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犊牛饲养心得

楼主:奶牛知识分享和技术服务平台 时间:2020-10-17 16:43:19

犊牛饲养心得----李继耀

犊牛需要什么?我们应该怎样更好的饲养犊牛?犊牛饲养的标准又是什么?带着这些问题参阅了许多前辈们的资料,也借鉴了许多牧场优秀的管理方法和经验,简单梳理汇总于此,希望对你有帮助。本文主要整理的是0-6月龄犊牛饲养标准。包括干奶围产牛管理,接助产管理,(前两个方面简介)。新生犊牛的护理,初乳管理,哺乳牛管理断奶牛饲养六部分。

干奶,围产管理:

1. 提供舒适、宽松的干奶围产环境,良好的卫生条件。

2. 提供营养充分,均衡的干奶,围产日粮,关注干奶牛,围产牛干物质采食量,促进胎儿成长发育,乳房细胞的修复,瘤胃微生物的平缓过渡。

3. 维持良好的体况情况,预防与减少新产牛代谢病的发生。

4. 加强干奶牛肢蹄保健,乳房药浴,乳房炎疾病的检查。

接助产管理:

1. 关注待产区环境卫生,关注围产牛的分娩信号。

2. 关注在助产过程中的消毒,润滑,做到适时适当的适力的助产。

3. 做好产后牛只的及时护理,母牛还有犊牛的保健工作。

新生犊牛的护理:

1. 待犊牛出生后,立即用消过毒的毛巾将犊牛鼻腔,口腔里的粘液擦干净。

2. 尽快将犊牛与母牛分开。

3. 观察犊牛的身体状况,如呼吸状态、眼睛耳朵的灵敏反应、头颈灵活性等,对犊牛进行简单的健康状况评估。(健康犊牛出生后精神状态良好,眼睛睁开,哞叫,被毛浓密,均匀,长度在1.5厘米左右,体况良好,四肢健全,无先天性畸形或缺陷,头颈能自主摆动,吮吸反应强烈,有起立欲望,半小时内能自行站立。)

4. 确定犊牛健康后,对犊牛脐带进行严格消毒,距离犊牛腹部5-7厘米处用已消毒的剪刀断脐,并挤出脐带中的粘液,之后用10%的碘酒或碘伏浸泡5-10秒。

5. 随后称重、根据留养标准判定是否留养。母犊建议留养标准:

母犊留养标准


体重

是否留养

小于25公斤

不留养

25-30公斤之间

由兽医根据犊牛健康情况决定是否留养

31-50公斤

牛只基本情况良好,留养

51-55公斤之间

由兽医根据犊牛健康情况决定是否留养

55公斤以上

不留养

 

6. 对留养牛只进行编号,并打上耳标。(耳标上注明犊牛出生日期,位置:将有数字的一面放在前面,耳钉在后面。打在耳朵的外三分之一与中间交接处,避开血管。

7. 将犊牛转移到保温、舒适、干净卫生的环境。

8. 与此同时,留养牛只根据饲养计划,准备合格的初乳(抗体免疫球蛋白浓度大于5500毫克每分升,菌落总数低于10万每毫升。)。争取在犊牛出生后半小时内灌服,详见初乳管理明细。

9. 灌完初乳后,对犊牛进行简单的保健工作,包括铁维力2毫升皮下注射,头孢2毫升肌注,AD胶钙5毫升肌注。

10. 最后完善记录产犊档案。

初乳管理

收集流程:母牛产犊做好产后护理后,及时开奶。(具体流程按照挤奶操作执行)越早开奶越好。因为抗体含量随着时间的延迟而降低。

初乳收集标准:头胎牛初乳,乳房炎,血奶,初乳过于浓稠、乳汁不均匀等,不予收集.(头胎牛初乳因抗体含量低而不用)。

初乳检测标准:

利用IgG初乳浓度计,迅速、准确地判定初乳的质量。

参考结果如下:

折射读数%

判定免疫球蛋白浓度(㎎/dl)

初乳品质

<10

0

劣质

10--15

0--3000

不良

15--20

3000--5000

中等

20--25

5000-8000

良好

>25

>8000

根据测定结果,只收集读数大于23的初乳。低于23的初乳当做常乳使用。

初乳消毒:将优质初乳巴氏消毒。

初乳罐装与保存:将优质初乳巴氏消毒后,用初乳保鲜袋灌装,2升一袋。贴上标签,(标签上注明采样时间,初乳品质(折射读数),收集人姓名。然后放到冰箱内冷冻保存,冷冻速度越快初乳有效保存时间越长。-20摄氏度冷冻保存)

