3步学会挑选减肥酸奶,原来超过50%都“不合格”!

许多人的减肥餐单上总少不了

美味又健康的酸奶。

但你可能还不知道，

酸奶喝不对，反而会增肥，

所以怎么挑选其实很重要，

今天就教你3步识别瘦身好酸奶。

减肥过程中，大家需经常和饱腹感强的食物打交道，而酸奶中含有丰富的蛋白质，其蛋白分子量较大，在体内代谢时间很长，可以提高小肠内葡萄糖产量，进而使大脑意识到饱腹感。所以喝酸奶为你带来的饱腹感，可达到减少其它热量摄入的作用。

便秘容易导致腹部脂肪堆积，这点很多胖友都深有体会，而酸奶中含有大量的活性乳酸菌，能有效改善肠道环境，调节体内菌群平衡，从而促进胃肠蠕动缓解便秘，绝对是减肥路上好队友。

酸乳和发酵乳都是标准的酸奶，而它们最大的区别就在于菌种。用嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发酵而来的才能被称为酸乳，而发酵乳则没有这一限定，使用一般的有益菌发酵剂即可。

所谓原味酸奶，其实就是没有添加额外物质的酸奶，够纯朴。而风味酸奶则是在原味酸奶里加上坚果、果蔬、谷物、糖浆等配料，虽然口感丰富，但热量也相应增加，并不利于减肥。

把挑选标准反映到现实情况中，

当你站到琳琅满目的货架前，

需要为酸奶们设置以下3道关卡，

通过全部考验才是合格的减肥助手。

挑选优质酸奶有2个前提：拥有1个亿及以上的菌群数；菌群为活性。经过高温杀菌后的酸奶，其中的益生菌基本都已阵亡，也就起不到帮助消化、缓解便秘等效果了。而辨别方法也有诀窍，除了活性益生菌必须低温冷藏的特性，达到此标准的酸奶保质期也都在1个月以内，目标范围是不是瞬间缩小了？

首先，所谓“不单纯”的酸奶不是好酸奶，配料表不够简洁的都得出局。酸奶作为牛奶发酵后的产物，配料表中牛奶应排在第一位，还应当首选无增稠剂、无色素、无白砂糖等添加剂的酸奶。

而当你看到以下这些“隐藏”添加剂时，请自觉绕道而行吧~

增甜、增香剂：

阿斯巴甜、安赛蜜、炼乳、稀奶油等

增稠剂：

果胶、琼脂、明胶、淀粉等

在保证热量不超标的前提下，就要考虑营养上的要求。小康康建议大家尽量挑选蛋白质含量高的酸奶。根据国家规定，原味酸奶的蛋白质含量≥2.9%，不及格的就只能无缘了。除了蛋白质含量，脂肪和碳水化合物也是重点关注对象，作为两大热量来源，无需多说，比例自然是越低越好。

成功过了以上几关的酸奶，

终于可以安稳地躺进你的购物车了，

不过还要叮嘱减肥喝酸奶的方式。

根据中国营养学会建议，成年人每天喝酸奶不宜喝超过400克，而且不宜空腹、加热喝。减肥期间，在饭前喝一小杯，能有效缓解迫切的食欲，从而防止热量摄入超标；饭后2小时左右饮用，能帮助肠胃蠕动，促进消化；另外，嘴馋想吃零食或夜宵时，脱脂酸奶也是不错的选择哦~

看到这里，你已经是酸奶专家，

以后去超市可以不慌不忙，

把减肥帮手轻松带回家，

喝得开心，瘦得愉快，

好身材当然也指日可待啦！