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年底聚餐推不掉,血糖调皮稳不好,怎么搞?

武汉厚德益生2018-06-18 12:33:23


们做什么

What we do   

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眼瞅着就要过年了,

按理说这是个开心的事情,

可是昨天三眼桥的付叔叔跟小编说

“过年就像在过关”

“年底聚餐逃不掉,血糖也不放过我们”

原来是这样,这让小编也很着急

年底聚餐推不掉,血糖到底怎么调




        糖友要认真遵循赴宴时的“约法三章”,不忽视医嘱,在宴会中注意戒烟限酒,面对美食也能做到节制,并且做好各项防护措施,也可以轻松地享受春节喜庆的气氛。


做好准备再赴约


       不要在饥饿的情况下去餐馆就餐,去餐馆之前,先吃一些低脂食物,如苹果、无脂无糖酸奶等。 这样就可以帮助您在大餐开始后因美味佳肴的诱惑而吃过头。

       2018年1月13日,张晔教授来武汉提醒了糖友们,可以在家做好一些粗粮馒头或窝头,随身携带再去赴约,以防聚餐饭点不规律而带来的低血糖危险。



少精多粗

宴席上的主食大多是精细面粉制作,有的甚至加了奶油、糖、蜂蜜、肉末、果酱等升糖物质。


由于精粉血糖生成指数很高,尽量少用。应多食用一些富含膳食纤维素、低血糖生成指数的粗粮,如玉米面饼、杂粮窝窝头、红薯等。这些食品具有饱腹、延缓葡萄糖吸收,比细粮升糖的速度要慢。



少吃多尝

糖友赴宴,切忌吃得过饱。宴会上的美味佳肴,常使人胃口大开,可这是“四高食品”,即使好吃也应警惕,不要让自己摄入过多,解决的办法是“少吃多尝”。


要像蜻蜓点水一样多样化地品尝一点,选择性地少吃一些。这样既饱了口福,也不至于超量。


饮食要以低热量、低脂肪、低糖、高纤维膳食为主。碰到油多的菜,可以准备点醋来蘸下再吃。醋对血糖是有利的食物!



少荤多素

宴席上鸡鸭鱼肉较多,动物油的含量较高,而且烹调中多采用油炸煎炒,这样脂肪含量更高。在荤菜类上尽量选择白肉类为主,如鱼类,瘦的鸡鸭肉。


菜品的加工方式也是糖友值得注意的,高脂肪膳食会降低体内胰岛素敏感性,升高血糖,还会诱发高血脂、心脑血管疾病,所以糖友要少吃油炸食品。最好选择蒸、煮、炖、汆、拌的食品。


宴席上多吃素食,如蔬菜类、菌类、豆制品等。因为这些食品纤维素高、热量低、营养丰富。



少酒多茶

       在饮品中,最提倡的是茶类,如绿茶、花茶、乌龙茶、大麦茶等。不含糖的茶饮品,糖友可以随时饮用。牛奶和豆浆也是糖友的好饮料,购买时最好选“纯牛奶”或“原味豆浆”,酸奶要选脱脂的。


       酒精热量高,大量饮酒往往影响正常进食,引起血糖波动。但宴会上为了不使大家扫兴酒品最好选择含糖度低且营养丰富的干红、干白类葡萄酒。限制酒量的同时要注意,绝不能空腹饮酒,因为这可能导致低血糖。


水果甜点限制着吃


       对于餐后血糖低于10毫摩尔/升的糖友来说,适当进食西瓜等含糖量较低的水果是允许的。推荐橙子、柚子、柠檬、李子、杏、菠萝、草莓、樱桃等,这些水果每100克含糖量少于10克。这些食物产生的热量也要计算在自己所摄入的总热量之中。




       常赴宴的糖友在宴席上要学会巧吃,控制总热量,科学用餐,这样才能享受聚餐的乐趣。


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