初乳使用:使用顺序,按照先进先出的使用原则,定期清理盘点库存。(留优质读数高的,清理读数低的)。

解冻方法冷冻的初乳放在50±1的恒温水中慢慢解冻,解冻后温度达到40±1℃,灌服犊牛。解冻时间不应超过一小时。

灌服方式:把犊牛头夹在两腿之间固定住,一手托着犊牛下巴,一手缓慢插入灌服导管,(插入导管应缓慢,跟着犊牛的吞咽动作一起。)插入以后,继续保定牛头,然后缓慢灌服初乳。

灌服时间点与灌服量:第一次灌服时间:犊牛出生后5-30分钟内灌服4升(2袋初乳)。第二次灌服时间:犊牛第一次灌服后6±0.5小时再灌服2升1袋初乳)

记录:根据初乳收集,消毒,检测,保存,解冻以及使用情况如实填写档案。(初乳收集记录,盘库记录,灌服记录)。

监督工作:操作流程规范化监督,记录完整性,真实性监督,抗体检测结果抽查。(每周抽查一次实际的流程操作,每周抽检一次犊牛抗体情况。)

犊牛抗体检测:

在犊牛灌服初乳48小时左右采血,离心,通过笔式初乳测定仪检测血清总蛋白含量

  实践证明犊牛血清总蛋白含量临界值如下:

◆>7g/dl:犊牛很可能处于脱水状态(犊牛已经生病或其他原因)

◆5.5-7g/dl:理想值

◆5.0-5.4g/dl:临界值,可以接受的下限值

◆<5.0/dl:被动免疫失败

自我检查表格:

1. 犊牛出生情况评估?双胎?早产?死胎?孱弱?畸形?

2. 犊牛精神状态如何?(眼睛结膜轻度充血一般在出生几天以后会自行消退)

3. 有无先天性疾病?(前肢是否能正常站立伸直?是先天性还是佝偻病。先天性无肛?雌雄同体?

4. 吮吸反应是否强烈?牛只齿龈是否充血?(缺少维生素C),或红鼻子病。

5. 犊牛是否呛羊水?呼吸情况如何?

6. 公母判定是否准确?

7. 体重是否达标?符不符合留养标准?

8. 脐带是否过短或过长?断脐带的可以采用荷包缝合法消毒缝合,并消毒。

9. 脐带消毒是否到位?(原则减少脐带炎的感染可能性,尽快使脐带干燥,自行脱落,一般在出生后的三天左右。)(有的牧场采用密斯陀吸附剂与碘酒结合的方式,如果在潮湿天或犊牛处在潮湿环境,犊牛饲养环境条件较差,或犊牛脐带炎发病率较高,可增加脐带消毒次数,和适当的碘酒浓度)

10. 碘酒浓度是否达标?

11. 灌服器,注射器,针头,耳标钳,剪刀,是否严格消毒?

12. 初乳品质如何?抗体含量是否达标?

13. 初乳保存是否符合标准?保存时间?

14. 初乳解冻是否符合标准?初乳奶温是否适合?

15. 灌服操作是否标准?是否呛到?灌服数量否保证?

16. 犊牛血清抗体合格率能否达到96%以上?什么原因导致的?

17. 新生犊牛暂放区环境卫生是否达标?是否保温?是否定期消毒?

哺乳牛管理

犊牛饲喂两次初乳后,牛只健康状况良好,精神状态良好,在新生犊牛暂放区停留一天以后,断尾去角,去副乳。集中转群,转到常乳饲养区域,单笼饲养,教导犊牛用奶盆喝奶。(有些地方饲养犊牛在犊牛笼内一直到断奶下栏,也有些地方等到犊牛自己会喝奶后,直接将哺乳犊牛分成小群饲养,两种饲养方式各有利弊,可根据牧场情况自行选择,只要保证犊牛充足的饲喂量和干燥干净的牛笼即可。)

断尾去角与去副乳的标准:

1. 犊牛出生后3天内进行去角和断尾

2. 去角:根据打印的去角断尾耳号找到犊牛,保定好犊牛头部,用手触摸到犊牛牛角的位置,将牛角周围的牛毛用手术剪刀剪毛,范围如一元硬币大小,然后小心的将去角膏均匀的涂抹在犊牛牛角上,使用量不宜过多。因为去角膏有强腐蚀性,所以使用时要做好安全防范,不要碰到皮肤上,及其他地方,涂抹后犊牛有疼痛感,让犊牛远离水源。

