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Devondale德运奶粉吃法做法大全 - 曲奇 奶茶 奶糕 冰棍 牛奶布丁,还有什么是你想不到的?

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澳洲总理都赞不绝口的德运,澳洲家庭销量第一。
德运有两种,蓝色的是全脂,绿色包装是脱脂。全脂奶粉含有牛奶的所有成分,脱脂则去除了脂肪。健康成年人,青少年等可选用全脂;减肥人士,消化不良的人,老人,肠胃功能较弱的儿童, 经常腹泻,胆囊疾病,高脂者,慢性胰腺炎等患者可选择脱脂。
1、传统泡奶法
德运,用热水,温水,冷水均可!
2、在泡德运奶粉的时候加入黑糖
暖宫活血,补铁养颜,舒缓经痛等,女人必备!加在德运里,不仅缓解了它的苦涩,还具有极高的营养价值!
3、奶粉后面就有一种做法哦!蛋糕
这也是为什么代购们把德运买光后,澳洲人民愤怒的原因 -- 澳洲妈妈都是用德运奶粉来做蛋糕的!
电饭锅简单版:一个鸡蛋,一勺面粉的比例。先把蛋清中加一点糖调味,然后打成蛋白;把蛋黄、面粉、德运奶粉加入蛋白中,轻轻搅匀。电饭锅预热,锅底放一点油,把调好的面糊倒入锅中,调到煮饭,待变到保温时,再把开关放到煮饭档,大约20-25分钟就好了。
4、奶粉曲奇
材料:黄油60g,低筋面粉120g,奶粉30g,糖粉40g,蛋黄一个,蛋清少许,细砂糖少许
做法:
★首先软化黄油,再用打蛋器打发至体积增大,颜色变浅即可;
★然后加入糖粉,继续打发;
★再加入蛋黄搅拌均匀;
★筛入低筋面粉和奶粉,用刮刀搅拌均匀
★将面团戳成长方体放入冰箱冷冻1小时左右
取出,刷上蛋清,等蛋清干后裹上细砂糖(可省略细砂糖)
★将面团切成厚度相近的片状
★将烤箱预热至170摄氏度,放进烤箱烤13-15分钟即可。
5、酸奶
材料:全脂奶粉150g,温水500g,原味酸奶150g
做法:
★用面包桶,将奶粉用温水冲调成无颗粒状,再与酸奶混合均匀,放入面包机,常温下静止半小时,再开启酸奶程序,8小时后,浓郁的酸奶就做好了。可用糖、蜂蜜、水果等调味。
6、奶茶
先泡开红茶叶或者茶包,泡一会儿,把茶叶或者茶包拿出,加入德运奶粉(按自己的口味调节),最后加入糖、炼乳或者蜂蜜等等。
7、奶糕
材料:德运奶粉100ml,糖14g,玉米淀粉12g,(1:14%:12%)
做法:
把材料放进锅里混合搅拌均匀,小火加热,搅拌成奶糊状,关火,放进冰箱里冷藏1小时,取出切块,可加入椰蓉或者加蛋清在锅里炸一下也可以。
8、牛奶水果冰棍


用冷水把德运泡开,把水果切好放进去,也可以准备相对应的果汁或者椰汁加进去,放在冰棍容器中,再放进冰箱冷冻,可口营养的冰棍就做出了啦!
9、德运冰淇淋


材料:
德运全脂奶粉200ml,草莓(或者其他水果),蛋黄,淡奶油,白砂糖
做法:
★先把水果(草莓)洗干净(大约250g左右),将150g左右切成四份,剩余的切成丁
★把150g左右草莓加入100g砂糖和150g温水,大火煮沸融化,再转小火煮10分钟左右,会变得浓稠,关火,放凉,再把剩余的草莓粒放进去搅匀
★取出四个鸡蛋,进行鸡蛋清与蛋黄分离,将蛋黄放进容器中,加入100g白砂糖,用打蛋器打至砂糖融化与蛋黄混合均匀
★将德运全脂用大火煮沸,慢慢倒进蛋黄中,期间需要一直打动搅拌
★将混合好的蛋黄牛奶再次倒进小奶锅,小火慢慢加热,不停搅拌至浓稠(注意不能煮沸)煮好后放在常温下放凉
★打发奶油至表面可以拉出一个小尖
★将彻底冷却的各种材料倒进淡奶油中,用打蛋器混合均匀
★将其倒入容器中冷冻30分钟,取出再用打蛋器混合搅拌一次,再放进冰箱,持续4小时循环,直至冰淇淋冷冻凝固为止
▲可加上其他配料、水果、巧克力豆等。
10、德运奶粉布丁


食材:纯净水一杯,德运奶粉八平勺,小杯子和汤匙几个,白糖一小勺,琼脂一小撮。
做法:
1.小杯子洗净待用,普通玻璃杯装一杯的纯净水,加入八平勺的德运奶粉搅拌均匀待用。
2.琼脂一小撮,加入适量的水加热后化开(琼脂还有一点点边角化不开的到时候要过滤),加入搅拌好的牛奶继续加热,再加入一勺白糖。
3.过滤牛奶,主要是为了过滤没化开的琼脂,然后趁热倒入小容器里,这个天气很凉,所以很快就冻住了。
4.倒出来摆盘。

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