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震惊!你知道“白色血液”吗?竟然会影响到人的生命…

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牛奶是最古老的天然饮料之一,是一种仅次于人类母乳的营养成份最全、营养价值最高的液体食品,被誉为白色血液”。

 

牛奶也是我们从小喝到大的饮料,但是!这从小喝到大的“白色血液”你真的喝对了吗?这“白色血液”中又有哪些你不知道的门道呢?



白色血液”中的门道之牛奶的饮用禁忌


 

牛奶的营养价值不言而喻,但再好的东西也有饮用禁忌,牛奶喝的不当,反而会给身体增加负担哦。


牛奶饮用误区一:牛奶配鸡蛋不是最好的早餐



 

据了解,现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋,粮食长期在早餐中缺位。专家指出,单吃牛奶和鸡蛋的早餐并不科学,两者的蛋白质含量都较高,饱腹感强,但是,这种状态很难长时间维持。葡萄糖可以让人保持头脑清醒、精神振奋,所以,在早餐的搭配上还应选择一些淀粉类食物和水果为人体提供葡萄糖。



牛奶饮用误区二:睡前喝牛奶会加重肠胃负担


 


 

很多人认为,睡前喝奶可以补偿夜间血钙的低落状态,从而保护骨骼、促进钙质吸收。对此,营养专家表示,牛奶确实有一定的补钙作用,但在睡前喝牛奶,会增加肠胃的负担,反而不利于睡眠


牛奶饮用误区三:牛奶配果汁,营养全没了



 

橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,如果在牛奶中兑入橘汁这类高果酸的果汁,就会产生絮状的蛋白质凝结,从而降低蛋白质的营养价值。所以,喝牛奶和果汁之间,需要有一定的时间间隔。


牛奶饮用误区四:牛奶送药是大忌



 

很多人在身边没有水时会直接用牛奶来送服药物,但这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。


牛奶饮用误区五:牛奶煮沸并不好



 


长时间持续地高温加热会使牛奶中的三种主要营养元素乳糖、钙以及蛋白质会遭到破坏,会降低牛奶的营养价值并影响牛奶的口感、营养专家指出,喝牛奶的最佳温度应该和体温差不多,这样不会刺激肠胃,还便于吸收。

 


“白色血液”中的门道之牛奶的奶源的重要性


 

在乳品行业中有一句话,“得奶源者的得天下”。奶源,是乳制品的生命之源,好山好草好水出好奶。即使现代科技也无法从根本上改变奶源的等级与基因。近年来国内食品安全问题不断,越来越多的父母对进口奶源的产品青睐有加。那么,国际上有哪些著名的奶源地呢

 


世界优质奶源地一:新西兰




 

新西兰是世界著名“乳业圣地”,拥有500多年的乳业发展史,同时也是世界最大的乳制品出口国。新西兰地处温带海洋性气候,常年气候温和,草木茂盛,适合牛、羊繁衍生殖。另外,新西兰对乳业发展非常重视,有着世界上最高的动物健康标准,而且乳业相关法规发展也非常完善。



世界优质奶源地二:荷兰


 

荷兰地处世界公认的“黄金产奶带”,其乳制品闻名世界。荷兰地势低平,地下水位高,气候温和湿润,绿色的自然环境及优质的土壤成就了好的奶源。荷兰乳业对奶牛、饲料、牧场、牛奶检测、奶制品加工、最终产品等都有严格的书面标准。严格的管理和得天独厚的自然条件使得荷兰成为全球闻名的最佳奶源地。



世界优质奶源地三:澳洲 


澳大利亚毗邻新西兰,同样位于传说的黄金奶源带”,除了拥有生产优质奶源的天时地利之外,澳洲还有非常苛刻的药检标准,澳洲奶粉是按药品检验标准进行检验的,从牧场管理、乳牛饲养、饲料成分检测到运输等各个环节,都形成标准化发展。

 


世界优质奶源地四:爱尔兰



 

