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进口乳品管得严了,归类挺重要!

楼主:拆掉跨境物流的墙 时间:2021-07-19 14:48:56



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       税改新政落地以来,相熟的跨境电商玩家们普遍感觉国家对进口品类的管控较之前严多了,也更加规范了,虽然让很多人一时难以适应,引得吐槽声一片,但既然是大势所趋,那大家只能调整自己顺势而为。进口商品的税号是品类管控的依据,也关乎进口税率的确定,尤其重要,这两天,拆墙就和做奶粉进口生意的客户一起交流探讨了下进口乳制品的归类及税号确定,收获颇多,一些资料分享给群友们,感兴趣的可以看看,仅供参考。


参考文献:李晓东主编,《乳品工艺学》,科学出版社 2011年2月

文:上海海关学院 温朝柱;中国海关杂志社(代俊)。

 

在税则中包含乳及乳制品的主要品目有:品目04.01至04.06、品目19.01、品目21.05、品目21.06、品目22.02、品目35.01、品目35.02、品目35.04等。

一、常见的乳制品

(一)普通牛乳

普通牛乳是以合格牛乳为原料,不加任何添加剂而均质杀菌加工成的鲜乳。

(二)高脂或高蛋白牛乳

高脂或高蛋白牛乳是通过浓缩或添加稀奶油、浓缩乳蛋白等提高产品中脂肪或蛋白质的含量,使得产品营养物质更丰富,口感量多香浓。

(三)强化营养素牛乳

强化营养素牛乳是在新鲜牛乳中添加各种维生素、微量元素或其他营养配料,以增加牛乳的营养成分为目的的产品。

(四)乳粉

乳粉是指以新鲜乳为全部原料,或以新鲜乳为主要原料并添加一定数量的植物或动物蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等配料,通过冷冻或加热的方式除去乳中几乎全部的水分,干燥而成的粉末。主要品种又分为:

1、全脂乳粉:以鲜乳直接加工而成的。

2、脱脂乳粉:将鲜乳中的脂肪分离除去后干燥加工而成的。又根据脱脂的程度分为无脂、低脂及中脂乳粉。

3、加糖乳粉:在原料乳中添加一定比例的蔗糖或乳糖后经干燥加工而成的。

4、配制乳粉:在原料乳中配以各种人体需要的营养素后经干燥加工而成的。如婴儿奶粉、中老年奶粉等。

5、酪乳粉:利用制造奶油时的副产品酪乳制造的乳粉。

6、冰淇淋粉:鲜乳中配以适量香料、蔗糖、稳定剂及部分脂肪等,然后经干燥而成的。

7、麦乳精粉:鲜乳中添加麦芽、可可、蛋类、饴糖、乳制品等,然后经干燥而成的。

(五)再制乳

再制乳又称复原乳,是指以全脂乳粉、浓缩乳、脱脂乳粉和无水奶油等原料,经混合溶解后,制成与牛乳成分相同的饮用乳。

(六)酸乳

酵乳是用乳或乳制品在特征菌的作用下发酵而成的酸性凝乳状产品。酸乳中所用的特征菌为嗜热链球菌与保加利亚乳杆菌。乳酸菌在发酵过程中除将部分乳糖转化为乳酸外,同时还产生一些游离的氨基酸和易挥发的脂肪酸等产香物质。

(七)干酪

干酪又称乳酪,是以乳、稀奶油、脱脂乳或部分脱脂乳、酪乳或这些产品的混合物为原料,经凝乳酶或其他凝乳剂凝乳,并排除乳清后而制得的新鲜或发酵成熟的产品。制成后未经发酵成熟的产品称为新鲜干酪;经长时间发酵成熟而制成的产品称为成熟干酪。

(八)奶油

奶油是乳经分离后所得的稀奶油,经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品,其主要成分是乳脂肪。

(九)乳清粉

乳清是生产干酪或干酪素时的副产品,乳清总固体占原料乳总干物质的一半,乳清蛋白占总乳蛋白的20%,通常牛乳中的维生素和矿物质也都存在于乳清中。乳清粉是将乳清干燥后制得的粉状物。

(十)炼乳

炼乳是一种浓缩的乳制品,是将新鲜牛奶经过杀菌处理后,蒸发除去其中大部分的水分而制得的产品。

(十一)含乳饮料

含乳饮料是在新鲜牛乳中添加咖啡、可可或各种果汁及食用香料等原料制成的,在风味及外观上与普通牛乳都有较大的差别。


二、下面介绍几个归类实例

归类实例1芭寇玛酸奶  W-2-5100-2014-0045

商品描述:该酸奶的成分含量是巴氏杀菌乳85%,白砂糖6%,果肉5%,改性玉米淀粉、浓缩果汁、果胶、食用香料等。生产流程:生牛乳加热-原料分离-巴氏杀菌-冷却-奶油匀化-混合匀化(添加配料)-发酵-加热脱水浓缩-匀化-UHT灭菌-冷却-包装。

