用料
蛋糕粉12g、白砂糖10g、鸡蛋1个、酸奶30ml、柠檬汁10g、红薯泥20g、蜂蜜10g、草莓1个
方法
1、准备烤碗或者瓷杯都可以,打入一个鸡蛋打散;
2、加入面粉混合至无颗粒;
3、加入蜂蜜;
4、加糖和柠檬汁;
5、加入酸奶搅拌均匀;
6、最后加入红薯泥,我是烤熟的红薯泥,也可以用蒸熟的红薯泥;
7、都混合均匀后入微波炉,高火1分钟,蛋糕浮起来就熟了;
8、 出炉倒扣盘子里;
9、稍凉淋酸奶;
10、装饰上草莓,草莓洗净对半切开即可;
11、美味呈现;红薯和酸奶完美的结合;
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