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坑娃!孩子一直喝的都是“假酸奶”,超过一半家长选错了!

比智高2018-05-15 10:22:32


酸奶营养好,当妈的自然舍得买给孩子喝。但是,你真的会挑酸奶吗?


事实上,挑酸奶是件脑力活。有些爱玩文字游戏的商家,在酸奶饮品中加入各种添加剂,不仅没营养,常喝反而有损健康,影响孩子的生长发育,甚至导致长不高!


有一位宝妈,就不幸踩了坑!



这位宝妈的孩子在老家和姥姥姥爷一起生活。


前阵子,2岁的孩子渐渐不喝奶粉了,宝妈有些担心,就嘱咐姥姥给孩子买酸奶代替配方奶。


可最近回家一瞧,宝宝乳牙蛀的厉害,气色也没以前好了。吃饭的时候,宝宝掏出一瓶酸乳饮料在喝,喝完就不大吃饭了。


宝妈忍不住,抱怨姥姥怎么给孩子喝饮料。姥姥也生气,上面不写着是酸奶吗?


仔细一看,上面确实写着“××乳酸奶饮品”,真是坑!


几个字的差别,其实营养价值和健康价值真的差太多!


假酸奶vs真酸奶,营养差太多!


01 酸奶饮料含奶量很低!


名字里有“奶”,实际上几乎都是“水”。很多酸奶饮料,仅含30%的奶,甚至几乎不含奶。



02 酸奶饮料含蛋白质含量低


喝奶,很重要的一方面是能帮孩子补充蛋白质。然而,按照规定,酸奶饮料的蛋白质含量只要在0.7%以上就可以了。这样,即使喝三四瓶,还比不上一瓶正经酸奶的蛋白质含量多。



03 酸奶饮料含糖分特别高!


为了有良好的口感,吸引孩子。这类酸奶饮料含糖量往往很高,甚至添加香精等各种添加剂。案例中的宝宝,天天喝这么甜的东西,能不伤害牙齿吗?



而且,摄入太多糖分可能会影响孩子的胃口,甚至导致肥胖。


还有种酸奶,也不建议给孩子吃


在超市,是不是经常看到一种叫风味发酵乳的酸奶?这种酸奶值不值得买呢?


其实啊,这也是酸奶。成分是这样的:


80% 以上生牛(羊)乳或者乳粉为原料,添加其他原料,经杀菌、发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。


但不建议孩子天天喝!


一方面:蛋白质比纯酸奶低,一般要求 ≥ 2.3 g/100 g 即可,市面上的很多纯酸奶都有≥ 4g/100 g,所以同样的价格,我们其实有更营养的选择!



另一方面:糖分也很高。小小一杯酸奶,糖分动不动就超过十几克,含糖量真的很高!


另外,市场上的果味酸奶,为了好喝,会添加果酱、香精或大量糖类。不想让宝宝摄入太多糖分影响健康的,尽量别经常给孩子喝。


当然,如果你所在的地区买不到纯酸奶,只有风味发酵乳。宝妈们可以选择风味酸奶和蛋白质含量高的风味发酵乳。宝妈们挑选的时候,可以选择这些类型的风味酸奶。

蛋白质含量越高越好


蛋白质含量不低于 2.9 g/100 g 的酸奶,才算是适合宝宝的好酸奶~



添加剂越少越好


给宝宝喝的酸奶,最好不要有添加剂,尤其是香精。像下面这种纯酸奶,只添加了乳酸菌,就没有添加糖和其它添加剂。



看名字


名字里有原味、纯酸奶的建议给宝宝喝,果味酸奶、果粒酸奶、老酸奶并不是很推荐天天喝,而那种名字里带饮料、饮品的尽量少喝。


糖分越低越好


三岁以下的孩子饮食要低糖,那怎么才能看出酸奶的糖分含量呢?看碳水化合物!


碳水化合物越低,味道越酸,可以结合宝宝对酸味的接受程度挑选。很多酸奶动不动就含十几克糖,而纯酸奶一般只有几克。




孩子吃酸奶有哪些注意的事情


孩子多大可以喝酸奶?


澳大利亚2012年婴儿喂养建议中提出,满6个月的宝宝可以尝试酸奶,并将酸奶作为辅食之一,但不建议把酸奶作为婴儿 的主要奶类来源。


6个月到一岁内的宝宝稍微喝点没问题,建议喝全脂纯酸奶,但不要太多,以免影响正常喝奶。


1岁以后每天可以喝100毫升,但对于乳糖不耐受的孩子,可以喝多一点。



酸奶太冷,秋冬天喝伤肠胃?


纠结这个问题的家长,可以将从冰箱拿出来的酸奶,在室内放1~2个小时,或者在温水中温一下,但水温不宜过高,否则会破坏酸奶中益生菌的活性,从而降低酸奶的营养价值。



酸奶OR牛奶,哪种更容易长高?

从中医角度说,牛奶可能让某些人上火;还有很多人喝牛奶肚子不舒服,然而酸奶适合于所有人,也不会上火。只要酸奶不太凉,就可以一年四季饮用。

从营养价值来说,两者差异不是很大,都是钙的最佳来源,也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。

从保健效果来说,酸奶更好。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,是世界公认的健康食品。


经过无数专家的讨论后,似乎已经有了定论,酸奶的原料就是牛奶,鲜牛奶经巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌,再经发酵作用而制成发酵的乳制品。经过这样的加工后,不仅促使人体对牛奶中的营养成分的消化吸收大大增加,而且具有很好的保健功能。鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。


一种酸奶,市面上有数十种花样。所以,给孩子挑合适又健康的酸奶,补充蛋白质,真是个脑力活。当家长的可要认真对待咯~


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杜永昌教授领衔——生长发育指导团队

中国儿童生长发育开拓者

50年研究让孩子如何长高


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