澳洲进口奶制品联盟

明一国际“现形记”:旗下三工厂全部检出缺陷,竟敢宣称“一切为了孩子”?!

中国食品资讯2018-05-30 13:06:22

根据国家食药监总局的最新通报,总局组织食品安全生产规范体系检查工作组,2017年12月初对明一国际营养品集团有限公司进行了一次“体检”,结果显示,该公司在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实等方面存在一些“缺陷”。这些缺陷主要包括:


乳清蛋白检验能力存在严重缺陷


明一国际未能提供2017年7月4日出厂检验报告(编号为35B1—170600110)中乳清蛋白检测结果的原始记录。根据有关规定,奶粉生产企业应完整保存各项检验记录和检验报告。


为什么缺少关于乳清蛋白检测结果的原始记录?国家食药监总局虽然没有点名具体是哪款产品存在上述缺陷,但按照正常逻辑,企业是不会缺失这样基础的检验项目结果的。


乳业第一新媒体《食悟》进一步了解获悉,明一国际旗下包括牛奶粉、羊奶粉、儿童奶粉、孕产妇奶粉、辅食、成人粉等多种品类。最有疑点的是,问题出在了明一国际旗下婴幼儿配方羊奶粉产品上,因为关于羊奶粉产品中的乳清蛋白来源,一直是备受争议也是最为敏感的一个话题。


根据奶粉新政新规,2018年1月1日后通过配方注册的婴幼儿配方羊奶粉,必须要标注乳清蛋白的来源,究竟是100%纯羊,还是掺杂了牛乳清。乳业第一新媒体《食悟》掌握的数据显示,截至目前,羊奶粉行业推出100%纯羊奶粉的企业数量并不多,所有纯羊品牌仅仅30个左右。值得关注的是,使用羊乳清蛋白的纯羊奶粉产品,成本一般增加了30%-50%左右,但目前由于消费认知有限,纯羊品牌涨价后,销售情况一般。因此,大多数企业都在犹豫徘徊中。


明一国际旗下目前主要有三款羊奶粉,分别为:牧羊纯,天籁牧羊,卡尼迪。截至目前,天籁牧羊已经通过明一乳业(齐齐哈尔)有限公司进行了配方注册。


在此次生产体系检查中,天籁牧羊这款产品检出了问题:2017年11月20日明一天籁牧羊婴儿配方羊奶粉的生产记录显示,13:01和18:32时益生菌配料间的湿度记录分别为42%和41%,不符合该公司制定的《HACCP计划书》关于益生菌配料间相对湿度≤40%的规定。不符合GB 12693—2010中9.1.2.1条款关于应根据产品和工艺特点,对需要进行湿度控制区域的空气湿度进行控制的要求。


值得一提的是,天籁牧羊是在2017年10月10日通过配方注册的,上述生产体系检查抽检的是2017年11月20日生产的明一天籁牧羊婴儿配方羊奶粉。


很明显,通过配方注册后,明一国际并没有再接再厉,而是出现了松懈,这是值得全行业高度警惕的:配方注册不等于万事大吉,生产企业需要时刻对产品保持一颗敬畏心,如果一错再错,必然会失去消费者对该品牌的信赖,进而失去市场。


质检负责人学历造假


明一国际提供的总经理(质量负责人、质量受权人)吴某某和生产总监叶某某的学历证书显示,二人为同一学院同一专业毕业,毕业时间分别为2002年7月和2007年7月,学历证书编号相连,分别为645405200707002334和645405200707002335,在教育部学信网上未查到上述两个毕业证书的信息。不符合《细则》中“人员核查”关于企业负责人、质量安全管理人员、生产管理人员、质量安全受权人应有食品及相关专业本科以上学历的要求。


关于奶粉生产企业学历造假,已经成为全行业的一种普遍性问题。归根结底是,企业缺乏对质检、研发人才的重视,得过且过。殊不知,这是一种病态的公司治理方式,是目光短浅的一种体现。


配方注册制的初衷就是通过政策手段,全面提升奶粉行业的生产能力、科研能力和检验能力,虽然新政导致大部分中小企业沉重的生产研发成本,但这部分成本是需要付出的,且是有必要的。


