【“好”知识】酸奶大家都爱喝,不过你真的会挑酸奶吗?

酸奶大家都爱喝，

不过你真的会挑酸奶吗？

敢打赌，

好多人常买的酸奶就是第一种！

| 1.选择低温冷柜的产品 |

很多超市搞促销活动，将酸奶直接置于常温下出售。

然而，在这种储存条件下，酸奶中的乳酸菌活性会降低，而且里面可能存在的杂菌也会生长，从而导致酸奶变质。

在购买酸奶时，一定要用手感受一下其温度，若感觉不到凉意，就不要买。

| 2.选择蛋白质含量≥2.3%的产品 |

市面上很多带有酸奶字样的产品仅仅是酸奶口味的饮料，并不具有酸奶的保健价值。

真正的酸奶蛋白质含量通常在2.3%～2.8%之间。此外，酸奶的脂肪含量高则饱腹感强，因此对于儿童少年和青年人来说，只要没有肥胖症，无须顾虑其脂肪含量。

| 3.优选没有香精和色素的纯酸奶 |

现在酸奶口味和颜色多样，除了因为添加水果或果酱外，很大一部分功劳都来自香精和色素。

不要给儿童选购此类酸奶，健康的成人也要尽量少喝。从果粒酸奶中摄取水果营养不太现实，还不如抽几分钟时间吃个新鲜水果。

| 4.买益生菌酸奶要选标有菌数的 |

从菌种上来讲，现在酸奶主要分为益生菌酸奶和普通酸奶。

益生菌酸奶除了具有普通酸奶的营养价值外，其中含有的活性乳酸菌还有利于调节人体肠道微生物的平衡。

说完酸奶的好处，下面就教大家酸奶的正确开吃方式：

| 1.苹果×酸奶【助消化】|

步骤：

1、首先可以把苹果切成块，放进榨汁机中。

2、然后再把榨好的苹果汁与酸奶拌在一起来食用。

3、苹果搭配酸奶的味道清新，清爽不腻口，仅仅作为零食来吃也是极好的。

| 2.黄瓜×酸奶【美容纤体】 |

可以将一根黄瓜榨成汁后，与酸奶搅拌后食用，建议加入一些黄瓜细丝，味道会更加清新。

| 3.红糖×酸奶【缓解便秘】|

在酸奶中加入2克红糖，搅拌均匀后即可饮用。这样喝法可以改善肠内环境，缓解便秘，还有助于体内脂肪的燃烧，达到减肥效果。

| 4.香蕉×酸奶【润肠饱腹】|

香蕉只需少量就能带来很强的饱腹感，配上酸奶更容易使人感到饱腹，能几小时内都不觉得饥饿，从而减小其他食物的摄入，起到减肥效果。

| 5.干果×酸奶【补充营养】|

将坚果 (核桃，杏仁，碧根果，巴达木等)去壳，捣碎，洒在酸奶上或者拌匀来吃。每天1碗，作为早饭来吃为佳。

下次买酸奶，可得记住了！

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