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平时给孩子喝酸奶都喝对了吗?来看看小编整理的最完整的市场酸奶评测吧!

楼主:韶关着数 时间:2020-07-16 11:28:46


小时候觉得酸奶的味道不可言喻的奇怪,现在真的是深深地爱上了它啊!相信很多人跟我一样爱喝酸奶,还有很多家长应该也会给宝贝买酸奶喝,但具体怎么挑选酸奶你们都知道吗?


如何快速的了解手上酸奶:

第一步:看正面


目的:区别酸奶的类型。
市面上酸奶种类有发酵乳、风味发酵乳等。定义太繁琐了大家自行百度一下。我就简化点告诉你们,风味发酵乳和发酵乳相比添加了其他原料,一般指果粒和果蔬汁之类的。风味发酵乳口感更丰富,但营养价值没有低于发酵乳!!


注:
1.市面上那些可以常温保存的酸奶,都是通过热处理,其中的活菌已被杀死。营养价值远不如低温保存的。
2.优酸乳等主成分是水!只是奶饮品。不是酸奶!它的蛋白质仅含发酵乳1/3。所以营养价值远不如真实地酸奶。

第二步:看成分表


1.看原料是生牛乳还是复原乳,有乳粉的就是复原乳的。不过小编我并不介意这个,因为其实营养成分真的差不多啦。有些家长挑选牛奶可能会排除复原乳。后面我也有列举一些是复原乳发酵的酸奶。复原乳其实就是把鲜奶经过高温干燥成奶粉,然后再还原成奶的一种乳制品,美国农业部数据库有一份关于复原乳和鲜奶营养成分对比的数据,数据证明,复原乳其实没有传言的那么不堪,它的营养成分和鲜奶几乎无二,尤其是蛋白质、钙物质和脂肪的营养含量,是基本相同的,不同的是复原乳的维生素含量,复原乳在二次制作过程中会损失10%~20%的维生素成分,但人体摄入维生素的渠道并不是牛奶,因此复原乳和鲜奶是同样健康的。


2.看添加剂。其实有添加剂很正常。比如奶油之类的都是为了让奶味更重。当然添加剂少的更健康。


3.看糖份是不是太多。含糖量大于12g的过甜。主要还是针对小朋友和高血糖、高血脂等特殊人群,普通健康成人适当摄入都不会有什么问题。

第三步:看热量表


其实一般人都会看这个表格。一般热量越低的肯定会更健康一些,当然要口感好热量肯定也会高一点。
为了健康,选择蛋白质高、脂肪低、碳水化合物低的会更好~

须知:

婴儿体内代谢乳酸的酶系统还未发育完善,进食含乳酸多的酸奶后不易消化,可能引起腹泻、呕吐。而且酸奶含钙量较少,新生儿和小婴儿正在生长发育旺盛期,需要大量钙,长期饮用酸奶可能会造成钙缺乏,过早地给宝宝喝酸奶也会养成他们对甜食的偏好。因此,建议1岁以内的婴儿不要喝酸奶。


另外,酸奶中由乳酸菌生成的抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,还会影响正常消化功能,尤其对患肠胃炎的宝宝和早产儿更不利。因此,有肠胃炎的宝宝也不宜喝酸奶。

 
 
 
 
 
 
 
 

以上就是比较简单的挑酸奶的方法!不过真的要搞清楚还是蛮复杂的!所以下面给你们列举一些市面上可以买到的酸奶:


1.卡士鲜乳酪发酵乳:
生牛乳发酵!口感很浓稠,有点像奶油质地。但是添加剂有点多。或许也是因为它添加了炼乳,稀奶油,乳清蛋白粉,所以真的好好喝。所以,热量也非常的高!每100g有408kj。

2.卡士原态乳酪:

相比上一款更好喝!因为添加剂更多,哈哈。里面还添加了蛋黄粉等等。所以热量更高,每100g有448kj。不过偶尔可以当甜品吃吃~

3.卡士活菌酸奶:
这款的热量比之前两款都要低,因为没有奶油之类的添加剂。但是它的第二配料就是水。所以并不能算纯酸奶。讲句实话,好吃还是上面两个。

4.健能风味发酵乳:

