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   脱脂 or 全脂？ 

人们怕发胖，怕胆固醇高，尽量不吃脂肪，甚至喝牛奶时都喝低脂或者脱脂牛奶；

而价格上，也常常是低脂或脱脂牛奶比全脂的价格高。

那么，这是不是意味着，对于我们的身体而言，牛奶越低脂越好呢？

脱脂牛奶比全脂牛奶能减肥？

其实热量差别并不大

一瓶250毫升全脂牛奶比同等量的脱脂牛奶仅多出8克-10克的脂肪，所以，对于每天仅摄入一瓶牛奶的量来说，全脂和脱脂的脂肪区别并不是很大。

减肥，看起来是减掉脂肪，其实是要减掉热量。如果吃进去的热量超过了人体消耗的热量，那么多余的热量将转化为脂肪储存在人体内，就会导致肥胖。

所以，喝脱脂牛奶减肥的效果并不好，而且，别看脱脂牛奶比全脂牛奶的热量低 不少，过量饮用同样会导致肥胖。

建议：虽然脱脂牛奶缺少了一部分脂溶性维生素，但是蛋白质含量和钙含量都是存在的，所以对于真正需要减肥的人群来说，适当饮用脱脂牛奶是可以的。而其它大部分人群，如处于生长发育期的儿童，还有不是特别胖的人群，专家建议还是饮用营养更为全面的全脂牛奶。

那对于本身已经出现脂肪代谢异常的人，就是严重的高血脂，高胆固醇血症，或者心脏病这样的人群，最好还是喝脱脂牛奶。

而不论是全脂还是脱脂牛奶，在其食用的过程中，还是需要健康的饮食搭配，才能起到事半功倍的效果。

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