美从来是关不住的,总会不分国界的相互融合,美食也是如此
中国自古是美食之乡,讲求食材和技艺
法国人却擅长把浪漫,自然和美,融入美食
在探寻中国好酸奶的途中,发现一款来自宝珠奶酪的中法结合纯纯果酱酸奶。
如果你对果酱的认识还停留在保质期几十天,添加剂多,对酸奶的认识局限在糖分太高了,不敢吃!那你现在不必纠结彷徨了,绝世美味的果酱酸奶出现了 ---- 真正天然健康不长胖的纯纯果酱酸奶。
只要你吃上一口,就立刻明白
这是一款纯天然、纯低糖、纯手工
健康不长胖的纯纯果酱酸奶
究竟是怎样做到的呢?墙裂的好奇心驱使小编费了番周折找到宝珠研发部请教,奥妙在于:
纯手工:水果需经过4天的酿制,再以冰糖手工熬制
纯天然:果汁来自于水果本身的精华,无任何添加,冷藏保质期只有短短8天(未开封)
纯低糖:比市面上的果酱低75%糖分
好的美食背后都必定有故事的,纯纯果酱酸奶是两个奇葩美女的疯癫之作
一个法国求学的女孩
宝珠奶酪研发陈老师,上海人,一身欧美范打扮的处女座女孩,不爱车不爱房也不爱谈恋爱,她把她的爱全部投入到甜品当中了。4年前,陈老师远赴法国,拜师于法国最顶级的甜品店cordier门下。Cordier 曾在1997年获得MOF(法国顶级甜品大师)的称号,进入这种级别的店学习在法国人看来是一种荣誉,而陈老师是走进去的第一个中国人。
与宝珠姐邂逅
陈老师自幼对美食极有天赋, 内心里她坚信美食是相通的, 不同风味的融合是真正的美味之源。 回国后的陈老师,因为探寻中国传统甜品,邂逅宝珠姐,她们相见恨晚,宝珠姐力邀陈老师加入宝珠奶酪,执掌宝珠奶酪的甜品研发。
这一次,多少个日夜和疯癫之后,陈老师推出了“纯纯果酱酸奶”系列, 有草莓、蓝莓、芒果三个口味。 低糖纯手工果酱配低糖雪域酸奶, 纯净与浓烈碰撞, 颠覆你的味蕾! 真正好的果酱是水果生命的再一次绽放,经过繁复用心的手工熬制,保留了水果的新鲜和营养,浓聚水果的精华和风味。雪域酸奶采用牧民传统做法,4倍浓缩,毫无添加,厚到喝不动。这样的结合,就是纯净的小果酱配上暴躁的熟酸奶了,吃上一口,再也不烦恼了!
两个吃货在一起搞事是快乐的,但是两个憨憨的女孩在一起做事,也是有些吓人的,只管口味,其它一概不理。被问到成本和效率时,总是搬出一句“舍得时光、舍得成本,才能成就美味”,据说,在宝珠,这一句已经成为检验真理的唯一标准。
想吃吗?温柔体贴的小编在这里给您提供更详细的宝珠门店信息啦~
日月光一店
电话:021-54012328
地址:卢湾区徐家汇路618号日月光广场B2-F-09
日月光二店
电话:021-64161023
地址:卢湾区徐家汇路618号日月光广场1FM01
仲盛世界商城店
电话:021-54735867
地址:闵行区都市路5001号仲盛世界商城B1F44
嘉里城店
电话:18221396726
地址:浦东新区花木路1378号嘉里城B125b
长宁龙之梦店
电话:15000369120
地址:长宁区长宁路1018号2楼K05
芮欧百货店
电话:18601660279
地址:静安区南京西路1601号芮欧百货B2-44
虹口龙之梦店
电话:021-36366938
地址:虹口区西江湾路388号B栋1楼24
宝地广场店
电话:021-60255097
地址:杨浦区昆明路555号宝地广场C幢102
月星环球港店
电话:021-61112502
地址:普陀区中山北路3300号地下一层B1016
金桥国际店
电话:021-50180393
地址:浦东新区张杨路3611弄3座112室
杨浦百联店
电话:021-65261817
地址:杨浦区宁国路222号
金虹桥店
电话:021-62190295
地址:长宁区茅台路179号B2-LG2013
来福士店
电话:021-53521315
地址:黄浦区西藏中路268号B1-K05
友情链接