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【澳恬周报】奶粉新政"倒计时",仅数十家乳企申报配方注册

楼主:澳恬之家 时间:2018-06-02 15:46:46

2017/6月   第2期

出品方:澳恬乳品研究中心


4月,近30吨法国/荷兰进口乳制品入境被拒

奶粉新政"倒计时",仅数十家乳企申报配方注册

人乳化”牛奶能大规模生产吗?

国家开展"奶业振兴"行动 奶牛项目补贴资金最高达170万元


全球乳制品贸易价格微涨0.6% ,实现六连涨 

江苏淮安市洪泽区一店、二店均已试营业

澳洲国际奶吧助力高考,祝高考学子高考成功


本周头条

4月,近30吨法国/荷兰进口乳制品入境被拒,因大肠菌群超标、过期被退货或销毁


6月6日晚间,国家质检总局进出口食品安全局发布了4月份未予准入的食品信息。其中,检出质量安全项目不合格的食品涉及16类、442批次产品,包括共计重28.9吨的9批次乳制品。

上海某公司公司进口自法国的22.93吨爱乐薇超高温灭菌稀奶油和0.65吨的博格瑞狮心布里奶酪在分别在上海和北京进境口岸因感官检验不合格和大肠菌群超标被作退货和销毁处理。

值得关注的是,2016年7月,同样由此公司公司进口自法国的同等重量的爱乐薇超高温灭菌稀奶油因同样的原因被上海进境口岸销毁。

此外,无锡某公司进口自荷兰重量为3吨的稀奶油和1.49吨的意大利风味再制干酪在上海进境口岸因标签不合格被作退货处理。

还有上海某国际贸易有限公司进口自法国的拉莫贝特必然奶酪和上萨瓦瑞布朗奶酪因大肠菌群超标被作销毁处理,洛依奶酪因超过保质期被销毁,进口自德国的金波拉奶酪因未按要求提供证书或合格证明材料被销毁。

消息来源:食悟


本周头条

奶粉新政"倒计时",仅数十家乳企申报配方注册


日前国家食药监总局发布了《婴幼儿配方乳粉产品配方注册标签规范技术指导原则(试行)》以及相关注册申请要求,而据了解,总局将注册管理公告过渡期限定在2018年1月1日,但目前仅有45家企业至少完成了一个配方注册申请,按照进度,今年8月可能出炉第一批获得配方注册证书的乳企。

龙头乳企配方数不够用

记者获悉,按照目前185家生产销售婴幼儿配方奶粉的乳企、每家手握最多9个配方计算,约有1600多个配方需要注册,所以“观望情绪浓厚”的乳企应抓紧申报。此外还有龙头乳企开始感叹自家品牌、配方数“不够用”。

据了解,目前国内共有婴幼儿配方奶粉企业108家,进口企业77家,加起来为185家。现在仅有45家递交申请。而2018年1月1日前,婴幼儿配方奶粉企业必须完成奶粉配方注册,每个企业可以最多获得3个配方系列9种产品配方。

“越是经销商渠道建设得好、品牌知名度和市场占有率高的乳企,越可能趁早递交申请。”一位观察人士透露,“若迟迟不递交,有的经销商就会减少进货。”

注册只是安全保障第一步

中国营养保健品协会秘书长陈学聪表示,婴幼儿配方奶粉注册工作刚刚开始,现在就有乳企为了自身商业目的宣称已经获得配方证书,这种宣传纯属造谣,“即便获得文号也没必要就此大做文章。因为注册只是证明了配方的安全性和科学性,这是产品安全保障第一步,生产企业仍要按注册要求严格组织生产。”



来源:中国经济网


行业资讯

人乳化”牛奶能大规模生产吗?


6年前,中国农业大学科研人员在国际学术期刊《公共科学图书馆·综合》上发表了一篇人溶菌酶基因工程奶牛的研究论文,意外引起英国每日电讯、美国全国广播公司、美国福克斯新闻网等数十家国际著名媒体的跟踪报道,媒体惊呼“‘人乳化’牛奶来了”。最近,同一个研究小组培育出新的基因工程奶牛,似乎向大规模工业化生产“母乳”的时代又靠近了一步。

人乳化”牛奶安全吗?

这些“人乳化”基因工程奶牛转入了人乳蛋白基因,在牛奶中分泌出重组人乳蛋白,与母乳中的蛋白结构和功能都是基本一致的,其安全性是不言自明的。自有人类以来,大多数婴幼儿都必须摄入富含人乳蛋白的母乳才能存活下来,可以说人类至少已有数十万年的人乳蛋白食用历史,因此食用含有人乳蛋白的“人乳化”牛奶也基本不存在安全性问题。

中国疾病预防控制中心和国家食品风险评估中心等机构的研究人员还对“人乳化”牛奶进行了功能检测,相继在英国《食品与功能》、《分子生物学报告》、《北京大学学报》等杂志上发表研究论文,揭示了含有人乳铁蛋白的“人乳化”牛奶或重组人乳铁蛋白能促进小鼠的生长发育,缓解小鼠的沙门氏菌感染症状,增强新生小猪的免疫能力,减少腹泻和改善缺铁性贫血。

利用基因工程技术使得牛奶中含有一部分人乳成分,只是“人乳化”牛奶改造的开始。未来还可能出现更加接近母乳的“人乳化”牛奶,比如将主要的人乳蛋白等人乳成分引入牛奶中,同时去除牛奶中的所有过敏源蛋白和大部分不适合人类消化吸收的乳糖、酪蛋白等牛乳成分,将奶牛改造成“母乳”生产工厂,有望为那些早产儿甚至是癌症病人提供巨大的帮助。

消息来源:中国婴童网



国家开展"奶业振兴"行动 奶牛项目补贴资金最高达170万元


随着国家坚定做大做强做好奶业的决心,关于奶业大县的补贴也逐渐推出落实,各地的奶牛项目也有望得到国家的补贴。在“奶业振兴”行动的影响下,奶牛养殖项目补贴有多少?有什么申请条件呢?

