酸奶加细白糖搅拌均匀,直至白糖完全融解


3. 用搅拌机打淡奶油,直至出现纹路即可




4. 然后,将奶油加入到酸奶糊中,再加进柠檬汁,吉利丁液,搅拌均匀即可。


5. 从冰箱拿出之前做好的蛋糕模,然后,将搅拌好的酸奶慕斯糊倒入模具里,轻轻抖动一下模具,如有气泡用牙签挑破。然后,放入冰箱冷藏4小时即可,最好隔夜第二天拿出来脱模




6. 脱模,用吹风机对模四周吹一圈,即可以脱模,或用热毛巾捂住模转一圈,就可以轻松脱模。






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