澳洲进口奶制品联盟

听说你爱喝南林的酸奶,还不快舔盖儿?!

楼主:南林学联 时间:2018-03-17 20:56:20

啊~又是一个愉快的周末,小编苦思冥想要给各位宝宝们带来什么福利/干货,决定先从最最日常的吃喝开始,这里我们来讲讲如何在南林买到好喝的奶制品!


 

说起酸奶测评,我们憋了很久,只因为酸奶种类繁多,知识体系庞杂,的确难度不小。而没有经过我们每个人亲自品尝的,相信大家也不会信···所以,以下均为品尝过的,如有意见,只能讲口味不一样哈哈哈哈哈~

 

 

酸奶种类扫盲:

1. 凝固型:先灌装后发酵,利用乳酸菌发酵分解牛奶中的乳糖产酸,牛奶中的蛋白遇酸变性凝固,发酵后直接容器出售,大多口感比较细腻。

2. 搅拌型:先发酵后灌装,发酵后添加各种果粒添加剂,得到一定黏度的半流体酸奶,风味一般会更好。

3. 酸性乳饮料:不是酸奶,是饮料!!是以奶为原料经发酵或调配制成的饮料,千万别被华丽的包装与诱人的口感给骗了。

 

下面就进入正题啦~


首先是大果粒,“大果粒”听着名字就让人心动,毕竟吃货们对嚼得到的果粒是没有抵抗力滴~小编为此对比了三款大同小异又各富特色的大果粒。

 

NO.1

推荐指数:★★★



 

是的,你没有看错,都是260克,但是价格嘛······喜欢超大果粒的吃货们不可错过的事蒙牛的蓝莓大果粒,整颗蓝莓哟~  缺点是这些配料都有水,也属复原乳,不过果粒党为了果粒继续肝!


小编个人喜欢买No.15的酸奶自己拌上新鲜的芒果果粒吃,就营养和美味双全面啦!(请夸小编机智)

 

NO.2

推荐指数:★★★☆

卫岗果粒酸牛奶,虽然量少一点,只有180g,但是人家便宜呀(宝宝的钱包表示很开森,嘻嘻 便宜的原因嘛 ···是因为果粒比较小= =),重点是人家有两种果粒组合,为你的胃庆祝一下吧~(追求营养的吃客可以直接略过这些风味酸奶。。)订奶价:3.2元

 

有吃货说啦,刚刚吃完饭饱了,但是还是抑制不住体内的洪荒之力,又怕太多吃不完就浪费了。别担心,小编准备好了迷你果粒酸奶~

 

NO.3

推荐指数:★★★



看到这刚撕开的盖儿,小编不得不提醒一下,咱们是有形象的人,抑制住你想舔盖的冲动啊!哈哈,回归正题,伊利畅轻的果粒酸奶包装很小清新呀,关键是小小颗的果粒多呀,随意盛起来一勺满满的都是果粒~

 

NO.4

推荐指数:★★★★


 

说到迷你果粒就不得不对比一下光明的芦荟酸奶,相信你已经发现多了25g而已,价格却是蹭蹭蹭的涨,不过看看这超大颗的芦荟粒,以及小编尝过后发现人家浓度更粘稠的份儿上,这个价格也是合理的。

不过悄悄告诉你一个小坏小坏的消息:芦荟粒虽大,但是整杯只有4、5颗的样子,谁叫人家颗粒大,体积又迷你呢,所以就别太伤心了哈~

 

NO.5

推荐指数:★★★


 

芦荟果粒出场了,自然不能少了wuli光明芦荟果粒酸奶啦。


这种酸奶分为小盒装的和小杯装的,盒装的简直是舔盖星人的天堂...毕竟冷藏酸奶的盖子上总是有一层厚厚的酸奶,简直幸福感爆棚呀。不过相较于盒装,杯装的更便于携带以及吃的更爽(容量更大嘛哈哈哈)。

因为这款酸奶的质地相较于畅轻会稍微稀一些,可惜是复原乳,添加剂也有点多,从营养价值上讲不是非常高,不过也是很美味的啦。


NO.6

推荐指数:★★★



还记得上面那个迷你款的小小的超多的果粒吗,哈哈,这里是它的兄弟姐妹啦,还是瓶装可携带哟。每瓶含有 205 毫克左右的钙质,也是补钙不错的选择哟~缺点是添加剂有点多。。总体还算ok啦~


