宝妈必看|灭菌奶VS散装奶到底哪个更安全?

    婆婆：“散奶好，新鲜，自己加热安全。”

    媳妇：“散奶没有经过检验不安全，只有健康的奶牛才能产出健康的牛奶。农民养的奶牛，由于饲养的方式不同，生长环境不同，奶牛的健康程度也不同，这些散户家的奶牛产出的奶质量自然不同。

而且手工挤出的牛奶细菌含量要高于机械化挤奶。牛产下的牛奶如果含治病菌及抗生素是无法从感官判别的，长期饮用对健康不利。

    婆婆：包装后的奶保质期6个月一定是加了防腐剂。

    媳妇：“包装后的奶保质期6个月不是放入了防腐剂，而是经过了超高温灭菌工艺，此种奶GB 25190-2010定义为灭菌奶，是以生鲜牛（羊）乳为原料，添加或不添加复原乳，在连续流动的状态下，加热到至少132℃并保持很短时间的灭菌，再经无菌灌装等工序制成的液态奶产品。

灭菌奶满足了如下三个条件，第一经过灭菌的奶，第二在无菌的环境中，第三灌装到无菌包装内。无菌包装由纸、聚乙烯塑料和铝箔复合而成，可有效隔绝光线、氧气及外界的污染，从而保证包装后的奶无需冷藏和防腐剂即可拥有长达6个月的货架期。