做法:甘肃下放10个大类食品生产许可权限
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信息来源：甘肃食药局网站
、、，现就下放10个大类食品生产许可权限公告如下：
（一）省食品药品监督管理局将糕点、豆制品、蜂产品、调味品（味精、鸡精、调味料、酱）、方便食品、饼干、冷冻饮品、食糖、可可及焙炒咖啡产品、水产制品等10个大类的食品生产许可权限下放各市州食品药品监督管理局。兰州新区、甘肃矿区、东风场区所属的食品生产企业许可发证工作暂由省食品药品监督管理局办理。
（二）本公告自2015年1月1日起施行，各级食品药品监督管理部门要在各自职责范围内按照相关法律、法规、规章的规定，做好食品生产许可和监督管理工作。
特此公告
甘肃省食品药品监督管理局2014年11月20日
小编注：今天看到一本书里写到“权不可下移，移则曰替；礼不可少渝，渝则弊生。”其实只要有变化就有风险，但不能因为怕风险就止步不前。什么都可以试一试，错了可以停，有问题可以改。当然多公布一点信息，如介绍一下下放这十类产品的风险分析报告，可能更有借鉴意义。
附件：下放后各类食品生产许可权限明细表
序号 | 食品类别名称 | 食品品种 | 类别编号 | 申证单元数 | 申证单元 | 是否允许分装 | 发证机关 |
1 | 粮食 | 小麦粉 | 0101 | 1个 | 小麦粉（通用，专用） | 市州级 | |
大米 | 0102 | 1个 | 大米 | 允许分装 | |||
挂面 | 0103 | 1个 | 挂面（普通挂面、花色挂面、手工面） | ||||
其他粮食加工品 | 0104 | 3个 | 谷物加工品 | 允许分装 | |||
谷物碾磨加工品 | 允许分装 | ||||||
谷物粉类制成品 | |||||||
2 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油 | 0201 | 1个 | 食用植物油（半精炼、全精炼） | 允许分装 | 市州级 |
食用油脂制品 | 0202 | 1个 | 食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂等] | ||||
食用动物油脂 | 0203 | 1个 | 食用动物油脂（猪油、牛油、羊油等） | ||||
3 | 调味品 | 酱油 | 0301 | 1个 | 酿造酱油、配制酱油 | 市州级 | |
食醋 | 0302 | 1个 | 酿造食醋、配制食醋 | ||||
味精 | 0304 | 1个 | 味精[谷氨酸钠（99%味精）、味精] | 允许分装 | |||
鸡精调味料 | 0305 | 1个 | 鸡精 | ||||
酱类 | 0306 | 1个 | 酱 | ||||
调味料 | 0307 | 4个 | 调味料（液体） | ||||
调味料（半固态） | |||||||
调味料（固态） | |||||||
调味料（调味油） | |||||||
4 | 肉制品 | 肉制品 | 0401 | 5个 | 腌腊肉制品 | 省级 | |
酱卤肉制品 | |||||||
熏烧烤肉制品 | |||||||
熏煮香肠火腿制品 | |||||||
发酵肉制品 | |||||||
5 | 乳制品 | 乳制品 | 0501 | 3个 | 液体乳（巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳） | 省级 | |
乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉） | |||||||
其他乳制品（炼乳、奶油、干酪、固态成型产品） | |||||||
婴幼儿配方乳粉 | 0502 | 1个 | 婴幼儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺） | ||||
6 | 饮料 | 饮料 | 0601 | 7个 | 瓶（桶）装饮用水类 | 省级 | |
碳酸饮料（汽水）类 | |||||||
茶饮料类 | |||||||
果汁及蔬菜汁类 | |||||||
蛋白饮料类 | |||||||
固体饮料类 | |||||||
其他饮料类 | |||||||
7 | 方便食品 | 方便食品 | 0701 | 2个 | 方便面 | 市州级 | |
其他方便食品 | 纯麦片类产品允许分装 | ||||||
8 | 饼干 | 饼干 | 0801 | 1个 | 饼干 | 市州级 | |
9 | 罐头 | 罐头 | 0901 | 3个 | 畜禽水产罐头 | 省级 | |
果蔬罐头 | |||||||
其他罐头 | |||||||
10 | 冷冻饮品 | 冷冻饮品 | 1001 | 1个 | 冷冻饮品（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰） | 市州级 | |
11 | 速冻食品 | 速冻食品 | 1101 | 2个 | 速冻面米食品 | 市州级 | |
速冻其他食品 | |||||||
12 | 薯类和膨化食品 | 膨化食品 | 1201 | 1个 | 膨化食品 | 市州级 | |
