【绝招】新技能!不用酸奶机也能做酸奶!

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自制酸奶，我们需要的原料是：牛奶和酸奶。↓

为了保证卫生，在制作前我们先把手和容器清洗干净，记住要用滚烫的开水给容器进行消毒哦！↓

接下来要开始煮牛奶，倒牛奶时要注意把开口的一边朝上，这样就能顺滑的倒出牛奶，不会飞溅得到处都是。↓

在锅中倒入500ml的牛奶，中火加热一分钟左右，不用煮沸。↓

现在加入酸奶，以500ml牛奶为例，加入50ml的酸奶，酸奶的分量可以根据自己的喜好适当增加，但是千万不能少于牛奶体积的10%哦！↓

把牛奶和酸奶搅拌均匀就可以分装了，使用小型的透明容器可以增加发酵的成功率，方便观察发酵的程度，食用起来也更方便。↓

现在请出我们的好帮手——电饭锅！先在电饭锅中放入分装好的酸奶，再加入40度左右的温水，到瓶子的一半就可以了。↓

盖上盖子，乳酸菌就在这个小世界里安心的繁殖了，注意是不需要插电源的哦！↓

8个小时以后，酸奶就做好了！因为没有任何添加剂，所以开盖后的酸奶要尽快食用完，没开盖的放在冰箱里也最多只能存放3-5天哦！↓

我们还可以根据自己的喜好在上面放一些干果、红酒、红糖，这样味道更丰富！↓

吃着自己做的酸奶，配上喜欢的食物，是不是心情都会变得特别好呢？你也赶快做来和家人一起分享吧！

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