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【时光倒流的秘密】

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对巧克力又爱又怕的80、90后人群


颠覆传统认知,除了味觉得到极大满足,你还不用担心变胖妹。

一款吃了不会胖的巧克力A出新品,爆好吃。


大家还记得这个因巧克力而爆红全球的“中国巧克力奶奶”吗?


许多80后小时候吃到的第一块巧克力也许就是她做的。



她叫季顺英,是我国第一批巧克力研发人员。美国好时巧克力研发中心的顾问。虽已年过80,但她依然对巧克力充满热爱,坚持要研制中国、甚至国际最纯正独特的巧克力配方。


吧哥曾经推荐过季奶奶耗时十年研制的一块独特巧克力。诺,就是这个↓↓↓



它颠覆了很多人对“巧克力吃了会长胖”的这种认知。。


那款巧克力基于不加奶不加糖,所以吃了不会胖!而且还有独特工艺回添了植物多酚,能够抗氧化。再加上它的包装十分清新,被称为“巧克力界的一股清流”。上架第一天就爆销6000盒,上市四个月就卖成热销爆款,销量好的所有工作人员都吃惊。


在没有硬广投入下这块巧克力完全基于口碑成为了脱销产品,买过的人都赞不绝口。更有土豪用户,一次下单一百多盒!


牛奶柚子味巧克力一经推出,又一次征服了...


新研制的这款巧克力更是采纳了很多粉丝的建议!有一部分人表示,这款黑巧纯度太高!自己不太能吃苦,有没有别的口味推荐。为了满足这一部分用户的愿景,季奶奶新研制出了一款口味奇特的巧克力——新品发售!爱吆牛奶柚子味巧克力。



其实这款巧克力在新品发售前已经面市过了,在之前出过的四款预售口味中,牛奶柚子是最先售罄的!吃过的人都觉得口味独特,醇而不腻,让人欲罢不能,留言和评论中都是满满的意犹未尽:



这款为啥不加糖但加了奶,吃了同样不发胖?


我们将白砂糖替换成了异麦芽糖醇……

综合大家对于这款巧克力的喜爱,经过各种口味测试改良,在之前的基础上更换了部分配方,优选了原材料。尤其是,同样的这一款,我们依旧是将白砂糖替换成了异麦芽糖醇,好吃还不容易发胖哦~

异麦芽酮糖醇(Isomalt),近年来国际上新兴的功能性食用糖醇,是一种理想的代糖品。被美国FDA给予食品安全最高等级(GRAS),对其每日摄入量不作限制。

我们将全脂牛奶换成了脱脂牛奶……

全脂乳粉的作用是为了调和巧克力的口味,但这里有一个矛盾。虽然全脂乳粉的营养价值比较高,但是容易长肉。而脱脂乳粉呢,虽然比较健康,但味道寡淡。

季奶奶说:

在确保香味的同时,试着把全脂乳粉的用量降至最低,于是配料表中就出现了脱脂乳粉的字样。其实,如果不是因为柚子的口味太奇葩了需要调和,我们什么乳粉都不想用。


为了口感。她用尽了心血,好吃不是吹的

季奶奶对于巧克力事业的热爱和固执让她对待每一款巧克力,都十分用心。


牛奶的鲜醇,柚子的清香,巧克力的丝滑,构成了这款巧克力独特的诱人气息。恰当的厚度,让巧克力刚好可以在口中迅速融化,待融化过半后再去细细咀嚼,这时候柚子丁的清香就在巧克力的醇香包裹中出现了,醇而不苦·甜而不腻。



在制作工艺上也精益求精,为了保证口感和食材的新鲜感,不采用机器大批量生产,而是手工制作,吃得安心,吃的放心。



每一种原材料的选择,都是深思熟虑


1.本着健康的初衷,牛奶柚子巧克力将白砂糖和乳糖替换成异麦芽酮糖醇(近年来国际上新兴的功能性食用糖醇),不必担心吃太多会长胖哦 ~


2.可可脂含量高达28%,既确保了巧克力的口感最佳,又充分体现了柚子的独特味道。


3.精选柚子丁,口感更清香。(柚子皮入药叫做化橘红,有化痰,止咳,理气,止痛的功效,还能健胃、润肺、补血、清肠、利便),好吃的同时又保证了健康,一举搞定!


4.基本都是脱脂乳粉,比较健康不发胖,但用了微量全脂乳粉调和味道。


5.香兰素替换成天然香草提取物,还添加富硒谷物制取而成的米硒粉,补充人体微量元素,营养价值高。



三种奇葩口味的碰撞,会擦出什么火花?


牛奶×柚子×巧克力。这三种口味的碰撞给你的味蕾怎样的奇葩体验呢?

你试试看喽~反正吧哥是觉得炒鸡好吃!一连吃两盒都不觉得腻,反而觉得唇齿之间的柚子味十分清香留久呢!


那么,还等什么,新品上市优惠力度这么大,你还不快来买回去尝尝么?



我们如此用心,只为将美味传递给你

一起来尝尝这份初夏般甜蜜的味道吧!

 

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