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英国人一年吃掉2亿盒的酸奶饼干,好吃还不长胖

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极物生活家秦桑

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饼干是我们再熟悉不过的零食了，可它和蛋糕、面包等甜食相比，实在显得不够讨喜。吃起来干巴巴的，来回几样口味毫无新意，可常逛ins的我却发现有众多美食博主都在推荐一款英国goahead酸奶饼干，但向来不喜欢吃饼干的我，对它的口感并不期待，只是想试一试是否真的那么好吃。没想到吃了一块后，让我太惊喜了！瞬间被它饱满的口感层次所征服。占比32%的水果夹心，奶香浓郁的酸奶涂层，让人垂涎欲滴。咬一口酥酥脆脆，嚼起来又有韧性，最棒的是，每片仅有72千卡的热量，好吃不胖~

它是United Biscuits英国联合饼干在1996年创立的品牌。在人口数只有6500万的英国，这款酸奶夹心饼干每年销量2亿盒，几乎每分钟就卖出400盒，可见它深得英国人的喜爱！

丰富口感，好吃得停不下来

像go ahead的这样真材实料的酸奶夹心饼干不多见，打开包装后，表面低脂酸奶和水果夹心的香气扑面而来，入口奶香十分浓郁，仿佛舔了一口老酸奶。

轻轻一咬，新鲜小麦粉烘焙而成的夹层饼干，发出咔嚓一声的轻响，干脆极了。不会像其他饼干一样，吃完满地是残渣。

再咬下去，满嘴都是果肉。里边占比32%的果酱果干，厚厚一层，韧而不粘，清新的口感在嘴里释放开来，酸酸甜甜很像夏天的味道。

酸奶的香、饼干的脆、果酱的糯，全聚在一块小小的饼干里。提前放在冰箱里冰一会，酸奶表层和内里的果酱冻过后更加酥脆，又是另一番风味。

六种水果口味，给我恋爱的味道

作为英国人气超高的水果味饼干，go ahead不像其他品牌，覆盖的口味很杂，它专注于水果口味。共有树莓（覆盆子）、草莓、蓝莓、车厘子、森林混合浆果、热带混合水果6个口味。打开包装便是浓郁的果酱果干香气，不同味道，各有特色。

作为英国人气超高的水果味饼干，go ahead不像其他品牌，覆盖的口味很杂，它专注于水果口味。共有树莓（覆盆子）、草莓、蓝莓、车厘子、森林混合浆果、热带混合水果6个口味。打开包装便是浓郁的果酱果干香气，不同味道，各有特色。

我最推荐的，还是森林混合浆果味，含有草莓、黑加仑、覆盆子、黑莓四种水果的果干，水果的香气十分浓郁。甜味恰到好处，一口下去满齿留香，是初恋甜蜜的味道。

草莓味的酸奶饼干，是草莓独有的甜腻香味。酸奶的奶味和草莓的甜融合在一起，甜而不腻。

树莓口味有着新鲜覆盆子的清香，入口奶味足，慢慢回味才能感受覆盆子的轻甜。

蓝莓口味加入了天然肉桂和蓝莓果干，肉桂香气回荡在鼻尖，随着咀嚼慢慢肉桂味消失，只留酸甜的蓝莓果干。

车厘子味有浓郁的果香气息，入口不会太酸，也不会太甜，吃起来刚刚好。

热带水果口味里有蜜桃、菠萝、芒果三种水果，混合热带水果的香气，入口时菠萝的香气首当其冲，而后芒果和蜜桃的清甜随之而来，吃起来十分有层次感。