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晚上吃酸奶才是正经减肥大法

楼主:小羽私厨 时间:2018-04-05 08:26:02

眼看着又要到了露腿露肚子露腰的季节了,你到底有没有开始管住嘴迈开腿啊,赶紧的吧,要不然这个夏天又要难过了,昂~~




当然啦,其实最好的减肥方式是晚饭不吃,每天健走10000步哦,坚持一个月,保证你嗖嗖嗖的瘦下来哦。。。可是,有的人就是会饿呢昂~,肿么办,小羽的办法就是喝酸奶哦。。。


发酵后牛奶的蛋白质还保留着,钙的含量也没有损失,酸奶还比其他的钙源补钙效果更好。最让我们惊喜的是,燃烧脂肪的重要元素——B族维生素,在发酵后会增加。 酸奶有很强的饱腹感,喝了特饱,而且营养也很丰富,既有碳水化合物,又有脂肪、蛋白质,还有那么多种维生素,热量也不高。 酸奶含有大量的活性乳酸菌和短链脂肪酸,可以促进肠道的蠕动,从而治疗便秘,减轻体重。



酸奶一定要自酿的哦,很简单哦,足够健康啊,不会有乱七八糟的添加剂。首先,你需要有一个酸奶机,淘宝上很多,我家的是小熊牌的。



一般卖酸奶机的商家都会搭售酸奶菌粉,我用的是“川秀”牌的,含七种益生菌的那款。一般是一小包菌粉搭配1000克牛奶来制作酸奶。下面这种包装里面含有10小包。



一般酸奶机都会有做法说明,这里就说说需要注意的事项吧:


1、如果是在超市买的巴氏杀菌奶,可以直接使用。但是最好将牛奶提前从冰箱中取出,让它恢复到与室温差不多再用,因为太凉的话做起来比较耗时间。


2、做酸奶用的小锅和勺子每次都要提前用沸水烫过灭菌,这一步不可以偷懒,因为益生菌很娇气,如果有坏菌,制作酸奶就不会成功。而且不可以用洗涤剂清洗酸奶锅,因为残留的洗涤剂会杀死益生菌,所以只要用沸水烫过消毒即可。


3、等烫过的锅子凉透了之后,先少倒一些牛奶进去,然后倒入益生菌,再用之前烫过的勺子搅匀,再倒入剩下的牛奶,再搅匀,就可以盖上盖子了。其实如果是夏天,可以直接把锅子放在太阳下面就可以,不需要坐在外层的锅里。因为只要30度以上,益生菌就开始发酵了。如果是冬天的话,就要放到发酵的锅里,插上电,6-8小时之后,酸奶就可以做好了。


4、做好后的酸奶不要马上吃,要放到冰箱里钝化12小时以上再吃。具体原理是什么我不太清楚,总之口感确实不一样。


5、做好的酸奶跟外面卖的一样,粘稠的很。我在吃的时候要加蜂蜜、一些坚果、葡萄干,搅匀之后吃。


6、如果你做的酸奶出水了,那说明发酵时间过长了,下次要缩短时间。如果出现豆腐渣一样的颗粒,那说明制作过程中,有坏菌掺了进来,酸奶被污染了。


酸奶做好了,怎么搭配才好吃呢。说几个靠谱的方子吧:



所以,姑娘们,请现在开始控制自己的馋虫吧,要不然等待你的就是:



加油哦!!!!!我与你同在,一起燃烧吧,脂肪~~~
呃,最近工作忙的有点抽风,请接受今天的深井冰模式。。。好了,你现在可以输入“酸奶”,看看还有什么花样吃法吧。拜拜,不用谢。


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