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自己动手做酸奶详细教程,不来收藏还等什么?

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楼主


益粉们对新品酸奶发酵剂充满期待,也有小伙伴咨询该如何自己制作酸奶呢?今天,小编拍摄了彭博士制作酸奶的流程,与你们分享。

照片有些不清晰,请多见谅。


1、你需要的东西有:

一个酸奶机,一壶烧开的热水,牛奶适量,酸奶发酵剂,搅拌勺,果酱。



2、对所用器具进行清洗消毒。



3、将牛奶倒入酸奶盆中。一般说来,一条酸奶发酵剂可以发酵1升牛奶,但是不建议一次性做的太多,因为酸奶放置时间长,不仅口感不能保证,也会出现食品安全问题。



4、选择一条益家美酸奶发酵剂,沿着易撕口撕开发酵剂,避免发酵剂散落浪费。将酸奶发酵剂倒入酸奶盆中,进行搅拌,搅拌时间最好不少于30秒,没有块状聚集,使酸奶发酵剂充分溶解,均匀分布。




5、搅拌均匀后,将盖子盖上,盖紧。将酸奶盆放入酸奶机中。



6、然后,就可以通电了,通电后选择酸奶功能,会有时间选择,选择好时间后,摁确认键。时间越长,酸奶越酸。到规定时间后,酸奶机会自动停止加热。

(建议前一天晚上做酸奶,第二天早晨起床吃完早饭,就可以吃了。)




7、最后,酸奶出锅了!配上果酱了!!好了我不想多说了,我要去吃酸奶了。




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