全脂牛奶喝了会长胖吗?答案在这里!

牛奶作为一种能补充人体营养的乳制品，

在人们的日常生活中扮演着十分重要的角色。

随着技术的进步以及人们需求的不断变化，

牛奶的品类也层出不穷，

如全脂牛奶、低脂牛奶、脱脂牛奶等。

不同品类牛奶的出现，

给人们提供了很多选择的余地，

但也有不少人在选购牛奶时担心“喝全脂牛奶会长胖、

使胆固醇升高”。

很多人担心喝牛奶会长胖，

南方医科大学南方医院营养科主管营养师吴晓敏

在接受金羊网采访时表示，

牛奶的成分中，

水占85%以上，

蛋白质和脂肪分别占3%左右，

乳糖占4%左右，

其他成分是更微量的无机盐、维生素等，

也就是说假设人每天喝500毫升牛奶，

相当于他每天食用了15克脂肪，

由此可见，

与禽、畜肉类及坚果这样的脂肪含量较高的食物相比，

牛奶并不属于高热量食物，

所以人每天喝适量的牛奶并不会长胖。

有的人害怕喝全脂牛奶会长胖或导致胆固醇升高，

于是更青睐于低脂牛奶和脱脂牛奶，

但这种做法是否有必要呢？

据《北京晨报》报道，

全脂牛奶的脂肪含量为3%，

半脱脂或者低脂牛奶的脂肪含量在1%~2%之间，

脱脂牛奶的脂肪含量在0.5%左右，

它们所含脂肪总量的区别并不大。

同时，

即使人每天喝250毫升全脂牛奶，

由此摄入的胆固醇也只有37毫克，

按照《中国居民膳食指南》的要求，

每人每天限制的胆固醇摄入量是300毫克以内，

所以喝适量的全脂牛奶

并不需要担心胆固醇升高。

更直观地说，

如果吃红烧肉，

就算是纯瘦肉，

每100克的瘦肉中含有108毫克的胆固醇

远远大于全脂牛奶中的胆固醇含量。

由此可见，

因怕长胖、胆固醇升高

而拒绝全脂牛奶是完全没有必要的。

接下来为大家隆重介绍一下

我们营养价值高的全脂牛奶

加拿大原装进口格兰特牛奶

全脂牛奶的营养成分

全脂牛奶的营养成分非常多，其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就跟着失去，对孩子的生长发育不利。所以，许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。

1、维生素A可以维持视力并且促进骨骼成长，维持上皮结构的完整与健全防止夜盲，提高视力，维护牙齿坚固，促进骨骼生长，促进儿童长高，保持皮肤湿润,保证头发正常生长，增强抵抗力。

2、维生素D是一种重要的脂溶性维生素，其重要生理功能是与钙的吸收和利用有关。能促进食物中钙的吸收，并通过胎盘参与胎儿钙的代谢，对胎儿骨骼的形成极为重要。

3、维生素E能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。

4、维生素K能防止新生婴儿出血疾病，预防内出血及痔疮的功效；减少女性生理期大量出血，和具有促进血液正常凝固的作用

全脂牛奶的好处

1、全脂牛奶中的CLA物质能抵制多种癌细胞，阻断癌物在人体中的生长，特别是有助于预防乳腺癌。

2、研究发现，如果从婴幼儿时期开始一直摄入CLA，可以终生起到保护作用；而在已经接触了致癌剂之后再摄入CLA，就需要终生不间断地补充，才能发挥预防癌症的作用。所以，应当培养孩子喝全脂奶的好习惯。

3、全脂牛奶含有丰富的蛋白质和维生素，能帮助儿童发育，预防缺钙的症状。

4、美国纽约州康奈大学的科研人员不久前公布的一项研究报告进一步证实，多喝全脂牛奶，有助于预防各种癌症。特别是牛乳脂纺中含有少量特种脂肪酸，可在预防血癌、乳腺癌、大肠癌、卵巢癌及前列腺癌方面发挥效果。

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