奶粉结块了,宝宝还能喝吗?

虽然婴幼儿奶粉看起来是粉末状的固体，其实是含有一定的水分。这些水分含量可以保持奶粉的品质和营养。

奶粉结块可以分为两种情况，一种是正常的结块，不影响食用，另一种是受潮造成的不正常结块，影响食用。

因为奶粉本身含有一定水分，所以在运输、搬运过程中产生碰撞，在震动下水分子会轻度聚集并且压缩，然后就出现奶粉结块的现象。

这样的奶粉结块，只需要轻轻的摇晃就会自然散开，不影响奶粉的营养和品质，可以放心吃。

由于保存和拿取不当，奶粉很容易受潮结块。受潮程度不一，结块的硬度也不一样。会导致奶粉中营养素的流失变性，甚至出现变质，这种情况下不是很建议食用。

1、真空保鲜

防止食物受潮变质或是发生霉变，最主要的便是杜绝食物与空气的接触。在保存方法上，罐装奶粉和袋装奶粉要区别对待。

罐装奶粉：每次取完奶粉后务必紧盖塑料盖，保持密封。

袋装奶粉：开封后应扎紧口袋常温保存，不宜存放于冰箱中。

因为多次取放，冰箱内外的温差和湿度差别，很容易造成奶粉潮解、结块和变质。如果有条件的话，开封后最好存放于洁净的奶粉罐内，奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗。

2、放食品干燥剂

食品干燥剂是可以降低包装内食物的湿度，从而防止受潮变质。而且食品干燥剂是无毒无味的，所以在保存奶粉时可以使用。

使用食品干燥剂，一定要注意不要让宝宝接触，以免误吞。

3、放方糖

可以在奶粉袋或罐里放进几块方糖，因为方糖具有吸收湿气的效果。

4、用脱脂棉

将蘸有适量白酒的脱脂棉，放在奶袋的开口处，然后将袋口扎紧，放到储物箱里能保存1个月。因为脱脂棉可以阻隔空气，酒精则能杀灭细菌。