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奶粉美食用旗帜奶粉自制美味老酸奶!

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宝宝奶粉能做酸奶吗?妈妈们对宝宝的爱从给宝宝做的每道美食开始,为了让宝宝不仅能吃到美食,又能吸收到营养,妈妈们想用宝宝奶粉给宝宝做酸奶,但是不知道可不可行呢?



宝宝奶粉可以做酸奶


毫无疑问,婴儿配方奶粉是可以做酸奶的,但是配方奶粉里有添加的维生素和微量元素等成分,所以在口味上和用鲜奶做出来的会有些差别。 



宝宝奶粉做酸奶的具体做法


步骤一

用开水将酸奶机内胆及搅拌工具消毒。杯子中加入250ml的水,放入8勺旗帜奶粉(按照宝宝冲泡奶粉的比例配比),然后将调好的奶粉倒入酸奶机。 


步骤二

将酸奶发酵菌1小包(1g),倒入酸奶机。杯子里再加入250ml的水和8勺奶粉调好,倒入酸奶机,搅拌均匀,然后放入酸奶机中发酵6-12小时。

步骤三

妈妈们可以晚上做,然后第二天早上起来,酸奶就发酵好了。因为奶粉的原因,表面有些许黄色表层,这是正常现象。奶粉本身含有乳糖,所以有甜味的,无需再放糖或蜂蜜。 

步骤四

酸奶制成之后,盖上盖子,放冰箱。一般可以保存一个星期。也可以留下一盒,做下一批的种子。 




宝宝奶粉做的酸奶宝宝该怎么喝?


1岁以下的宝宝一次最好不要喝超过30毫升的量; 1岁以上的宝宝出现消化不良或乳糖不耐症时,可以喝酸奶。但每天饮用酸奶不宜过多,以餐后两小时喝100-150毫升为佳。



用宝宝奶粉做酸奶的注意事项


1、一定要注意器具的消毒,避免制作过程中滋生细菌,宝宝肠胃娇嫩,若是喝了带细菌的酸奶,可能会使宝宝腹泻、拉肚子。 

2、酸奶不宜空腹给宝宝喝,因为乳酸菌很容易会被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大降低。 

3、不宜加热给宝宝食用,因为酸奶一经蒸煮加热后,所含的大量活性乳酸菌会被杀死,酸奶特有的口味和口感都会消失,其其营养价值和保健作用就会大大降低。 

4、在宝宝喝完酸奶后,一定要帮助孩子快点漱口,否则容易出现龋齿。 





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