3. 断尾:将断尾橡胶圈套在钳子上,将牛尾巴固定在犊牛尾巴上(距离尾根20厘米),然后用断尾剪刀将断尾橡胶圈以下的牛尾剪去(距离橡胶圈3厘米)即可,(留尾巴长度23厘米左右,为了以后方便管理不宜留过短),将断去的牛尾收集焚烧处理。

4. 去副乳:检查犊牛有无副乳,如果有副乳将牛卧地保定后,使用消毒过的,锋利的剪刀,直接将副乳头减掉,并用碘酒消毒即可。

5. 填写犊牛断尾去角,去副乳档案,

6. 对断尾去角牛观察,检查异常牛只。一周后检查去角是否成功。如不成功进行二次去角。

常乳饲喂

根据现在主张的犊牛强化饲养的方案,犊牛前45日龄以奶为主,后20日龄以提高颗粒料采食量,更好的促进瘤胃发育。提高日增重为主。

饲养要求:

常乳饲养(五定,两严,四看):为尽大程度得减少应激,促进犊牛更健康的生长,饲喂常乳要求奶温39~40℃,冬季奶温41~42℃。)、时、(根据饲养计划)定饲养员的五定要求,

严格遵循看温度,天气,采食,粪便四看的关注点,同时注意严格消毒,严禁饲喂变质牛奶

多关注抗奶的使用是否符合标准,奶量,奶温,奶质的标准,奶量计划的合理性,饲喂时间合理性,饲喂的时间间隔等。

建议六十天断奶采用的强化饲喂饲养方案:

小母牛奶用量明细

阶段

奶量(L/每头)

次数

2--14

4

2

4

4

15--29

5

2

5

5

30-49

6

2

6

6

50-56

4

2

4

4

57-63

4

1

4

0

64-70

0

0

0

0






阶段

料量(公斤/每头每天

2--14

0.1-0.3

1颗粒料添加量只作为饲喂指导进行参考,添加颗粒料时做到根据牛只情况添加,不限制其颗粒料采食。少量勤添,保证饲料的新鲜,定期清理剩料,避免随意浪费。日增重1000以上。

在喂奶结束一个半小时以后添加,保持充足净洁的饮水,冬季使用温水。水中可适当添加食盐或糖预防水中毒。

15--29

0.3--0.5

30-49

0.8--1.2

50-56

1.2--1.5

57-63

1.8--2

64-70

2.2

添加少量压片玉米,量控制在0.1公斤每头每天

70天转群,整个哺乳期喂奶量560公斤,颗粒料使用量50-60公斤。

水的供给犊牛出生后第3天开始供给温水,每天保证水槽和水桶的干净,饮水必须清洁卫生。冬季犊牛的饮用水温度应保持在15℃至20℃左右,并充足供应。(每次喂奶结束小时方可加水)。水(冬温,夏凉,干净,充足)

颗粒料的供给:犊牛出生三日后在每次喂完常乳后开始教导犊牛采食颗粒料。(这么早的供给只是起到让犊牛熟悉的作用,真正犊牛开始尝试采食在出生后一周左右。)颗粒料添加要少量勤添,剩料每日清空,料桶受污染要及时清洗消毒。饲养员每天对颗粒料使用情况做好记录,并及时补充库存。开食料的使用标准。(少量,勤添,干净,营养,充足,适口性好)

清洗消毒:

1. 每潮喂养结束,及时将小奶桶、奶壶洗消毒,装上干净饮水。

2. 奶盆每潮使用后,清洗消毒,料盆,每周清洗一次。

3. 每天喂奶结束后,对对地面上的残留奶渍进行清理。

4. 确保犊牛牛笼的干燥,卫生。定期进行垫料清理,定期消毒。

注意事项:当犊牛日龄达到50日龄,减少喂奶量,跟踪其颗粒料采食量,颗粒料连续3天采食2公斤以上开始断奶。如果犊牛颗粒料采食量达不到,则延迟断奶,最迟不得超过80天。断奶标准,以干物质采食量为判断标准,瘤胃发育程度为标准)

断奶后,预防保健,分小批次转入断奶过过渡区。转群标准与方法,避免应激,小群过度。分群标准,小群,健康,疾病,瘦小分开。

酸化奶制作

可以使用甲酸作为酸化剂也可以使用益优乐固体酸化剂,下面以益优乐固体酸化剂简介其使用方法(同时建议牧场可以在天气温度适宜,条件允许的情况下采用酸化奶饲养犊牛,这样不仅可以提高犊牛日增重,还可以降低犊牛腹泻发病比例)

