【独家】A2才是最优选?这款代工生产的奶粉怎么一跃而成“网红奶”?

A2于2000年在新西兰成立，2004年上市，2013年才开始推出婴儿奶粉，同年步入中国市场，凭借A2 β-酪蛋白迅速成为“网红奶”，目前市值超50亿澳元。这个新晋奶粉一跃而成奶粉行业的黑马，不仅在澳洲格外抢手，也被中国的宝妈抢到断货。

奶牛能够生产出三种类型的牛奶，有的奶牛生产含有A1蛋白的牛奶，有的生产仅含A2蛋白的牛奶，还有一些牛奶生产的牛奶里同时有A1与A2蛋白。1980年，新西兰儿科教授罗伯特·艾略特发现相对于A1型，A2-β 酪蛋白对于儿童健康可能有更为积极的影响。A2公司的创始人认为A1型会增加心脏病、糖尿病、自闭症等的风险，因此他创立A2公司销售含有A2-β酪蛋白的牛奶，并宣传其好处。

不过针对A2-β酪蛋白是否真的更有优势争议很大，拥护派认为 A2 β-酪蛋白相比A1降低对人体消化系统的干扰，不会生成BCM-7, 比A1更接近母乳。

但许多学者持反对意见，EFSA给这事儿的评价是：无法建立由A2酪蛋白水解得到的BCM7多肽与慢性病的因果关系，在没有好的办法去真正衡量a1的摄入，且没有矫正其他危险因素的情况下，糖尿病与a1的关系是站不住脚的。

。在A2公司请大量专家为其理论站台的同时，当地相关食品部门以及欧洲的食品部门并不认可其研究结果及观点，并对他们的这些言论进行罚款。

所以说，A2公司主打的A2-β 酪蛋白是不是比A1 β-酪蛋白更好，暂时并没有定论，A2在中国的宣传已经接近妖魔化了，很多代购宣称A2能预防牛奶过敏，乳糖不耐受等，不过A2公司在官网声明中承认，A2奶粉并不适合给乳糖不耐受、半乳糖血症以及牛奶过敏的宝宝喝。

A2公司凭借这些噱头收入实现井喷，销售额遥遥领先，47%的公司总收入来自婴儿配方奶粉的销售。排除掉这些不着边际的光环，我们来看看A2奶粉到底怎么样。

A2奶粉有澳版、新西兰版以及国行版，A2的老总看到华人妈妈不惜一切都要去澳洲抢购A2奶粉，怎么会不来开拓中国市场。以下我们主要说澳版与国行版。

澳洲本土版A2platinum

澳洲本土版A2分为14、15、16年三版，目前中国宝妈们代购的多为16版，16版与15版成分相似。14、15年版都是蓝色盖子，两者最大的区别是14年版是还原奶生产，而15版开始鲜奶生产。因为目前代购的A2基本都是最新版，所以本篇就只写紫盖子的澳版A2。

在写A2奶粉成分之前，还要先说一下它的工厂。被誉为奶中爱马仕的A2，其实是代工厂生产出来的，A2并没有自己的工厂。A2是光明集团在新西兰的子公司新莱特代工生产，新莱特同时为国行新希望旗下的爱瑞嘉、爱睿惠；光明的培儿贝瑞，纽瑞滋代工。

  ▋ 澳版A2platinum  1段

1段奶粉适合0-6个月宝宝，属于新西兰奶源、鲜奶生产，不过奶基原料是全脂牛奶+脱脂牛奶，全脂牛奶含牛乳脂肪，由于牛乳脂肪球直径较母乳大，所以可能新生儿没那么好吸收，全脂牛奶的劣势只体现在1段奶粉中，不过奶粉中有促进消化的益生元，可以抵消这个缺点。在基础营养成分上，各项营养含量符合我国标准。

在营养强化方面，A2奶粉除了A2-β 酪蛋白，还添加了ARA、DHA、牛磺酸、核苷酸、胆碱以及益生元。

  ▋ 澳版A2platinum  2段

2段奶粉适合6-12个月的宝宝，奶源与生产工艺与1段相同，基础营养符合标准。

营养强化方面与1段相同，含有A2-β 酪蛋白，ARA、DHA、牛磺酸、核苷酸、胆碱与益生元。A2的DHA来源于鱼油，含量较市面上的奶粉处于较高的水平。

  ▋ 澳版A2platinum  3段

3段适合1岁以上的宝宝，不过在基础营养方面，铁含量过高，维生素A偏低。

3段奶粉相对于1、2段奶粉，没有了ARA、牛磺酸、核苷酸、胆碱，只保留了A2-β 酪蛋白，DHA、益生元这些优势成分。

  ▋ 澳版A2platinum  4段

4段奶粉在基础营养方面，碘含量过低，锌含量过高，蛋白质含量偏高。

这款与3段奶粉一样，保留了DHA与益生元，不过也额外添加了香精。香精能让奶粉喝起来更香甜，不过对宝宝的身体并无益处。

国行版A2 platinum

A2国行版主要在官方旗舰店或者母婴店出售，比澳洲版大约贵200块钱，400多一罐的奶粉，可真称得上奶中爱马仕，贵这么多的价格好在哪呢？

  ▋ 国行版A2platinum  1段

国行版的年龄划分与澳版无差别，1段适合0-6个月的宝宝，基础营养元素达标。同为新西兰奶源、鲜奶生产。

在营养强化方面，与澳版相似，有A2-β 酪蛋白、ARA、DHA、牛磺酸、核苷酸、胆碱与益生元。不过，国行版的另外添加乳铁蛋白。乳铁蛋白是乳清蛋白的主要成分之一，在母乳中存在，14kg牛奶仅提取1g，具有增强机体免疫力，促进营养元素的消化吸收等优势，不过澳洲的奶粉生产标准并不允许添加这个成分。

  ▋ 国行版A2platinum  2段

2段适合6-12个月的宝宝，除了营养元素的含量多寡，其它与1段与差异。

国行版A2与澳版A2除了乳铁蛋白的差异外，植物油方面也存在差异，澳版明确写明具体使用的油脂，并标明不含棕榈油，但国行版并未写明，一般情况下奶粉未写明具体使用的油脂，那么基本上就是用的棕榈油。棕榈油容易与钙产生皂化反应，影响钙的吸收，容易造成便秘。不过，奶粉中的益生元可以帮助消化，促进吸收。

  ▋ 国行版A2platinum  3段

3段奶粉适合1-3岁的宝宝，营养元素与营养强化剂与1、2段无差别。