这么多年一直有个困惑盘绕在天天心头,那就是:
好像在大家伙的眼里,酸奶=万能?
“减肥,就喝酸奶当晚饭吧”
“吃火锅吃撑了,就喝酸奶帮助消化”
“你一会儿要喝酒?来先杯酸奶垫底”
“胃痛啊,你要多喝酸奶,养胃”
……
酸奶肯定是个好东西!
看嘛,每日所需的乳制品是300g,喝牛奶拉肚子的,最好的补充方式必须是喝酸奶~~
但是如果吃错了,根本就达不到以上说的那些减肥、养胃、解救等那些目的
多糖、多添加剂。。。吃了不仅没有补充需要的营养,反而是对身体有害的!
底下白色的都是糖,表示含糖量多少
但你真的晓得怎么选酸奶?
选择对身体有益的酸奶,应该从原料、益生菌活菌数量、含糖量、添加剂数量……这些方面来考虑。
你们听着是不是已经晕了……
没关系,天天来教你怎么买酸奶!
首先是学术Part,学会了自己选!
淘汰第一轮:非原味,不要!
如果你喝酸奶是为了健康的话,那么第一步必须舍弃的就是各种果味的酸奶。因为添加剂实!在!太!多!
看这个添加……果酱、乳清蛋白粉、浓缩牛奶蛋白粉、羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、琼脂、食用香精……你还吃得下去?
淘汰第二轮:非冷藏,不要!
大部分人都晓得,酸奶除了本身的蛋白质和钙,里面包含的活性菌是调节人体肠道的。但是,活性菌存活的条件是冷藏,所以,喝酸奶要喝需要冷藏的~
淘汰第三轮:非鲜奶,不要!
配方表的第一个原料,就是酸奶最重要的原料了。这一步很简单,鲜牛奶的营养元素,当然比奶粉要多,所以简单淘汰掉第一位不是鲜奶的。
看这三瓶,只有中间的第一位是“鲜牛乳”,其他两个都是“水、全脂乳粉”…记住了:水+乳粉=复原乳,就是冲的牛奶 ╮(╯▽╰)╭
淘汰第四轮:活菌少,不要!
活性菌当然是越多越好了,不然到了肠胃里也起不了多少作用。
一般是超过1亿,在肠胃里才是有作用的,看下面的良心产品,是标明了活性菌数量的。(营养成分表最下面一排)
淘汰第五轮:香精多,不要!
香精当然越少越好了,什么明胶、果胶、琼脂、乙酰化二淀粉磷酸酯、双乙酰酒石酸单双甘油酯……这些东西有时候干脆就叫“食品用香精”。
为了增加蛋白质检测量的乳清蛋白粉,也是不必要的。少点套路多点真诚,不然肠胃遭不住啊。
淘汰第六轮:糖太多,不要!
喝酸奶为了健康,所以蛋白质应该多,钠应该少;喝酸奶为了减肥,所以碳水化合物应该越少越好。这个应该很好懂~
一般的酸奶的碳水都在10-14g/100g这个比例!一瓶酸奶一般都有200g左右,也就是说你喝一瓶等于吃了20-30g糖!
↓丧心病狂的15g糖。
这一次的酸奶并没有按照味道来给大家推荐,
因为酸奶这个东西,是健康>口味的。
以及你们掌握了选健康酸奶的方法,
下一步就可以自己去选自己喜欢的味道了呀。
是不是很不错!
你有什么想说的?
来评论聊聊吧!
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