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【妈妈必修课】要宝宝营养满满,得先知道奶粉背后真正的秘密

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楼主

当知道怀孕之后,

很多妈妈们都会脑很多育儿知识,

恨不得立马修成育儿宝典经~

从孕期营养、宝宝护理、宝宝饮食、宝宝所有吃、穿、住、行、用妈妈们都小心翼翼,将所有最好的都给到宝宝!

今天讲讲宝宝吃的营养——奶粉营养!!!


今天带你揭秘奶粉生产工艺背后的秘密......


奶粉最重要的品质,就是新鲜和营养。奶粉和浮夸的钻石不一样,并不是加工切割得越多越闪耀。反复加工奶粉,你考虑过营养分子的感受吗?


反复加工
营养分子将受到暴击哦
反复加工奶粉,其实是将大包的粉状乳制品原料先还原成复原乳,加入各种营养元素混合,再干燥成粉。在粉状原料变液态、液态再恢复粉状这样的过程中,加热、蒸发等程序必不可少。然而你们知道此刻天然营养分子心里有多苦吗?
 
原奶中蕴含丰富的营养,却最怕高温加热。遇热后,它会和还原糖结合,产生糖化反应,而这种反应会形成不易吸收的大分子,影响宝宝的消化吸收,造成宝宝上火和便秘。
 
天然营养分子原来可以妥妥地被宝宝肠胃吸收。然而这一切也都被高温加热破坏了!天然营养分子遇热后就开始膨胀,并且其内部的乳清蛋白和酪蛋白结合,导致宝宝都不能好好吸收了。
 

眼看着好好的营养都变成蝴蝶飞走了,其实奶粉也是想哭的。



一次成粉
成就营养鲜活好奶粉
一次成粉的奶粉,首先它的原料不是粉状乳制品原料,而是鲜奶。那种粉变奶、奶再变粉的煎熬它就不必经历了。减少了高温蒸发的加工程序,也就让奶粉中的各种营养减少了被伤害的机会。
 

那么问题来了,如何才能完美地实现奶粉从液态鲜奶到细腻粉质的一次成粉呢?


这次要给大家科普这么一项技术——法国爱达力的液态鲜制工艺法国爱达力奶粉从牧场鲜奶到工厂加工、罐装成粉的整个过程,控制在24小时以内完成,一次入料,一次成粉,保证新鲜。液态鲜制工艺将新鲜原奶以4℃的低温冷链运输到工厂,经过液态配方精确调配后,新鲜的配方奶液会被直接低温喷雾制粉,24小时内完成一次成粉。奶粉没有经过不必要的热处理加工,才能实现低糖化、低聚合,并且保护好氨基酸不被抛弃,天然营养分子也不会发生膨胀。


牧场采集回的生乳,经检测以及杀菌后,首先需要在液态情况下进行脱脂与分离,得到脱脂牛奶与脱盐乳清,然后通过精准的液态工艺设备,将各种营养成分与脱脂牛奶及液态脱盐乳清进行融合。接着,调配好的液态物料被送进先进的MSD低温喷雾干燥塔的顶部,喷成细小雾滴,一次成粉。



两大核心原料液态添加


每一罐法国爱达力婴幼儿配方奶粉均由天赋营养锁鲜工艺所造,法国爱达力用于生产婴幼儿配方奶粉的两大核心原料——脱脂牛奶与脱盐乳清均为液态。


由法国爱达力自有牧场上采集回的生乳以4℃低温冷链运输到工厂,经验收、巴氏杀菌与脱脂分离等工艺得到脱脂牛奶与脱盐乳清,直接为奶粉生产加工所用。无需经过干燥与二次复原,能够有效地保留鲜奶的营养与活性。这在市面上的奶粉品牌中并不多见,大部分品牌使用的是经干燥过的脱盐乳清粉以及脱脂乳粉,在进行加工时,得重新加水复原,与其他营养素混合后再次进行干燥;或直接在固态的状态下进行混合。对比天赋营养锁鲜工艺,这两种加工工艺会造成营养素的流失或营养素的分布不均。


(法国爱达力代言人安娜伊斯·马田2016年参观了法国爱达力的自有工厂,全方位地深入了解了一罐奶粉的诞生过程)

营养均衡更益宝宝吸收


在法国爱达力婴幼儿配方奶粉的生产过程中,没有经过不必要的热处理加工,天然营养分子也不会被破坏。去掉二次复原环节,也减少被微生物污染的可能。由于加工全程都是在液态中进行的,这样能够有效保留优质鲜奶的营养与活性,而且营养素分布更均匀。通过MSD低温干燥塔干燥,奶粉粉质均匀疏松,不仅冲泡更加方便,宝宝吃了也不易上火,更有助于对营养的吸收。


这样一来,奶粉的鲜活营养被完美保留,小宝宝消化吸收也不在话下,奶粉的优质营养才能真正发挥作用,帮助宝宝成功避开上火和便秘


基于先进的天赋营养锁鲜工艺,法国爱达力婴幼儿配方奶粉营养更鲜活,更有利于宝宝的肠胃吸收,支持宝宝全方位成长,成长表现快人一步!


这下涨姿势了吧?不是程序越多越有价值,有内涵的奶粉才会被宝宝宠上天哦!


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