【睛彩美食】自制水果酸奶 撒点乾酪威化饼干碎更美味

水果和酸奶是绝配，这个配方就是自制酸奶，加上水果，再撒点芝士威化饼干碎，真的超美味

主料：

纯牛奶500ml、香蕉半根、火龙果半只、芒果1个、饼干芝士威化2块、糖粉20克。

辅料：

酸奶发酵剂1小袋。

做法：

1.将酸奶机桶用开水烫一下冲洗干净擦干，将纯牛奶倒入，倒入糖粉20克，糖粉的量自己看哈，这个看个人口味，然后拌匀。

2.打开酸奶发酵剂，一大包有10小袋，每次用一小袋就可以了，没有用完的放在冰箱冷冻保存，每次用之前，常温放15分钟，稍稍回温。

3.将糖粉倒入，用手抽拌匀至融化，再将发酵机倒入。

4.用打蛋器搅拌均匀。

5.盖上酸奶机盖，插上电源，6-8小时酸奶凝固就可以了。

6.把需要的水果准备好。

7.香蕉去皮切成丁。

8.芒果切丁。

9.火龙果切丁。

10.把水果放入碗中。

11.用勺子稍拌一下。

12.将做好的酸奶，挖100克入水果中，酸奶的量根据自己的口味来，喜欢吃酸奶的话可以多放一些。

13.将威化饼干准备好碾成沫状，然后撒在拌好的水果酸奶表面即可。

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