薯类食品 | 1202 | 1个 | 薯类食品 | ||||
13 | 糖果制品（含巧克力及制品） | 糖果制品 | 1301 | 2个 | 糖果 | 允许分装 | 市州级 |
巧克力及巧克力制品（含巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力和代可可脂巧克力制品） | 允许分装 | ||||||
果冻 | 1302 | 1个 | 果冻 | ||||
14 | 茶叶及相关制品 | 茶叶 | 1401 | 2个 | 茶叶 | 允许分装 | 市州级 |
边销茶 | |||||||
含茶制品和代用茶 | 1402 | 2个 | 含茶制品（速溶茶类、其他类） | ||||
代用茶 | 允许分装 | ||||||
15 | 酒类 | 白酒 | 1501 | 1个 | 白酒、白酒（液态）、白酒（原酒） | 省级 | |
葡萄酒及果酒 | 1502 | 1个 | 葡萄酒及果酒 | ||||
啤酒 | 1503 | 1个 | 啤酒（熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒） | ||||
黄酒 | 1504 | 1个 | 黄酒 | ||||
其他酒 | 1505 | 3个 | 配制酒 | ||||
其他蒸馏酒 | |||||||
其他发酵酒 | |||||||
16 | 蔬菜制品 | 蔬菜制品 | 1601 | 4个 | 酱腌菜 | 市州级 | |
蔬菜干制品（自然干制蔬菜、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品） | 允许分装 | ||||||
食用菌制品（干制食用菌、腌渍食用菌） | 允许分装 | ||||||
其他蔬菜制品 | |||||||
17 | 水果制品 | 蜜饯 | 1701 | 1个 | 蜜饯 | 允许分装 | 市州级 |
水果制品 | 1702 | 2个 | 水果干制品 | 允许分装 | |||
果酱 | 允许分装 | ||||||
18 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品 | 1801 | 1个 | 炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类） | 允许分装 | 市州级 |
19 | 蛋制品 | 蛋制品 | 1901 | 4个 | 再制蛋类 | 市州级 | |
干蛋类 | |||||||
冰蛋类 | |||||||
其他类 | |||||||
20 | 可可及焙炒咖啡产品 | 可可制品 | 2001 | 1个 | 可可制品 | 市州级 | |
焙炒咖啡 | 2101 | 1个 | 焙炒咖啡 | 允许分装 | |||
21 | 食糖 | 糖 | 0303 | 1个 | 糖（白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等） | 允许分装 | 市州级 |
22 | 水产制品 | 水产加工品 | 2201 | 3个 | 干制水产品 | 允许分装 | 市州级 |
盐渍水产品 | 允许分装 | ||||||
鱼糜制品 | |||||||
其他水产加工品 | 2202 | 5个 | 水产调味品 | ||||
水生动物油脂及制品 | |||||||
风味鱼制品 | |||||||
生食水产品 | |||||||
水产深加工品 | |||||||
23 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉及淀粉制品 | 2301 | 2个 | 淀粉 | 允许分装 | 市州级 |
淀粉制品 | |||||||
淀粉糖 | 2302 | 1个 | 淀粉糖（葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖等） | 允许分装 | |||
24 | 糕点 | 糕点食品 | 2401 | 1个 | 糕点（烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼） | 市州级 | |
25 | 豆制品 | 豆制品 | 2501 | 3个 | 发酵性豆制品 | 市州级 | |
非发酵性豆制品 | 腐竹允许分装 | ||||||
其他豆制品 | |||||||
26 | 蜂产品 | 蜂产品 | 2601 | 4个 | 蜂蜜 | 允许分装 | 市州级 |
蜂王浆（含蜂王浆冻干品） | 允许分装 | ||||||
蜂花粉 | |||||||
蜂产品制品 | |||||||
27 | 特殊膳食食品 | 婴幼儿及其他配方谷粉 | 2701 | 2个 | 婴幼儿配方谷粉 | 省级 | |
其他配方谷粉 | |||||||
28 | 其它食品 | 其它食品 | 2801 | 1个 | 其它食品 | 省级 | |
29 | 食品添加剂 | 省级 | |||||
30 | 保健食品 | 省级 |
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