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牛奶早上喝还是晚上喝好?原来这么多年你都喝错了!

南宁医博肛肠医院2018-06-19 15:16:21

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 牛奶是每家每户必不可少的食物


不过牛奶到底怎么喝才对

可能很多人就不那么清楚了

跟着话妹学会喝牛奶

滋补营养,事半功倍!


喝牛奶的好处

01

/ / /

补钙、预防骨质疏松症


牛奶中含有丰富的钙,200毫升的牛奶钙含量高达200多毫克,同时它含有丰富的维生素D3,能够促进钙的吸收和合成,因此牛奶是一般人补钙的最好方法了,特别是老人和孩子应该经常摄入牛奶,预防缺钙可能产生的问题。



02

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助眠、提高睡眠质量


牛奶中含有比较丰富的色氨酸,于此同时,牛奶中也含有一定的营养成分,能够增加人的饱腹感,还能促进睡眠中血钙的吸收,多方面作用,睡前喝点牛奶,能大大提高人体的睡眠质量。


03

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调节肠胃功能


牛奶中含有丰富的乳糖,乳糖有调节胃酸、促进胃肠蠕动和消化腺分泌的作用,可以促进乳酸杆菌的繁殖,抑制腐败菌的生长,有利于肠道内正常菌群的繁殖。但乳糖不耐受的人也要注意。



04

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排毒


牛奶中的蛋白质可以阻止人体吸收空气中或者食物中有毒的重金属,如铅和汞等,有利于人体排毒,与此同时,牛奶中的钾可以使动脉血管在高压的时候保持稳定,减少中风的风险。喝牛奶还有促进皮肤代谢,美容养颜的作用。



不同的人群该喝什么类型的牛奶?


健康的成人、儿童—喝全脂牛奶

全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养物质,含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等,并且含有天然钙质,利于人体对钙的吸收。100克全脂牛奶只含3克左右的脂肪,所以健康成人和儿童不必为此担心,直接喝全脂产品即可。


高血脂和减肥者—喝低脂奶

高血脂和减肥者是不能摄入过多的脂肪的,特别是饱和脂肪酸,所以脱脂牛奶对他们来说是最佳的选择。而且,脱脂牛奶还有利于控制热量。


天天喝奶的人选“巴氏杀菌奶”


巴氏奶经过低温除菌保留了牛奶绝大部分营养,但保质期较短,需低温保存。


胃溃疡不适宜喝牛奶


牛奶与胃酸作用后会凝固,加重消化负担,刺激胃酸分泌。如饮用后,有不适感,应先避免饮用,或先少量饮用。


不同类型的人群,

要选择不同类型的牛奶

有些人群并不适应喝牛奶,

所以,要对照自己的身体状况选择牛奶哦~


喝牛奶,可别选错时间啦!


1、早上喝奶


如果你的早餐只有粥、面包这些高碳水化合物的食物,那么一杯牛奶,能够很好地补充身体所需的蛋白质、维生素和钙等多种营养素。


但这并不意味着早上喝牛奶一定比中午或晚上好哦。因为如果早餐有瘦肉、鸡蛋、豆制品等富含优质蛋白的食物,也完全可以不喝牛奶。


2、晚上喝奶


不建议小伙伴们喝完牛奶马上睡觉,因为睡前胃里存有过多的食物,反而会增加消化负担,还可能导致起夜,不利于睡眠。如果想晚上喝牛奶,建议在睡前两小时左右喝。



总体来说呢,

喝牛奶,是不需要讲究最佳时间的,

只需要符合自己身体的实际情况,

避免身体出现不适的反应~


喝错牛奶,很伤身体哦!


错误一:把牛奶当水喝


全脂牛奶中大约含有3%的“坏脂肪”,其中又含有一半的饱和脂肪酸,它被视为导致动脉硬化、冠心病、血栓性中风、乳癌、大肠直肠癌和前列腺癌的主要成分。


建议成人每天喝200~300ml(一杯左右),每天奶制品的摄入总量不能超过500ml。


错误二:牛奶加鸡蛋是最好的早餐

这二者的蛋白质含量都较高,饱腹感强,吃完后往往吃不下别的东西。此时人体内缺乏工作、学习所需的葡萄糖,导致你在上午昏昏欲睡。


建议早餐搭配牛奶、面包加果蔬或鸡蛋,麦片粥加果蔬哦。


错误三:空腹喝牛奶


空腹时,胃液浓度过高,此时喝奶,奶中的蛋白质就会在胃中凝结成块,会影响蛋白质的消化与吸收,还会造成胃部不适。最好在饭后喝奶,或者在喝奶时吃一些淀粉类的食物,以促进牛奶的消化和吸收。


错误四:包装牛奶煮沸加热


生鲜乳必须经过煮沸来消毒灭菌,但市面上销售的牛奶都是已经经过杀菌处理的产品,没必要再次煮沸杀菌。而且,煮到沸腾会破坏牛奶中的维生素和活性物质,使营养价值大打折扣。


错误五:牛奶不能搭配果汁


如果在牛奶中兑入橘汁这类高果酸的果汁,会产生絮状的蛋白质凝结,发生蛋白质变性,但这种变性对人体基本没有危害,只有少数人会引起肠胃不适。


只要有少量的时间间隔,边喝牛奶边喝果汁,或边吃水果,对大多数人来说都没有问题,还会让营养更均衡。


错误六:用牛奶送药


用牛奶服药,牛奶中的钙与镁等矿物质离子会与药物发生化学反应,容易使药物表面形成覆盖膜,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。服药前后各1~2小时内也最好不喝奶。

看完了这些

你学会怎么喝牛奶了吧?

赶快跟身边的人科普一下!




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内容来源:网络综合

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