全家的选择——澳洲进口Coles奶粉

澳大利亚位于传说中的“黄金奶源带”，有着炙手可热的奶源。众所周知，澳大利亚的畜牧业非常发达，优质化、高端化、标准化。除了拥有生产优质奶源的天时地利之外，还有非常苛刻的药检标准。（澳洲奶粉可是按药品检验标准进来检验的噢。）

今天小编要给大家推荐一款自己在喝的全脂奶粉：Coles全脂奶粉。

有人说，夏天不适合热腾腾的牛奶，这是错误的噢，因为Coles的全脂奶粉可以用冷水冲泡噢。

Coles是澳大利亚最大的连锁超市之一, Coles超市品牌的产品价廉物美，质量可靠，深受澳洲人的喜爱。此奶粉为Coles的自主品牌该产品以天然放牧的优质奶源，经巴氏干喷灭菌法处理而成，溶解性强，口味清新，品质安全可靠。

适合人群：3岁以上儿童至成人都可饮用(尤其是需要补充营养的儿童，学生，孕妇，瘦弱者,女性和老年人）。

1、100%澳洲原装奶粉，100%澳大利亚制造。

绝对不含任何防腐剂，不添加任何人工色素，调味剂等，口感香滑浓郁，让您买的放心，喝的安心！

2、钙质丰富,更胜原奶。

比牛奶更方便，却有与之营养价值相同的奶粉、含钙量高，可以作为传统的乳饮料或烹饪和烘焙的原料等。

3、知名度高，性价比更高。

在澳洲coles和Woolworths的自有品牌产品深得当地居民的认可，可以说是最具性价比的物品，这也是很多其他商家被Coles和Woolworths所迫降低产品价格。

冲调方法

冲一杯：把1/4杯（25g）奶粉加入125ml热水或者冷水中,搅拌直到奶粉完全溶解,加水直到一杯满。

冲一升：把1杯（100g）奶粉加入500ml热水或者冷水中,搅拌直到奶粉完全溶解,加水直到一升满。

温馨提示：此标准仅供参考，具体可根据个人口感增加或减少。

一、“全脂”VS.“脱脂”，有何区别？  

（1）脂肪含量

全脂与脱脂奶粉最大的区别在于它们的脂肪含量，全脂奶粉的脂肪含量大约是30%，而脱脂奶粉的脂肪含量低至0.5%。

❤乳脂肪是牛奶美好的香气和口感的来源，当我们一边顾虑乳脂肪带来热量的同时，一边又迷恋着它给我们带来的浓厚香气和丝滑口感，殊不知，这些香气和口感都来源于乳脂肪，正因为它的存在，牛奶才会有这般香浓的口感。

❤乳脂肪中含有脂溶性维生素A、D、E、K，尤其是维生素A是目前我国国民普遍缺乏的一种维生素，而维生素D则能更好的促进牛奶中钙的吸收利用。所以强化维生素AD的全脂奶粉无疑是获取维生素A、D的既经济又方便的有效来源（许多国家都规定必须在脱脂奶粉中额外添加维生素A、D来保障儿童正常的生长发育）。

❤乳脂肪中还有共轭亚油酸（CLA ）、酪酸、神经鞘磷脂等保健和抗癌成分。尤其是CLA，不仅可以减少身体中的脂肪比例，从而帮助维持肌肉比例，还对十几种癌细胞都有抑制作用，尤其是对于预防女性的乳腺癌很有效。近年来的研究证明，多喝全脂奶的人不容易得癌症。一些研究认为，乳制品中的维生素D 也是降低多种癌症风险的因素，对于结肠癌、乳腺癌等常见癌症都有预防作用。

而脱脂奶在脱去脂肪的过程中，也把乳脂肪中这些对人体有益的物质连同它的香浓口感一同脱去了，所以喝过脱脂奶的人都会觉得脱脂奶的口感寡淡，质感稀薄。

（2）营养价值

以上并不是说脱脂奶粉就没有它存在的价值，大家一起看下全脂和脱脂的营养成分对比：

按照奶粉250ml冲饮（全脂奶粉35g,脱脂奶粉25g）为标准：

1. 脱脂奶粉的热量、脂肪含量都远远低于全脂奶粉；

2. 而大家比较关心的“钙”含量上，德运全脂和脱脂并没有明显区别。

所以脱脂奶粉在保存“钙”含量的基础上，在热量、脂肪含量方面大大降低，恰恰满足了一些特殊人群的需求。

二、“全脂”VS.“脱脂”，分别适宜哪种人群？  

经过不同处理方法的奶粉有着不同的适宜人群。全脂奶粉基本保留了牛奶的原有成分，包含更多脂溶性维生素，所以营养价值更全面，味道也更好，尤其适合处于生长发育阶段的儿童和青少年。

而脱脂奶粉的产生，一方面是由于人体膳食健康的需求，某些有特殊需要的人群，需要减少脂肪和热量摄入，比如肥胖患者一般比较喜欢食用脱脂奶粉以达到减少热能摄入的目的，女性为了保持苗条的身材也不是很喜欢食用全脂奶粉，需控制饮食的糖尿病患者和高血脂患者比较适饮脱脂奶粉，消化能力较弱或腹泻的婴儿也可服用（但是，因脱脂奶粉脂肪含量较低，不宜长期用于喂养婴儿，否则可能会因能量供应不足而造成营养不良）。

所以，我们的结论是：

1）全脂奶粉：适宜儿童，青少年，易怒，失眠者以及工作压力大的人。

2）脱脂奶粉：适宜肥胖或想保持身材的人群，消化不良的婴儿，老年人，以及高血脂高胆固醇患者等。

三、“全脂”VS.“脱脂”，为何“手感”不同？

有朋友反映说全脂和脱脂的手感不同。用手指捏住包装袋来回摩擦，全脂奶粉揉起来绵绵的，没有声音，而脱脂奶粉揉起来有“沙沙吱吱”的声音。

为什么会有这种区别呢？

这是因为全脂奶粉作为鲜牛奶仅仅除去水分的代产品，具有鲜奶几乎所有的乳脂肪成分；但脱脂奶粉不仅仅是除去水分，而且除去了绝大部分的乳脂肪，所以揉捏脱脂奶粉才会感觉摩擦力较大，发出沙沙的响声。不过从粉质上看，两者的差别不大，并没有哪种就比哪种更细一说。

这里小编也推荐几个鉴别好奶粉的方法：

1.试手感：袋装奶粉，用手指捏住包装袋来回摩擦，好奶粉会发出“吱吱”声；而劣质奶粉由于掺有葡萄糖等成分，颗粒较粗，故发出“沙沙”流动声。

2.辨颜色：好奶粉呈天然乳黄色；劣质奶粉细看有结晶和光泽，或呈漂白色。

3.闻气味：打开包装，好奶粉有牛奶特有的乳香味；劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。

4.尝味道：把少许奶粉放进嘴里品尝，好奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头，且无糖的甜味；劣质奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

5.看溶解速度：把奶粉放入杯中，溶解越快的越不好。用热开水冲时，好奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；劣质奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。

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