一家连续18年保持零事故的奶粉生产企业,他们的老板曾跟乳业第一新媒体《食悟》讲,高薪聘请一位有水平、负责人的生产总经理,绝非企业的成本支出,而是在帮企业赚钱。


这位老板讲得非常有道理,有价值的人才配得上高薪水,因为这是对他们工作成绩的肯定,少出一次食品安全事故,就为企业创造巨大的品牌价值,连续多年保持零事故,为品牌和企业带来的无形资产,非常可观!显然,明一国际董事局主席陈光耀还缺乏一种格局和胸怀,新政时代,一家奶粉企业能走多远,考验的是品质、团队和品牌。不重视人才的老板,是没有前途的;不重视生产科研的企业,迟早会倒在食品安全的漩涡里。明一国际:规模很大,口号很响,亟待脚踏实地,因为细节决定成败。


资料显示,明一国际旗下拥有四家公司:明一国际营养品集团有限公司、明一乳业(齐齐哈尔)有限公司、明一乳业(富裕)有限公司、福建明一生态营养品有限公司。


拥有三家生产许可证的明一国际,将可以注册9个品牌、27个配方。

明一国际高新科技园,位于福州航空港高新区,号称是“全球单体规模最大的婴幼儿乳粉生产基地”。


我们来看看,此次国家食药监总局针对明一国际这个“全球单体规模最大的婴幼儿乳粉生产基地”的体检结果,存在诸多缺陷,明显空有规模:




就在此次生产体系检查通报之前,2018年1月19日,国家食药监总局通报的生产体系检查结果显示,明一乳业(齐齐哈尔)有限公司、明一乳业(富裕)有限公司在2017年9月中旬的那场体检中,被检出多项生产缺陷。


以明一乳业(齐齐哈尔)有限公司为例,牧栏纯幼儿配方乳粉基粉(批号20170718)的产品转换清场检查记录填写不完整,未记录D90脱盐乳清粉、白砂糖、全脂乳粉、浓缩乳清粉、复合营养素、复合植物油等剩余物料的退库或暂存情况;牧栏纯较大婴儿配方乳粉(2017年8月18日生产)的《干混小料预混添加记录》中,花生四烯酸的生产批次误记为20161201-607(实际应为20170318),投料复核人李某某、记录审核人韩某某均未发现此错误。



此外,明一乳业(齐齐哈尔)有限公司未提供三聚氰胺快速检验方法与食品安全国家标准检验方法的比对记录;缺少维生素B12、叶酸、生物素等食品安全国家标准检验方法要求的标准品和试剂。


再以明一乳业(富裕)有限公司为例,清洁作业区内益生菌投料间地面有一虫子侵入;健聪盾婴儿配方奶粉(400g/袋,批号为20170818)的生产记录中缺少“预混记录”,等等。



综上,在国家食药监总局最近连续两次生产体系检查中,明一国际旗下三个工厂均被检出诸多生产缺陷,问题之多之频繁,业界罕见!足见这家企业对于生产管控的态度是多么不认真,空有规模和口号!


明一国际方面宣称,将整合中国南北方的最优势资源,合力打造中国乳业南北特色互补的行业新格局!该公司还强调坚持“一切为了孩子”的企业宗旨。明一国际还通过BRC全球食品技术标准和IFS国际食品标准认证等国际权威认证。


如今看来,明一国际有的只是规模,响亮而空洞的口号,在品质、细节、管理方面,与规模严重不匹配!渠道商和消费者在选择明一国际已注册的品牌的时候,要谨慎了:

目前,明一国际已经通过配方注册的品牌主要有:天籁贝宝,英惠贝贝,领凡阿尔法,天籁牧羊,启凡美佳,牧栏纯,英慧儿,美悠然,优熙。



试问:是实至名归吗?呵呵。。。

END


编辑|乌雅罕

来源|食悟(ID:food_gnosis)



服务于食品企业品牌  洞察食品行业发展趋势

“中国食品资讯”是中国食品报旗下服务于食品企业品牌的最具权威性的新媒体矩阵。通过深度访谈企业人物和发布行业新鲜资讯,洞察食品行业发展趋势,关注食品安全,解读食品品牌故事。

长按可关注

版权归作者所有,未经允许,严禁转载

咨询邮箱:zsxfzs@yataicompany.com