因为一罐榛子酱,外国网友最近都气疯了……

如何用5个词就能让外国友人气炸肺？

外国友人给出的答案是Nutella改了配方！是的，你没看错，这款在全世界范围内人见人爱，花见花开，饭前便后（什么？）都要来一口的榛子巧克力酱能多益，就在最近冒天下之大不韪，向全世界宣布——老子把配方给改啦！有种你们就别买！

打个不恰当的比喻，就像如果有一天老干妈宣布要改配方——辣椒少了糖多了——所能引发的粉丝地震一样。

▐ 费列罗的亲儿子

就算你没有单独买过Nutella的榛子巧克力酱，也没像吃薯条那样搭配蘸酱吃过手指饼干，甚至你可能都不知道这个品牌要怎么读，但你一定知道它的爸爸公司——费列罗。1963年，费列罗为了让产品推向更广大的欧洲市场，便采用不同欧洲语言合成了这个新品牌名称——Nutella： “Nut”自然代表着榛子，而“ella”则取自意大利语的通用后缀，意思是“甜的”，又甜又香，肯定好吃。

产品一经推出便迅速走红。在欧美国家的火爆程度，丝毫不亚于国内的老干妈！很多歪果仁都是真·吃Nutella长大的。许多地方直接用Nutella来代指榛子酱不说，它还在文化产业占有自己的一席之地：许多书里曾经对这一产品进行过描写，它还曾在电影里充当过故事主线，也算是甜食中的王牌明星了。

nutella也经常成为meme的灵感来源

 

▐ 微调了哪些配方？

最开始，Nutella先是在自己的德国脸书页面宣布了这一令全世界粉丝心碎的消息，随后美国的官方推特也更新并确认了这一事实，声明中用到了“微调”（fine-tuning）一词，可能是为了尽可能平息粉丝的怒火吧……

我们对配方进行了一些微调，并将继续使用高质量的原料，来为粉丝提供他们所熟悉并喜爱的Nutella

 

微调又是怎么个微调法呢？从图中我们不难发现，脱脂奶粉的含量从7.5%上升到了8.7%，同时含糖量也有所上升。放大镜中显示，新版Nutella的颜色变浅了一些，可能是因为可可的含量减少了。榛子巧克力酱已经够甜了，你还增加奶粉和糖的含量，重要原料似乎也减少了，是要闹哪样？

左：新版  右：老版

Nutella官方否认了可可含量减少这个消息，但事实上，Nutella的诞生本来就跟可可豆短缺离不开关系。正是因为意大利西北部的可可豆供应不足，费列罗才决定用榛子来代替，发明了Nutella的前身“榛子棒”，之后才改成了榛子酱。而从2016年开始，可可豆产量不足成为了世界范围内的问题。这次Nutella的原料更改，可能也跟可可豆供不应求有关。

可可豆  图：123rf.com.cn正版图片库

另一项原材料的供应也是难题。这么多年来，费列罗一直希望能在榛子的供应和生产商取得更多的控制权，但榛子的产地实在是非常局限，主要供应地几乎只有土耳其一处。罗格斯大学的植物生物学家汤姆·莫尔纳（Tom Molnar）警告说，一旦榛子的供应出现任何问题，都会产生严重的后果。一旦土耳其的榛子歉收，Nutella可能根本无法维持生产水平。如果事实真是如此，可能不知道什么时候连新配方的Nutella都一桶难求，改配方什么的看起来都不是事儿了。

榛子也是稀缺原材料  图：123rf.com.cn正版图片库

 

▐ 微调配方，跟粉丝们商量过了吗？！

 

当然，这一切都只是推测，摆在眼前的事实只有两个：一、Nutella会变得更甜，更容易让人发胖；二、Nutella的粉丝们炸了。

朋友们，在你们“升级”了配方之后，我就要抛弃Nutella了，把这样的垃圾玩意儿喂给别人吧！

 

劳资从1971年开始就吃你们的产品了！你们能不能就让它好好的？我们不需要更多的糖和脱脂奶粉！我们需要Nutella原来的样子！

 

Nutella改配方了#如何用五个词让我气炸肺

 

还有用表情包抒发伤感和愤怒情绪的：

 

Nutella的发言人表示，这和整个的产品质量来说只有非常非常微不足道的关系，所有相关的营养成分都保持在了和原来差不多的水平。整体的糖含量也没变！原料产地啊来源啊都没变！我们依旧保持了100%Nutella的原品质，这一直是我们所追求的，从来就没变！这是被我们千千万万消费者和我们严格的品控所保证的！总之千言万语汇成一句话：啥都没变！求大家接着买！不要停！

 

好吧……如果什么都没变的话，那你们为啥要得罪消费者来改配方呢？

粉丝表示不买账

本文来自果壳网

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