坦白告诉我!你,会挑牛奶吗?

在牛奶界流传着一个段子：
外国人喝牛奶结实了，中国人喝牛奶结石了
   
    意思也就是国内的牛奶不让人放心呗（在此说明，小编不崇洋媚外，也丝毫没有诋毁民族乳企的意思，小编也真心希望将来能让自己的孩子喝上健康优质的国产奶呢）
   
   
    坦白告诉我！你，会挑牛奶吗？
    
    看段视频再说（视频也就2M而已，放心点击观看哦）。
    
    低脂牛奶（lowfat milk）所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右，为1.0%~1.5%，也称为半脱脂奶，如萨乌什金牛奶1.5%；全脂牛奶（Whole milk）的脂肪含量是3.0%左右，如萨乌什金牛奶3.1%；国外普及的还有种“浓厚奶”，脂肪含量高达4%以上，如萨乌什金牛奶6%。顺便普及一下，脱脂奶脂肪含量在0.5%左右。
    
    脂肪不是越低越好，很多人担心喝了牛奶会发胖，因此总是选择脂肪含量低的脱脂牛奶。其实牛奶中的脂肪不会直接转化为人的脂肪，而且牛奶中的脂肪有利于脂溶性维生素的吸收，所以，对大部分消费者而言应尽量选择全脂牛奶。脱脂奶没有什么香味，因为香气成分全部存在于乳脂当中，脱脂牛奶中原本“香、浓”的口感会消失，因此口感比全脂奶要差一些。其次，牛奶中的一些脂溶性物质(如维生素A、D、E、K)会在脱脂过程中有损失。另外，牛奶脂肪中含有多种抗癌物质，特别是共轭亚油酸，可能也会有一定程度的流失。
    其实，人们对“全脂牛奶”误解也很深，萨乌什金牛奶提醒您：与动物内脏、奶油制品等脂肪含量超过20%的食物比起来，全脂牛奶的脂肪含量不足为奇，只含有3%～5%，除非是患有糖尿病、高血脂等特殊人群，否则不用特别在意。

萨乌什金1.5%
    低脂奶，钙质和B族维生素含量和全脂牛奶相当，适合中老年人饮用，既能强化维生素A、D，又避免过多脂肪的摄入。患有高血脂、高血压、血栓等心血管系统疾病，以及糖尿病、肥胖等代谢性疾病的人可以考虑喝低脂牛奶。高血压的发生与血钠、血钙比例是否匀衡有关。当一个人的血钠过高、血钙又过低时，其血压就会明显上升。因此摄入含钙较多的食物，有助于维持血压稳定。
    
萨乌什金3.1%
    全脂牛奶，脂肪含量以及奶味适中，好喝并且热量高，适合大众尤其是健康成年人饮用，少年儿童也可饮用。据国外媒体《美国临床营养学杂志》刊登以色列一项研究发现，常喝牛奶能保持健康体重，每天喝1杯牛奶，减肥效果更佳。这项为期两年的减肥研究涉及300多名40～65岁的男女参试者，所有参试者体重超标或近乎超标。研究人员发现，每天喝一杯牛奶的参试者比不喝牛奶的人减肥效果更好。每天喝牛奶最多的成年参试者(每天近两杯牛奶)6个月之后，钙摄入量最多的参试者2年后体重减轻5.4公斤，相比之下，通过牛奶及奶制品摄入最低量钙的参试者只同期仅减重3.1公斤。研究还发现，牛奶或奶制品每增加6盎司(相当于170克牛奶)，6个月可平均成功减肥4.5公斤。

 
萨乌什金6%
    浓厚奶奶味香浓，特别适合成长发育中的少年儿童及婴幼儿饮用，可充分满足成长中的身体对于钙质的需求。
    近年来的研究证明，牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA，因此多喝香浓奶的人不容易得癌症。CLA能抑制多种癌细胞，还能阻断致癌物在体内发挥作用，对预防乳腺癌特别有效。如果从婴幼儿时期开始一直摄入CLA，可以终生起到保护作用;而在已经接触了致癌剂之后再摄入CLA，就需要终生不间断地补充，才能发挥预防癌症的作用。所以，应当培养孩子喝浓厚奶的好习惯。
    
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