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3步学会挑选减肥酸奶,原来超过50%都“不合格”!

康宝莱微刊2018-06-19 15:32:00


许多人的减肥餐单上总少不了

美味又健康的酸奶。

但你可能还不知道,

酸奶喝不对,反而会增肥,

所以怎么挑选其实很重要,

今天就教你3步识别瘦身好酸奶。


酸奶助减肥从何而来?

增加饱腹感

减肥过程中,大家需经常和饱腹感强的食物打交道,而酸奶中含有丰富的蛋白质,其蛋白分子量较大,在体内代谢时间很长,可以提高小肠内葡萄糖产量,进而使大脑意识到饱腹感。所以喝酸奶为你带来的饱腹感,可达到减少其它热量摄入的作用。

促进肠胃蠕动,缓解便秘

便秘容易导致腹部脂肪堆积,这点很多胖友都深有体会,而酸奶中含有大量的活性乳酸菌,能有效改善肠道环境,调节体内菌群平衡,从而促进胃肠蠕动缓解便秘,绝对是减肥路上好队友。

花样酸奶,差异何在?

酸乳&发酵乳

酸乳和发酵乳都是标准的酸奶,而它们最大的区别就在于菌种。用嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发酵而来的才能被称为酸乳,而发酵乳则没有这一限定,使用一般的有益菌发酵剂即可。

原味酸奶&风味酸奶

所谓原味酸奶,其实就是没有添加额外物质的酸奶,够纯朴。而风味酸奶则是在原味酸奶里加上坚果、果蔬、谷物、糖浆等配料,虽然口感丰富,但热量也相应增加,并不利于减肥。

把挑选标准反映到现实情况中,

当你站到琳琅满目的货架前,

需要为酸奶们设置以下3道关卡,

通过全部考验才是合格的减肥助手。


哪种酸奶适合减脂期?

考验1:看包装辨别活性益生菌数量

挑选优质酸奶有2个前提:拥有1个亿及以上的菌群数;菌群为活性。经过高温杀菌后的酸奶,其中的益生菌基本都已阵亡,也就起不到帮助消化、缓解便秘等效果了。而辨别方法也有诀窍,除了活性益生菌必须低温冷藏的特性,达到此标准的酸奶保质期也都在1个月以内,目标范围是不是瞬间缩小了?

考验2:看配料表比例,添加剂少为优

首先,所谓“不单纯”的酸奶不是好酸奶,配料表不够简洁的都得出局。酸奶作为牛奶发酵后的产物,配料表中牛奶应排在第一位,还应当首选无增稠剂、无色素、无白砂糖等添加剂的酸奶。

而当你看到以下这些“隐藏”添加剂时,请自觉绕道而行吧~

增甜、增香剂:

阿斯巴甜、安赛蜜、炼乳、稀奶油等

增稠剂:

果胶、琼脂、明胶、淀粉等

考验3:看营养价值表

在保证热量不超标的前提下,就要考虑营养上的要求。小康康建议大家尽量挑选蛋白质含量高的酸奶。根据国家规定,原味酸奶的蛋白质含量≥2.9%,不及格的就只能无缘了。除了蛋白质含量,脂肪和碳水化合物也是重点关注对象,作为两大热量来源,无需多说,比例自然是越低越好。

成功过了以上几关的酸奶,

终于可以安稳地躺进你的购物车了,

不过还要叮嘱减肥喝酸奶的方式。


减肥期酸奶正确饮用方式

根据中国营养学会建议,成年人每天喝酸奶不宜喝超过400克,而且不宜空腹、加热喝。减肥期间,在饭前喝一小杯,能有效缓解迫切的食欲,从而防止热量摄入超标;饭后2小时左右饮用,能帮助肠胃蠕动,促进消化;另外,嘴馋想吃零食或夜宵时,脱脂酸奶也是不错的选择哦~

看到这里,你已经是酸奶专家,

以后去超市可以不慌不忙,

把减肥帮手轻松带回家,

喝得开心,瘦得愉快,

好身材当然也指日可待啦!