一、 产品简介

本品利用组合酸之间的组合效应,同时加入酸化增强剂,增强了酸化剂杀灭和抑制细菌的能力,确保鲜奶加入酸化剂后可立即供犊牛饮用、奶粉随冲随用;配方中加入牛奶稳定剂,改善了酸化奶的稳定性。这些技术上的突破,使得本品克服了传统甲酸酸化奶需要放置10小时、酸化奶在使用过程中常出现凝集和沉积等缺点,使用更加方便、效果更加稳定。本品新增断奶酸化剂,使得断奶更加顺畅、简便,降低断奶应激,改善动物的健康状况。使用本品酸化剂能防止犊牛腹泻、加速生长,节省人工,提高牧场效益。在牛奶过剩或在奶粉价格低时使用,可进一步增加牧场效益。

二、 主要成分

有机酸组合剂、免疫佐剂、酸化增强剂、稳定剂

三、 适用对象

断奶前的犊牛

四、 产品优点

1. 酸化奶液(鲜奶/奶粉)可供犊牛饮用,使用便利、节省人工。

2. 酸化奶液营养均衡、适口性好,防止犊牛、羔羊腹泻。

3. 酸化奶液可促进断奶前犊牛生长。

4. 固体酸化剂可减少运输费用和酸在运输过程中的危险性。

5. 在牛奶过剩或在奶粉价格低时使用,节省成本。

五、 使用方法

1. 使用时,每1升鲜奶或奶粉液(奶粉与自来水按照1:7配制)加入固体酸化剂3.3g,边加入酸化剂边搅拌,直至均匀。奶液温度保持在15-20摄氏度。

2. 犊牛出生第3天内灌服初乳,从第4天开始自由饮用酸化奶Ⅰ段(使用酸化剂Ⅰ段酸化奶液)。犊牛在40-90日龄、体重达到80-120kg,开始断奶。断奶过渡期为7-10天,期间自由饮用酸化奶Ⅱ段(使用酸化剂Ⅱ段酸化奶液),直至断奶。

3. 从第7天开始补饲犊牛开食料,保证每日供应清洁饮水。

4. 冲泡一次奶液可以使用6-16h,剩余奶液要及时清除,并用自来水清洁容器。

六、使用注意事项

1、初生犊牛在出生后2h内,灌服优质初乳4L,6h后再灌服2L;出生3天内的犊牛,

建议单笼饲养,用奶瓶饲喂,待到学会吸吮奶嘴,无发烧、拉稀后再转入大群饲喂酸化奶。

2、所要酸化的鲜奶奶温控制在15-20℃,具体办法如下:

    a. 鲜奶自然降温到15-20℃;

    b. 冷、热鲜奶掺和在一起,调温到15-20℃;

c. 热的鲜奶中加入冰袋,降温到15-20℃。

3、酸化剂及鲜奶必需称重,配比准确,酸化剂加量为3.3g/L鲜奶,过量则结块,量少则拉稀。(注:加酸化剂时一定要用称量,不能估计。)

4、加入酸化剂之前,要先搅动奶液,边搅动边缓慢导入酸化剂(不可一次性倒入,否则易结块) 。

a. 倒入酸化剂时,如有饲喂器(中创云牧生产),可将搅拌速率调整为80-90转/分,等到确保搅拌均匀后再饲喂,正常饲喂期间,转速可调整为30转/分;

b. 如无饲喂器,可先在容器里用适当长度的棍棒搅动奶液,边搅边缓慢倒入鲜奶之中,确保搅拌均匀后方可饲喂犊牛;

c. 加入酸化剂后,牛奶略有絮状物属正常情况,是蛋白变性的结果,如有大量结块,是酸化剂加量过多或奶温超过25℃的结果。

5、酸化奶饲喂过程中,温度控制在15-25℃之间,在此温度区间内,酸化奶保质期18h,否则,若奶温超过25℃或酸化奶搁置时间超过18h,酸化奶品质大大下降;酸化奶温度高于25℃或低于15℃,犊牛采食后稀便比例都会升高。

代乳粉使用

代乳粉的使用,主要是查看代乳粉的成分,配对比例,在使用代乳粉的同时注意补饲矿物质和维生素,以增强犊牛抵抗力水平。冬季注意代乳粉奶温,同时注意代乳粉的消毒。

常乳来源:抗奶,弃奶,代乳粉。

消毒方法:巴氏消毒。

备注:

在执行饲养计划的同时,更重要的是根据牛只情况进行操作,如犊牛较小应适当延长断奶,腹泻较多,应适当扣奶,冬季天气较寒冷,应适当补加矿物质和维生素以增强抵抗力。

奶,水,料,是犊牛生长的必须条件,良好的饲养环境是犊牛饲养的基础。

自我检查清单:

1. 断尾去角,去副乳这些流程操作是否完全按照要求执行?有无遗漏?

