奶粉有的偏黄,有的偏白,哪种颜色的更好?

生完宝宝，有的妈妈可能由于个人原因或者外部因素的影响只能选择奶粉喂养，这就必然涉及到了奶粉的选购问题。说到这个问题，很多妈妈可能都觉得头痛，生怕给宝宝吃的有什么不好到时候影响到宝宝的发育和成长，而且有的奶粉看着很白，有的却有点偏黄色，这是因为品质不同吗?哪种颜色的奶粉更好?

一般来说，真正的奶粉应该是呈天然的淡黄色，不同阶段的婴幼儿奶粉会根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求，对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。由于各个品牌的奶粉配方差异，可能在颜色上会有些许的差异，但是绝对纯白色的奶粉是没有的(除非什么这里不方便说)。我们平时见到的“白色”奶粉可能是因为黄色非常浅产生的视觉差。

当然，除了添加物的差别之外，奶粉的颜色还可能受奶牛草料的影响，这就是我们经常说的奶源地不同奶粉的颜色也会有些许差异;同时，奶粉中脂肪的含量也会影响奶粉的颜色，我们平时煮牛奶的时候就会发现牛奶加热后上面会漂浮着一层淡黄色的奶油，所以，全脂奶粉颜色就偏黄点，脱脂奶粉就偏白点。此外，由于不同品牌奶粉的工艺不一样，比如湿混工艺，喷雾干燥法相比干混工艺及滚筒干燥法生产的奶粉颜色更黄点。所以但从颜色的细微区别来辨别奶粉的品质是不全面的。

1，外包装

不管是盒装还是罐装奶粉，正规厂家生产的奶粉必定是包装完整，严格并清晰地标有商标，生产厂名，产地，生产日期，批号，QS和ISO认证等相关信息。对于奶粉的相关资料标注不明确的或是有涂改痕迹的最好就不要购买。

2，奶源产地

来源正规合法的奶粉，在外包装上肯定有奶源的具体说明，比如100%新西兰原产或者原装进口等字样，而劣质奶粉上并不提及或者概念模糊，不标明奶源产地等，只标明生产商。如果是这种奶粉爸爸妈妈们一定要特别注意。

3，从颜色，手感和味道细致辨别

正常奶粉的颜色应该是乳白色或是淡黄色，颜色均匀有光泽，用手捏一下会有尖锐的“吱吱”声，好奶粉的香味一般只有淡淡的奶香味，香味不会太浓郁。如果是颜色超白，捏起来感觉跟正常奶粉感觉不同或者香味太重最好慎重考虑。

4，冲调识别

这是判断奶粉品质最直接的方法，大家可以先拿点奶粉冲泡试试，好的奶粉一般溶解速度比较慢，冲泡之初会形成悬漂物上浮，而且搅拌刚开始搅拌的时候会粘住匙羹。如果溶解速度飞快，有的时候甚至可以看见奶水分离的奶粉最好不要给宝宝食用。          

选购奶粉真的是一份细致活，爸爸妈妈们也不要太过于担心，选择那些常见的大品牌，日期新鲜适合宝宝口味的奶粉相信这应该不是难事，有疑虑的可以自己先冲点尝尝哦。大家应该都有自己的独特经验，欢迎留言探讨!