在这里小编要给大家一个tip:南林里的畅轻很少有优惠等等,大家可以选择去新庄的华润苏果(女生可以从玄武公寓出小门右转到长途东站附近的社区苏果),一般畅轻都会买二赠一或者买三赠一等等,和舍友一人来一瓶,也是一个省钱的好方法哟。

 

NO.7

推荐指数:★★★

另外,同样是瓶装可携带风味发酵乳,只不过没有果粒的冠益乳~也是大小任选哟~

缺点是含糖太多,想瘦的mm还是算了吧。


NO.8

推荐指数:★★★☆


 


还有一些吃货宝宝们有点懒(偷笑)但是又想要吃得健康一点,哈哈,菌菌特地为你们准备了健康的味全谷粒、紫米红豆!其实在南京的超市很少有卖的,不过神奇的是在南林超市里有(果然南林就是不同寻常hhh)。


小编第一次喝燕麦谷粒是在苏州的全家,当时的第一反应就是:南京为什么不卖这么好喝的东西!奶香混着谷粒的味道,非常非常醇厚呀,并且谷粒也很饱满!紫米也很嚼劲


NO.9

推荐指数:★★★★


  


当然,他家还有水果果粒供你选择,再提一下!!说重点!!这下面两款果粒也是超级大!!芦荟果粒大概一杯有8-10个左右!!

 

对于喜欢玻璃瓶的宝宝们来说,以下有几款酸奶or牛奶(我就来凑个热闹,哈哈)一定不容错过啦~ 


NO.10

推荐指数:★★

这瓶作为乳酸菌饮料,每瓶碳水化合物含量高达 52 克,相当于 200 克米饭。感觉像是吃了顿饭···


NO.11

推荐指数:★★★



光明一只椰子(好萌萌哒的名字,适合萌萌哒的你哟),还有巧克努力(巧克力努力),哈哈,对于外貌协会的小编来说,这个包装矮矮肥肥实在是太可爱了!

一只椰子喝起来椰子味很浓重而且不是奇怪的香味,所以很符合小编的口味(小编喜欢吃椰子)。巧克努力的口感也很棒,巧克力味纯正而不腻也不齁,诚心安利给大家。就是价格上有一点小贵,不过很值得哦。

 

NO.12

推荐指数:★★★★

听说这款添加了益生元,可以刺激益生菌的生长,对心血管系统和消化系统(尤其是肠道)健康有好处。双歧杆菌的添加达到了千万级别,对于肠道健康有益,适合日常补充。果然是纯啊~~~


NO.13

推荐指数:★★★☆

 几个基本款。。。为了童年的记忆,肝!

(不建议选择风味那款,添加剂多,且属100%复原乳)


NO.14

推荐指数:★★★



看点啊!!明明是同样的大小却一个2.9,一个4.2!!雪域青稞+白桃:谁让我有这么高贵的配料呢???原味:宝宝心里苦,但宝宝不说···这款营养成分普通,追求高贵的可以试试某4.2···


NO.15

推荐指数:★★★☆

这款是牛乳发酵不是复原乳,没有很多添加剂,值得购买,缺点就是没有特点。。。。

 

NO.16

推荐指数:★★

 


奶饮品类,不是纯正的奶类,喜欢偏饮料类的旁友可以试着喝喝。

 

NO.17

推荐指数:★★★★

 


低糖是亮点哟,用了一部分无热量的三氯蔗糖来补充口感。益生菌数量上和味全以及优益C没有区别,一瓶都达到了千亿级别。所以减肥的妹子可以考虑考虑呀~~


它最最平价且奇妙的地方就是再来一瓶!那种拧开瓶盖然后再兴冲冲跑回去再兑一瓶的感觉简直不要太好。


NO.18

推荐指数:★★★

没错,这是小编特地给无甜不欢的宝宝的的福利,不要太感谢菌菌哟~(说好的酸奶呢,哈哈,请忽略这个细节~)

 

NO.19

推荐指数:★★★



这不,你要的酸奶来啦,还是一只诗情画意的酸奶,云上的时光~(估计要成仙~)风味你懂的~


NO.20

推荐指数:★★★★☆


上图是宿舍订的部分奶啦~很多都是新鲜奶,在超市可是买不到的,而且普遍没什么添加剂哟~





上面都是价目表啦

普遍都比较实惠!!!