大大的复原乳3个字写在包装上面。介意复原乳的家长请注意!相同价格的不是复原乳的酸奶还有很多,供对比参考。这一款现在可能换新包装了,还有草莓味的,感觉更好喝一些。

5.健能儿童风味发酵乳:
这款是生牛乳发酵的!果然儿童的就是营养价值比较高。这款也是蛮好喝的。里面有浓缩混合果汁。热量是每100g/333kj。比上面几款的热量都要低很多!

6.明治保加利亚酸奶:

这款有75%的复原乳。还有一款盒装的是含50%复原乳。特别是纯味不甜那款不含糖!!!反正如果爱吃甜还可以自己加嘛~

7.伊利红枣酸奶:
这个真的超市冷柜里随处可见啊!蒙牛也有一款,除了牌子不一样我真的分辨不出差别。我还是蛮喜欢的,刚开始去超市都要买这个。初中的时候就觉得枣味很香,奶味很浓。现在才注意到也是复原乳的。最重要的是里面也有奶油,糖也多,热量也高!但是味道真的还不错啦。

8.伊利低乳糖风味发酵乳:

这款是生牛乳发酵。配料表上也没有很多添加剂,热量也不算高。算是值得购买的一款。就是味道上比较没有特色。

9.伊利味浓风味酸乳:
也是复原乳发酵而成。成分里排第一位的是水。里面也添加了奶油。

10.伊利畅清风味发酵乳:

这款首先要说的是!!燕麦+黄桃的口味非常好吃!是生牛乳发酵的。唯一的缺点就是添加剂有点多。总体来说还ok,毕竟市面上在售酸奶有点添加剂也是正常的。偷偷透露给你们,这个酸奶我和嘘莉莉小编都超爱!每次午饭后都说要散步消食,散着散着就走到了超市冷柜,好了来一瓶吧,哈哈~

11.艾美牌蓝莓风味发酵乳:
好像是瑞士的牌子,有几家超市里有。这个真的要推荐一下。特别浓稠,因为添加了蓝莓果酱所以真的像在吃甜品。然后添加剂也没有很多。然后还是低脂的!

12.碧悠全脂果味发酵乳:
这款也很浓稠,但里面有炼乳,稀奶油,添加剂过多。热量超400kj了。同热量更好喝的也还有很多,想要美好身材的人士请绕道,哈哈。

13.农场恋人酸牛奶:
这个算是凝固型的酸奶,喜欢吃比较浓稠的可以选这款。保质期只有7天。配料只有3类:生牛乳,白砂糖,乳酸杆菌之类!里面白砂糖含量也不是特别多!然后也不是那种特别厚的那种,是刚刚好的类型。真的是又好喝又健康。不过这个在余姚可能找不到,上次吃到是在上海。

14.光明芦荟酸奶:
也是小时候一直喝的!小时候吃到里面的芦荟会有一丢丢觉得怪怪的,现在会很喜欢芦荟的口感。但是!现在发现也是复原乳的,里面添加剂也有很多。

15:天润冰淇淋化了:
新疆的一个牌子。以前偶尔喝过,好喝!特别是这款,真的很像冰淇淋,但是也是因为里面添加了无水奶油。热量达到了523kj每100g,超高好不好!把它放到冰箱冷冻拿出来用勺子吃和冰淇淋口感一样!偶尔吃还是不错的。

16.光明赏味乳酪:
真的好好吃!口感非常浓稠。生牛乳发酵,但是添加剂非常多。稀奶油,炼乳,淀粉等等都加了。热量也非常高!主要还是味道好,少吃点吧哈哈。一如既往的推荐草莓味。

17.伊利益消(雪域青稞+白桃)
没喝过的建议尝尝看,味道真的不错。复原乳发酵,添加剂有点多。大学减肥的时候好像买了低糖?低脂?的益消,结果全部分给了室友,果然还是高热量的好吃,哈哈。