归类决定:商品“芭寇玛酸奶”;规格:150克/杯,草莓、黄桃西番莲、樱桃三种口味。该商品为酸乳,改性玉米淀粉和果胶一般是作为酸乳的增稠剂及稳定剂,符合《税则注释》对品目04.03的解释,根据归类总规则一及六,“芭寇玛酸奶”应归入税则号列0403.1000。

点评:该酸乳中加入了果肉、浓缩果汁、食用香料、改性玉米淀粉和果胶(作为增稠剂及稳定剂),它们并未超出品目04.03的范围,所以仍归入品目04.03项下。

归类实例2田园无乳糖牛奶  W-2-5100-2013-0016

商品描述:加工工艺:牛奶混合--进入储存器--超高温灭菌--过滤--加入乳糖酶--分解乳糖(分解为葡萄糖和半乳糖)--无菌储藏--无菌包装。成分:牛奶99.99%,乳糖酶0.01%;每200ML牛奶含蛋白质6.4G,脂肪6.6G,碳水化合物9.8G(乳糖0G)该款产品是通过酶制剂“乳糖酶”来分解产品中的乳糖,将牛奶中的“乳糖”分解为葡萄糖和半乳糖,使其成为乳糖含量小于0.05%的无乳糖牛奶,而“乳糖酶”在最终产品中已经失去酶活力,无残留。规格:1升/盒,直接饮用。

归类决定:该商品已将天然乳中的乳糖分解,不属于税目04.01的商品范围,根据归类总规则一,“田园无乳糖牛奶”应归入税则号列0404.9000。

点评:该商品名称中含有“牛奶”,但不能按普通牛奶归入品目04.01,因其成分中已不含乳糖,属于“缺少天然乳中一种或多种要素的产品”,应按其他品目未列名的含天然乳的产品归入品目04.04项下。

归类实例3婴幼儿二段配方奶粉  W2012-001

商品描述:粉状,由脱盐乳清粉、脱脂奶粉、混合植物油、乳糖、低聚半乳糖浆、浓缩乳清蛋白、鱼油、维生素、矿物质和食品添加剂制成,零售包装,净重700克。该产品用水冲调后供6个月及以上的婴儿和幼儿食用。

归类决定:依据归类总规则一及六,归入子目1901.10。

点评:该商品除了第四章的乳品(脱脂奶粉、乳清粉)外,还有第四章不允许添加的成分(例如,混合植物油、乳糖、低聚半乳糖浆、浓缩乳清蛋白、鱼油、维生素、矿物质和食品添加剂),已超出了第四章的范围,所以按“品目04.01至04.04所列乳品以外的其他食品”归入品目19.01项下。

归类实例4安婴儿A+无糖婴儿配方奶粉 W-2-5100-2012-0003

商品描述:申报品名为安婴儿A+无糖婴儿配方奶粉,美赞臣牌。400克/罐。海关化验主要成分:植物油、糖浆、蛋白质。企业提供成分主要包括玉米糖浆固体53.62%、精练植物油27.81%、牛奶分离蛋白13.16%、矿物质3.88%以及维生素等。牛奶分离蛋白是经物理过滤去除脱脂鲜奶中的乳糖后,经高温灭菌、高压固化及喷雾干燥而获得,成分包括天然牛奶蛋白87%(酪蛋白70%和乳清蛋白17%)、维生素和矿物质。

归类决定:该产品中的牛奶分离蛋白由鲜奶脱脂、去除乳糖等工艺后制得,主要含酪蛋白和乳清蛋白,属于税目35.04商品。根据归类总规则一及六,所询“安婴儿A+无糖婴儿配方奶粉”应按照其他食品归入税则号列2106.9090。

点评:该商品名称为“配方奶粉”,但从其组成成分上分析,并不含第四章的乳品,其中的牛奶分离蛋白已是品目35.04项下的蛋白质,不属于第四章的乳品,所以不能归入品目19.01项下,应按其他品目未列名的食品归入品目21. 06项下。

归类实例5草莓风味全脂调制乳  Z2015-0011

商品描述:全脂牛奶94.55%、白砂糖5.3%、草莓味食用香料0.1%、日落黄0.05%。加工工艺:原料验收-杀菌-标准化-原料混合-均质-超高温灭菌-包装。包装规格:250ML/瓶。

归类决定:根据《税则注释》品目04.02的排他条款(二),该产品是添加有香料的含乳饮料,超出了品目04.02的商品范围。根据归类总规则一及六,应归入税则号列2202.9000。

点评:该乳品因加入了香料,所以不归入品目04.02,而按含乳饮料归入品目22.02项下。

 

以上观点供参考,不妥之处请指正。


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