牛奶的好处就不用再赘述,但是喝起来也大有学问。喝错牛奶,会很伤身,下面这8个常犯的错误,你中了几个?
1、牛奶当水喝
有些家长,特别是老人家,总觉得牛奶是好东西,孩子喝越多越好,恨不得让孩子把它当水喝,以为喝越多就长得越快。
就连饭吃多了都会撑到,别说牛奶喝那么多了。全脂牛奶中含有大约3%的“坏脂肪”,其中含有一半的饱和脂肪酸,是动脉硬化、冠心病、中风、大肠直肠癌等疾病的主要成分。
正确方式:成人每天喝200~300ml(一倍左右),奶制品总摄入量不能超过500ml。
2、越“浓”越有营养
如果是调冲的奶粉,浓一点的意思就是奶粉多一点水少一些,但是营养物质没有被破坏,无可非议。
但是不同品牌的口感“浓度”不应该是判断牛奶好坏的唯一标准:商家在牛奶里面加入香精、增稠剂、稳定剂等添加剂,会让牛奶闻起来香浓醇厚。
正确方式:好不好不看浓度,看成分。
3、牛奶+鸡蛋=最好的早餐
牛奶和鸡蛋的蛋白质含量都很高,饱腹感强,吃完之后往往会吃不下其他东西,会导致体内缺乏葡萄糖,昏昏欲睡。
正确方式:早餐用牛奶搭配面包、果蔬,或者鸡蛋搭配果蔬、麦片等。
4、空腹喝牛奶
空腹的时候,胃液浓度偏高,这时候喝牛奶,奶中的蛋白质会在胃中凝结成块,影响蛋白质的吸收和消化,还会造成胃部不舒服。
正确方式:最好在喝奶前垫一点淀粉类食物。
5、包装牛奶煮沸加热
市场上的牛奶都是经过杀菌处理的,牛奶煮沸加热会破坏里面的维生素和活性物质,营养价值大打折扣。
正确方式:可以把牛奶连瓶子放在热水里泡一会,稍微加温即可。
6、加糖促消化
牛奶加糖是为了改善口感,和消化效果联系不大。但是加糖会刺激人的味蕾,养成爱吃糖的习惯,摄入过多的糖对身体不好。
正式方式:直接喝就可以。
7、牛奶不能搭配果汁
牛奶兑入高果酸的果汁,会让蛋白质发生变性,但对人体没有危害,只有极少数的人会肠胃不适。
正式方式:边喝牛奶边吃水果,或者喝果汁都没有问题,还能营养更均衡呢。
8、用牛奶送药
用牛奶服药不是个好习惯,牛奶里面的物质与药物发生化学反应,会降低药效,甚至对身体造成危害。吃药后1~2小时最好也不要喝牛奶。
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