18.QQ星风味发酵乳
这款味道特别好。生牛乳发酵的。成分上也还算OK!包装也超可爱!感觉儿童奶类都蛮好喝的,鲁鲁我还偷喝过小小小小妹妹的安佳儿童牛奶和爱他美1、2、3、4段,谁还不是个宝宝啊~~

19.葆尔桃子西番莲风味脱脂发酵乳:
有喜欢吃西番莲的吗?我是没吃过,只喝过西番莲味的饮料。这款酸奶还真的是味道很特殊。成分的话也算是健康,但是这款的味道我感觉就跟榴莲是一个属性的,爱喝的会很爱,不爱喝的一口也不能接受。

20.妙沁发酵乳:
这款浓稠度刚刚好,不会太稀也不会太稠。甜度也是刚刚好。成分的话也相对挺健康。这款推荐!


21.光明如实酸奶:

强烈推荐!首先成分非常简单,只有生牛乳和乳酸杆菌类。是真的对人体有好处的酸奶。其次它又是浓稠度刚刚好的。不过它完全无糖特别特别酸。爱吃甜的可以加点蜂蜜。

22.莫斯利安:
这种就是可以常温保存的酸奶。但营养价值真的就远远不如低温保存的酸奶。而且热量又高。最近几天我外婆老是在吃饭的时候默念那个厚厚的酸奶蛮好喝的,打算抽空去超市给她老人家买两箱。

23.新希望风味酸牛奶:
这个是完全凝固型的。除了糖份比较多,其他成份都算健康。

24.阿尔卑斯酸奶:
这款口感很好。也没有很甜。唯一的缺点是添加了加糖炼乳,所以热量比较高。不过也因为这个原因所以口感很好。对了,这个可以在网上买,余姚也能配送到。

25.光明大颗果粒风味酸牛奶:
真的很好吃!果粒也很大颗!饭后消食超市散步必买酸奶之一!也是复原乳!其实到现在我还是没有分清楚伊利大果粒和蒙牛大果粒的区别,都很好吃啊!

26.蒙牛风味发酵乳:
这款就要比上面那款健康多了。不过我还是觉得跟伊利风味发酵乳很像啊!连包装都很像!!草莓味好喝,黄桃味更好喝!

27.光明红枣风味酸牛奶:
目前还没有发现特别健康的红枣酸奶。这款也是复原乳的。

28.意式炭烧酸奶:
这款也是新希望的,口味很独特。真的有一种炭烧的口感。添加剂也不是很多,没喝过这个口味的可以试试看。喜欢喝炭烧咖啡的也可以试试看会不会爱上它!

29.优诺:
真的很浓郁很粘稠。一直以为这款酸奶应该加了奶油吧。结果看了配料表,生牛乳发酵,添加剂也很少,只有一点淀粉用来增加粘稠度。建议这款。蓝莓味和草莓味的都很好喝。

30.帕斯卡:
超市可以买到的进口酸奶之一。这款很浓郁香滑,但不是很健康。说实话,很多国产酸奶都不会比进口的差,不!是好过进口的!不过这款很好吃啦~

31.味全优酪乳:
嗯...和他差不多的酸奶很多。可以买一些一样好喝的更健康的。添加了稀奶油增加奶味,这个也是复原乳,不过字写的特别小,但还是被我发现了!哈哈。

32.光明原味风味发酵乳:
真的是小时候喝的基础款。也是复原乳的。添加剂也有点多。不过我蛮常买的,买一大壶和家人一起喝。

33.味全优酪乳:
这款也是复原乳。发现味全的酸奶好像基本都是复原乳多。不过never mind!前面也说过复原乳其实跟生牛乳差不了多少!而且它有健康大麦添加在里面真的很有嚼劲很好吃。最近几天鲁鲁我感冒超严重!整个办公室都充斥着我撕心裂肺的咳嗽声,早上美丽的x3小捕快送了一瓶味全黄桃味的优酪乳给我,真的好吃!为了味道会回购的~

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