2. 常乳饲喂,奶温,奶量,奶质有无每天监督,不定时抽查是否存在问题。

3. 奶罐,巴杀机,奶盆清洗是否到位?是否干净?特别是巴杀机容易出现故障,容易堵塞,是否定期安排检查与清洗?

4. 饲养计划是否严格执行?存在什么困难?

5. 代乳粉的使用是否按照规定操作?

6. 酸化奶酸度是否符合标准?

7. 牛笼环境卫生是否符合标准?是否定期清理消毒?

8. 哺乳牛发病比例如何?腹泻比例?感冒肺炎比例?

断奶牛饲养

为减少应激,错开断奶与转群带来的双重应激,所以待犊牛断奶后在原区域停留5-7天。然后再转群到断奶过渡区,小群饲养。

区域划分(根据牛只日龄,日粮的不同划分

(一)断奶过渡区刚断奶下地到77日龄)

(二)草料过渡区(78-90日龄)

(三)2-4TMR区域91-120日龄)

(四)4-6TMR区域121-180)

饲养方案

阶段

颗粒料(公斤/每头)

其他说明

断奶过渡期

不限制颗粒料采食。

添加少量压片玉米,量控制在0.1公斤每头每天

断奶过渡期,多诱导,驱赶采食,不限制颗粒料采食。提供充足干净的饮水,根据犊牛健康情况,水中可适当添加复合维生素。关注瘦小牛只,及时隔离。

草料添加期

不限制颗粒料采食。

逐渐过渡2-4月龄TMR料

在颗粒料采食量达到2.8以上时,可适量牧草。颗粒料不限制采食。冬春季关注犊牛胀气的发生。注意牛只密度,氨气浓度。

2-4月龄TMR


2-4月龄TMR料

冬春季关注犊牛胀气的发生。注意牛只密度,氨气浓度,呼吸系统疾病的发生。饲料中可适当提高谷物饲料浓度,进一步促进瘤胃的发育。

4-6月龄TMR


4-6月龄TMR饲料

根据牛只体况,进行逐渐过渡,一般需要一周左右。

尽量不使用青贮饲料。

重点:

1. 关注断奶过渡期犊牛的饲养使之从奶良好过渡到料,关注牛群密度,颗粒料采食情况,瘤胃发育,胆小牛只,瘦小牛只,疾病牛只的饲养状况。

2. 关注犊牛舒适度情况,确保温度适宜,通风良好,密度适中,垫料干燥舒适的饲养环境,夏季做好犊牛防暑降温工作。冬季做好防寒保暖。

3. 关注断奶期犊牛易发病的防治,如冬春季的瘤胃鼓气,呼吸系统疾病的防治。

犊牛保健及免疫:

① 新生犊牛预防,铁维力2毫升皮下注射,头孢2毫升肌注,AD胶钙5毫升肌注。(可选择)

② 40日龄如果有球虫病史或有球虫病发生流行,可驱球虫。

③ 断奶过渡区转群时可肌注长效抗生素进行保健预防。(可选择)

④ 3月龄口蹄疫首免,4月龄加强免。

自我检查清单

1. 断奶牛转群是否合理?

2. 断奶过渡期犊牛是否都会采食,颗粒料采食量平均多少?

3. 断奶牛区域密度是否合适?通风,保暖,垫料,氨气浓度如何?

4. 断奶区域消毒情况如何?

5. 断奶牛胀气比例?感冒咳嗽比例?肺炎比例?

哺乳牛常见疾病及处理办法包括脐带炎,异物性肺炎,腹泻,感冒,咳嗽,肺炎,关节炎,瘤胃鼓气,真胃炎等。(详见附件表格)

犊牛饲养原则:饲养为主,预防为先,关注犊牛颗粒料采食量,关注断奶牛瘤胃发育,改善犊牛饲养环境,提高犊牛舒适度,减少犊牛应激反应。对于疾病采取尽早发现,正确诊断,防治结合的管理措施。用心,细心,耐心,爱心,责任心的饲养管理让犊牛保证犊牛健康成长。

本文只是罗列了犊牛管理的饲养流程并未深入研究,牧场工作管理中还应考虑牧场自身条件,环境气候的影响,设备设施情况,产犊情况,产犊月份,产犊头数,人员匹配,技术水平,工人工作情况等的影响。


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