英国的爱尔兰牧场是全世界最好的牧场之一,爱尔兰临海而且气候宜人、水丰草美,农牧场规模大,工业不发达、污染少。这里的自然条件很适合放牧,所以奶牛都是采用天然放牧,奶源更加安全和优质。此外,英国的食品检测和药品检测标准也是全世界最严格的。爱尔兰牧场饲养的奶牛、饲料、饲养过程等都有电脑监控,有据可查,养牛过程中不添加任何化学剂。

 

“白色血液”中的门道之高钙奶、低脂奶、有机奶、调制乳……从小喝到大的东西你还喝的懂吗。

 


高钙奶



 

    所谓高钙奶,其实就是通过人为添加加强牛奶中的钙含量,以提高其营养价值。也称钙强化奶。所谓强化,在营养学中就是对某种食物中的某种营养素进行补充 而这样的食品就称为 “营养强化食品”。高钙奶就是对牛奶中的钙进行 了 “强化” 其实也是牛奶 “补钙 ” 。



有机奶



 

有机奶是按有机标准生产,并经第三方严格认证的“最健康,最天然”的奶制品。有机奶强调的是“完全天然”和“全程无污染”,生产加工过程中严禁使用化肥、农药、激素、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等人工合成的化学物质,包装、贮藏、运输也都要严格遵照有机食品的相关标准。对广大消费者来说,有机奶是“最安全”的奶制品。

 


低脂奶和脱脂奶




 

低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右,为1.0% ~1.5%。脱脂奶是把正常牛奶的脂肪去掉一些,使脂肪含量降到0.5%以下,还不到普通牛奶脂量的1/7。科学家研究发现每天至少饮用四杯低脂牛奶将能够降低心脏病发生的危险性。


调制乳


 

调制乳以不低于 80%的生牛乳或复原乳为主要原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂,采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品,调制乳与纯牛奶的区别在于:纯牛奶不含营养强化元素,饮用人群不分年龄段,调制乳就是儿童牛奶,一般适合儿童成长期饮用,添加各种钙和维生素等营养强化元素。

 


“白色血液”中的门道之如何挑选最健康最适合自己的牛奶


 

市场上的牛奶品牌让你眼花缭乱,那么,如何省心省力的挑出最适合自己的牛奶呢

 


如果你想喝到最原始纯粹的味道——安佳纯牛奶超高温灭菌全脂牛奶

 


蕴含新西兰本真营养,口感自然清甜,富含天然乳蛋白,大自然的馈赠,孕育出高品质的牛奶,给家人提供更优越的营养关怀。

 

如果你想喝出窈窕喝出美——安佳轻欣脱脂牛奶调制乳

 

轻热量低脂肪,口感清新微甜,脱脂不脱味,3.6克蛋白质,带来醇正好口感,脱脂牛奶也能如此好喝

 

如果你追求高钙高蛋白——安佳卓冉live up 调制乳

添加更多蛋白质和钙,富含多达50%的蛋白质和钙,补充青少年成长营养所需

 

如果你追求不添加的绿色健康——卓冉Natural up 有机纯牛奶

 

113个新西兰天然牧场中,只有1座有机牧场,臻选1%新西兰有机奶源,中国新西兰双重有机认证

 

如果你想要美味与营养兼得——安佳卓冉阳光奇异果牛奶

 

使用阳光奇异果原浆,高钙高蛋白,助力更高的生活品质,享受美味生活

 

如果你正在茁壮成长——安佳金装进口儿童牛奶调制乳


 

天然蕴含3.6克原生蛋白及高钙,独特儿童AD配方,致臻原味“安”心营养


品牌故事

 

1886年,安佳品牌诞生于新西兰,是新西兰本土备受欢迎的乳品品牌。2013年8月安佳纯牛奶正式登陆中国,将原汁原味的新西兰纯牛奶带给中国消费者。紧随其后,安佳儿童牛奶、成人奶粉、脱脂牛奶以及安佳黄油、淡奶油、奶油芝士等也陆续加入到了安佳中国的大家庭中。新西兰向来以其天然的自然环境,富饶茂盛的草原以及温和舒适的气候而闻名于世。如此卓越的自然环境正为自然放牧提供了合适的条件。安佳致力用这种自然本真的方式,将来自新西兰的本真营养带给更多的中国消费者。

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安佳——寻找牛奶真实的味道

 




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