进入到6月份,多地标准化规模养殖场(小区)政策陆续开始申报。这个政策可以说是养殖业非常重要的政策,涉及到养猪、养牛、养羊、养鸡和鸭、兔、蜜蜂等,平均补贴额度都在25万-100万左右。如果你们当地还没有开始申报,也不要着急,有些地方一般会在8月份进行申报。

其中,奶牛项目因为投资大,国家的补贴资金也高,最高可达170万元。今年国家发起了“奶业振兴”行动,所以各地,尤其是奶业大县(区),今年的补贴力度会比往年要大。


谁能申请?

  1、龙头企业自建、收购或参股建设的标准化规模养殖场。

  2、其他标准化规模养殖场(小区)。其中,优先支持农民专业合作组织的规模养殖场(小区)。

如何申报?

  (一)项目由县农业(畜牧)主管部门会同县发展改革部门管理,接受项目申报;

  (二)申报单位必须编制项目实施方案;

  (三)按照申报要求申报项目,将进入县以上发改部门项目储备库。入库项目根据年度计划择优申报,没有入库项目当年不予申报。

知道有哪些补贴只是第一步,具体申报就要明确需要什么样的材料、具备什么条件?如何才能拿到这些补贴资金呢?

  1.首先去发改委、畜牧局做好立项备案手续,让自己的项目合法合规;

  2.办理动物防疫条件合格证,可直接申请到所在乡镇办事处畜牧兽医站或动物防疫所办理。

  3.需环保部门批复的环评报告。

  4.在扶持资金指南要求的时间内递交申报材料,如项目申请书、营业执照或组织机构代码复印件等。

来源:第一农经

数据发布

全球乳制品贸易价格微涨0.6% ,实现六连涨 


6月6日GDT招盘前分析中,曾发出关于脱脂奶粉走势预测的投票。从大家的投票结果看,60%的投票预计上涨,19%的投票预计平稳,17%的投票预计下跌。


第189次恒天然环球乳制品交易网交易于6月6日结束,全部产品(价格指数)与上一交易价相比微涨0.6%,连续第六次上涨,成交均价为3395美元/吨;本次成交总量为22004吨,比上一个交易量21236吨增加768吨,上涨3.6%;本次参与拍卖客户为183户,比上次拍卖大增11.6%。

投放量方面,脱脂粉大幅度减少,其他品种均显著上升。

本次拍卖在脱脂粉、奶酪、黄油产品大涨的带动下,价格水平整体小涨0.6%。表现最好的是切达奶酪,大涨14.5%,平均价格升至4285美元/吨,轻松跨过4000美元关口;无水黄油小跌1.2%,均价至6569美元/吨;无盐黄油小涨3.3%,至5631美元/吨;脱脂粉摆脱了近期颓势,大涨7.9%,均价为2156美元/吨;全脂粉由于投放量同比大幅度增加,并且国内销售清淡,小跌2.9%,均价为3143美元/吨;酪蛋白在各方需求拉动下本次上涨4.8%,至6849美元/吨;乳糖上涨1.0%,为971美元/吨。

  

  无水奶油:货源依然紧缺,但是高昂的价格削弱了其在冰品和糖果点心等行业的使用前景,加之最近国际油价波动会削弱主要需求方的购买能力,7000美元应该是比较难以逾越的高点,建议现货操作为主。

  黄油:供应仍然持续紧张,在新西兰新产季来临前没有降价的动力,但5800-6000价位为明显的高点,在此价位之上建议回避,宁愿进行远期操作。

  切达奶酪:恢复了正常价格,但目前该价位已经较美国同类产品高,继续上涨则进场动力不足,建议观望其他产区的价格走势,再决定进场时机。

  乳糖:稳健上升,短期之内仍将位于高位。

  酪蛋白:已经逐渐恢复至历史平均价格,但相较于未来可能紧缺的供应,短期回调可以继续进场。

  脱脂粉:现货市场走强,投放量减少,带动本次价格上升,随着使用旺季的到来,短期之内现货仍将销售较旺,短期仍可介入,但中长期供应压力仍存在,不宜过高期望。

  全脂粉:投放量大增,现货销售低迷,导致了整体价格的低迷,中期仍然看好,建议近期可进场。

新西兰、澳州方面,在进入冬季以后,产量继续缩减,目前主要是消耗旺季的生产库存为主。在目前的高价位下,持续将效益更好的乳脂产品加量投入市场,这方面也降低了乳脂产品继续疯狂的动力。

国内方面,南北方逐渐进入高温天气,奶产量继续缩减,各主要企业喷粉量继续减少,进入6月份以后,零售市场在慢慢恢复。另一方面,各类乳脂产品的用家(冰品厂家之外)进入销售淡季,黄油的使用需求在减弱;无水油则紧缺依旧,各主要生产企业仍旧缺货,市场继续处于有价无市阶段。随着乳饮料品种进入消费旺季,脱脂粉的消耗量在增大,而受制于前期国产粉的库存和主要奶制品的零售不畅,全脂粉消费依然低迷,这些均拉低了全脂粉的市场热度。

目前处于历史新高的乳脂产品,面临着下半年的供应继续加大和部分企业改配方的压力。而目前销售低迷的全脂粉,或许正面临着难得的进场机会。

来源:中国婴童网

奶吧动态

江苏淮安市洪泽区一店、二店均已试营业

一店地址:江苏淮安市洪泽区东风路华润苏果儿童游乐场对面

二店地址:江苏淮安市洪泽区富民二期华润苏果东50米



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