【橙TV】大豆也能做出酸奶,你确定不是在逗我?

全国第一杯

源自大豆的酸奶

健康＆品质

创新开启进化

不光适者生存，还要食者生存

豆尔文

一场关于酸奶的进化之路

品牌大人物

• 李奕迅，豆尔文创始人。

• 黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司总经理，龙王豆浆创始人，鹅滴神联合创始人。

品牌故事

• 两年前，在曼哈顿下城区的Prince Street，豆尔文的品牌创始人品尝到了一款风靡美国主流社会的希腊酸奶，从此便爱上了它的口感和味道。于是，他萌生了把这一美味带回中国的想法。 但研究表明，动物性蛋白酸奶并不适合国人体质，因此他决定改良，他命人将原料替换成为大豆，采用丹麦X发酵菌发酵。经过无数次研发，比那款希腊酸奶更美味且具有微微清新豆香的植物蛋白酸奶诞生了。

品牌理念

• 豆尔文代表了一种酸奶的进化，即食者生存。
  

• 达尔文进化论里说：“适者生存，优胜劣汰。”因此国人需要一种更具中国特色，具有国际标准的健康时尚、营养均衡的酸奶。顺势而发，豆尔文横空出世因爱而生。 达尔文说：”进化的主要动力是爱。所以豆尔文承载了龙王集团对国人太多的爱,承载了太多的人的付出与担当。

品牌特色

• 酸奶痴情二合一系列：下层是源自大豆的酸奶，上层是源自大豆的冰淇淋，点缀以一层奥利奥和些许橙皮，浓情酸乳搭配有情冰淇淋。

装修特色

• 豆尔文的标准店的面积在20㎡至30㎡，装修风格上比较贴近当下年轻人的审美和趣味，主要采用黑色、白色和木色三种色彩元素，试图营造出一种神秘而简约的视觉风格。同时运用一些趣味性的设计以获得更多年轻人的关注和喜爱。
  

目标客群

• 豆尔文的目标客群是20至30岁的都市女性，客单价在15元至30元人民币。
  

拓展计划

目前开店情况：目前，豆尔文在北京世贸天阶、朝阳大悦城等区域拥有4家门店。

今后拓展计划：2015年豆尔文将在国内拓展30家左右的门店，2016年豆尔文将在国内拓展100家左右的门店。

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