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如何做一杯高逼格的酸奶

楼主:渔舟一芥 时间:2018-03-30 23:12:06

我已经很久不曾下过厨房,也好久不做酸奶了。

David是个好男人,每次带娃游泳他去旁边超市买菜,回来定会给我带瓶酸奶。边喝酸奶边看娃洗澡。

话扯远了,夸完David来说正事。如何做酸奶?如何做一杯伪文艺伪小资的酸奶?说实话其实就是如何做一杯装X的酸奶?


酸奶其实就是纯奶+菌粉+白糖,放酸奶机8小时。取出放冰箱冷藏。吃的时候拿出来直接吃。


我的配方是750ml纯奶+1g菌粉。白糖适量。放太少会很酸。如果做完之后再放白糖容易不均匀,化不开。


可以用酸奶机,也可以用电饭煲,甚至也可以用大碗装温水。只要温度合适并持续就可以。



先把草莓切片,贴在杯子壁上,然后倒入酸奶半杯,再放入切好的草莓香蕉块。





也可以做坚果酸奶,同样的方法,芒果铺底,倒入酸奶,放入葡萄干、核桃仁香蕉等。





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