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酸奶的营养价值与功效

楼主:健康飞扬官方号 时间:2018-06-15 03:14:48



 

酸奶-不但保留了牛奶的所有优点

而且加工过程还扬长避短

成为更适合于人类的营养饮品




1、乳酸菌饮料≠酸奶


超市货架上的品种,是不是经常让你眼花缭乱,不知道选择哪个好?

这里只需要你记住一点:

要买“酸奶”,而不是“乳酸菌”!

简单的说,前者是奶,后者是饮料


2、保质期越短越好


一些上班族都喜欢周末去超市囤货,买酸奶的时候,也是尽量选择保质期长的,其实奶制品保质期越短越好

  可以这么理解,保质期越长的东西,各种添加剂防腐剂越多。


3、原味的最好


原味儿或老酸奶里的添加剂含量,会比果味儿的少。同理,不管吃什么,都是原汁儿原味儿的好。

懿格生活的鲜酿酸奶完全不添加任何乱七八糟剂包括什么防腐剂!


4、酸奶最好饭后喝


这样才有助于消化,空腹喝酸奶容易伤胃,想单独靠喝酸奶减肥的姑娘们,一定要注意。


5、选择正规鲜奶吧


入口的东西,一定别贪便宜,要选正规鲜奶吧,信誉高的,这年头黑心作坊防不慎防。

另外并不是大品牌的工厂生产出来的就是好的,越是工厂批量生产的,越含有添加剂,其保质期肯定就长,简单的说,保质期越长的东西,越不好。


6.饮用酸奶可客服乳糖不适应证

  有一部分人对鲜奶中乳糖有过敏症,进食鲜奶后发生腹泻、腹鸣、消化不良症。新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性,促进乳糖的分解,防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人,可以安心食用。

7.奶可以降低胆固醇

  酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸。常饮酸奶可明显降低胆固醇,从而可预防老年人心血管疾病。

 8.酸奶对便秘和细菌性腹淀有预防作用

  酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动,刺激胃液分泌,并抑制癌细胞增殖作用,对治癌有一定的效果。

9.酸奶具有美容作用

  常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原因是酸奶中含有丰富的钙更易于消化吸收,利用率高,有益于牙齿,骨骼;酸奶中还有多种维生素,其中维生素A和维生素B2都有益于眼睛;酸奶中丰富的氨基酸有益于头发;同时,由于酸奶能够改善消化功能,防止便秘,抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累,因而能防止细胞老化,使皮肤白晰而健美。

  专家指出,部分益生菌可以改善肠道菌群失调、便秘,适合便秘的人食用,但本身就腹泻的人则不适合大量食用,可能会加重腹泻。



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