推荐指数:★★★★★


最后一个是小编卖的安利,光明如实,无添加,最纯正干净的发酵乳,而且附送蜂蜜这点太。。贴心了吧。。价格也很值7.2/盒


饮用及挑选建议

 



(1)除非是添加了某个具有特殊功效的菌株,否则建议购买菌类比较多的酸奶(嗜热链球菌和保加利亚菌是必须的,其次应该含有嗜酸乳杆菌和双歧杆菌);

(2)进口酸奶不一定比国产的好,因为你看不到背后的冷链运输系统是否完善,且价格普遍高出很多;

(3)减脂期间,建议选择低脂或者低糖的酸奶,减少整体热量摄入;



(4) 不要完全放弃全脂酸奶,全脂酸奶中含有丰富的脂溶性维他命,适当摄入有利于健康;

(5)对于规格比较大的酸奶,建议分两次摄入(但建议一天内饮用完毕),以避免单次摄入过多糖和脂肪;

(6)不要被酸奶的标签搞晕,所谓的 ABSL 无非是四种常见的益生菌。其次,只要达到百亿级的益生菌,且菌类齐全,对于肠道健康都是有益的;

(7)酸奶的吸收和消化要好于牛奶,且含量略高,还适合乳糖不耐受的人食用;

(8) 酸奶中的游离氨基酸更多(蛋白质在酸奶发酵中经水解形成更好吸收的游离氨基酸),非常适合运动人群。

(9)一般不建议选择复原乳,奶还是新鲜的好。完全使用乳粉发酵的会直接标示“复原乳”,而用部分奶粉加鲜奶调配出来的则会加上相应的百分比。

 

 

下面就是小编个人的福利时间啦!

小编个人吃酸奶的时候会有花样吃法,下面来和大家分享几个。


TIP 1 新鲜水果拌酸奶


 

这是小编的芒果自制酸奶!芒果切的是不是很好看!我就是这样一个贤惠优秀的小编!

切芒果的方法可自行百度,简单得吓人,绝对美观哦!

以及类推,也可以在酸奶中加入猕猴桃,黄桃,草莓,香蕉等种种果粒,口味极佳且新鲜。


TIP 2 果酱拌酸奶大法


 

这是小编自制的草莓果酱,方法很简单,大家也可以自行尝试哦。换成桃子酱或者芒果酱也同样适用。如果比较懒的话也可以直接在超市购买柚子茶,这样在喝不是很甜或者比较的酸奶的时候,为自己加一点料,绝对也会很幸福哦。


TIP 3 坚果和果干拌酸奶


早餐绝配!小编每周都要这么吃。


 

原理很简单,把蔓越莓干葡萄干杏仁以及任何敲碎的坚果还有烤过的麦片都可以拌进去,口感极佳。但是小编提醒果干一定要是偏甜的,不然会影响整体口感。当然不愿意动手的宝宝也可以选择买卡乐比水果麦片,除了小贵,绝对健康美味


 

或者,加入雀巢的脆片或者家乐氏的脆片也是一个不错的选择哦。


 

TIP 4 冻酸奶


之前空间上很火的冻莫斯利安就是冻酸奶的典型代表之作!


 

不过小编个人觉得吃一整个冻酸奶会腻,大家可以选择量减半之类的,这样会好一些哈。


当然,在酸奶里加入奶油搅拌后冷冻也可以获得口味极佳的酸奶冷饮哦。偷懒的小朋友也可以直接在酸奶里加入巧克力碎和坚果仁等等,也可以做出冷饮的替代品。这样,我们长胖的脚步也许能慢一点哦!炒酸奶也是同理,只是切片装碗了而已。


在这里要提醒各位宝宝,制作酸奶冷饮对于酸奶的要求很高,看成分里最好不要是兑水的,不然吃起来冰渣子的口感会影响整体感觉哦。为了更好的吃吃吃,建议大家选择口感醇厚的酸奶,你的作品一定不会让你失望的!

 

今天小编和大家聊南林的奶制品的话题就到此结束啦~希望大家看完这次的推送,能够更好的吃吃吃,胖胖胖,和小编一起变成球><大家在吃的同时一定要保持运动哦,同学们下次见!

 


校会新闻宣传部


| 图文 |

钱怡人 邓瑞琦 蒋心怡

袁琳丰 丁若琪 卢卓成 张玥佳

| 排版 |  邓瑞琦 钱怡人



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