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15种高逼格爆表的酸奶做法

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楼主

酸奶是居家必备的最佳饮品,可是纯味酸奶喝久了难免会感觉太寡味了,能不能加些料让它的味道灵动起来?

其实只需准备一些新鲜水果和花样干果酱紫的小食,就可以把买来的纯味酸奶变成颜值和味道巨赞的酸奶甜点!


┃ 桃子核桃酸奶 ┃


用料

酸奶、桃子、枫糖、豆蔻果实、山核桃仁

做法

将桃子切成厚瓣状,撒上一些豆蔻果实、适量枫糖;然后放进烤箱,调制177度进行烤制,注意观察桃子,呈现柔软状态的时候即可拿出;最后准备一碗常温酸奶,将刚才烤好的桃子放入酸奶中,再撒上一些核桃碎就完成了。

小贴士

没有吃完的烤桃子可以密封保存,放在冰箱冷藏层约能存放一个星期。


┃ 胡萝卜蜂蜜酸奶 ┃

用料

酸奶、胡萝卜、肉桂、蜂蜜、核桃仁

做法

胡萝卜切丝(最好能薄一些,刀工不好的可以用小工具喔);准备好一碗酸奶,将胡萝卜丝放进去,再放入适量碎状核桃仁;最后再撒上些肉桂粉和蜂蜜,就能品尝到带着淡淡胡萝卜清新味道的酸奶咯~不爱吃胡萝卜的童鞋们可以尝试一下,酱紫做出来的胡萝卜真的很美味呦。


┃ 柠檬杏仁酸奶 ┃

用料

酸奶、柠檬、杏仁精、罂粟籽

做法

准备一碗酸奶;然后清洗柠檬后切瓣,将柠檬汁挤入酸奶碗中;再填入少许杏仁精,搅拌至均匀;最后再撒上一些罂粟籽,OK了!


┃ 红酒樱桃酸奶 ┃

用料

酸奶、樱桃、红葡萄酒、砂糖

做法

樱桃清洗后,对半切开去核;将樱桃放入小锅中,再倒入适量味道浓郁的红葡萄酒,根据口味再加入适量的糖,煮至樱桃软烂后关火,晾凉至室温;最后将做好的红酒樱桃淋在酸奶上,可以开动啦。

小贴士

剩余的红酒樱桃同样可以密封保存到冰箱呦。


┃ 开心果橙汁酸奶 ┃

用料

酸奶、开心果、蜜饯姜、橙子、蜂蜜

做法

将橙子切块和蜂蜜一起放入搅拌机进行搅拌,然后将搅拌好的蜂蜜橙汁倒入酸奶中,再用勺子拌均匀;最后撒上蜜饯姜碎和开心果,就可以开心地大口吃嘞!


┃ 蜂蜜杏仁酸奶 ┃

用料

酸奶、杏仁粉、大杏仁、蜂蜜、水果任意

做法

将蜂蜜和杏仁粉放入酸奶中,加以搅拌;然后撒上大杏仁,再配上少许水果就更赞了。


┃ 甘薯榛子酸奶 ┃


用料

酸奶、甜土豆、榛子、蜂蜜

做法

将甜土豆包上锡纸放入烤箱,190度烤至软烂,取出后压碎成泥;准备一个杯子,先倒入一层酸奶,再倒入一层土豆泥,再倒入酸奶,最后上层放上榛子仁,淋上少许蜂蜜即可。(如果喜欢甜味的童鞋可以在倒入酸奶的时候也倒入一层蜂蜜)


┃ 玉米青柠酸奶 ┃

用料

酸奶、甜玉米粒、青柠檬、龙舌兰

做法

将青柠檬切块挤出柠檬汁淋在酸奶上,然后上方放上蒸熟的甜玉米粒;最后再撒上少许龙舌兰,酸甜可口的酸奶就搞定了。


┃ 巧克力可可酸奶 ┃


用料

酸奶、椰子肉、可可粉、黑巧克力碎

做法

将椰子肉放进,约175度,观察椰肉微微焦黄,能闻到飘出来的椰香味的时候就可以取出了;准备酸奶,将可可粉和黑巧克力碎倒入搅拌,最后放入冷却的椰子片,就能吃到美味椰香可可酸奶咯~


┃ 蓝莓柠檬酸奶 ┃

用料

酸奶、蓝莓、柠檬、蜂蜜、砂糖

做法

取一半蓝莓,然后柠檬切块,加上适量砂糖放入搅拌机进行搅拌;将搅拌好的蓝莓柠檬浆状物绕着圈淋在酸奶上,再放上一些新鲜蓝莓和柠檬皮碎,撒上少许蜂蜜,大功告成!


┃ 香草草莓酸奶 ┃


用料

酸奶、草莓、香草粉、红糖、核桃仁

做法

准备酸奶,加入少许香草粉加以搅拌;然后草莓切块、核桃切碎放在酸奶上,淋上少许熬化的红糖,味道赛高!


┃ 肉桂香蕉酸奶 ┃


用料

酸奶、香蕉、肉桂粉、花生碎

做法

将香蕉用勺子压成泥状,再加入肉桂粉搅拌均匀;将肉桂香蕉倒在酸奶上,再撒上花生碎,成功!棒棒哒~


┃ 猕猴桃焦糖酱酸奶 ┃


用料

酸奶、猕猴桃、焦糖酱、青柠檬、薄荷

做法

将青柠檬切块挤汁与糖浆混合,倒入酸奶中,加以搅拌;最后放上切块的猕猴桃和少许薄荷叶碎就可以喽。


┃ 全麦南瓜子酸奶 ┃


用料

酸奶、南瓜酱、全麦饼干、南瓜子

做法

准备好酸奶,均匀地撒上南瓜酱,适当搅拌;然后再放上少许全麦饼干和南瓜子,成品味道香香的。


┃ 草莓香醋酸奶 ┃

用料

酸奶、草莓、糖浆、香醋

做法

将香醋和糖浆1:1混合,然后草莓切块放进去腌制半个小时,最后放在酸奶里,拌着吃味道超美妙呦。


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