华强早餐日记:豆腐皮炒尖椒+馒头+干果+酸奶

今日食谱：豆腐皮炒尖椒+馒头+干果+酸奶

      尖椒豆腐皮是一道色香味俱全的汉族名菜，属于川菜系。尖椒富含维生素;豆腐

皮营养丰富，口感筋道，是制作各种素菜的好原料。

食材：豆腐皮、猪肉、尖椒、葱姜蒜、淀粉、酱油、盐、鸡精、料酒、油。

制作方法：

1.准备好所有食材。

2.豆腐皮切丝。

3.姜切末。

4.肉切丝，加料酒、生抽、耗油、盐，抓匀，腌制10分钟。

5.锅内倒入油，蒜末姜末倒入爆香。

6.下肉丝。

7.加酱油，翻炒。

8.加点水后，把豆腐皮、和青椒倒入锅内。

9.调好的水淀粉倒入锅内，加调料，调味。

10.装盘。

11.成品。

每日健康小贴士：说到消化器官，一般人认为是“食道、胃、小肠、大肠、肛门”等管状的、供食物通过的通道。但人体的消化器官还包括一部分辅助消化的脏器，被称为“实质脏器（病理学诊断时用于记载的解剖用语）”。这些辅助消化的实质脏器包括“胰腺、肝脏和胆囊”等，在人体消化食物的过程中，它们会分泌消化液，协助人体消化活动。