自制水果冰 人人都能动手做,奉上这个夏天超简单实用的冰棒特辑

高温的夏天，身上的每个细胞都离不开空调。

去商场逛街买买买，

去电影院看一场电影，

去咖啡馆喝一杯下午茶，

都不如呆在家里吹吹空调自制一份夏日水果冰，来得实在又解暑。

喜欢什么口味就做什么口味，夏日里的消暑小乐趣莫过于DIY这些可爱冰棒了。

夏季必备的时令水果+挑选技能

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酸甜多汁的水果是夏天必不可少的解暑利器。这个季节的水果不仅新鲜而且营养充足。然而选水果可是个技术活，今天小飞君跟大家分享一些挑选夏季水果的小窍门，它们可都是自制水果冰的原料哦~

|| 西瓜 ——「夏季特色」

营养：富含多种维生素，清热解暑

Tips：选择外皮光滑，纹路整齐、底部的深色圆圈越小越好的西瓜，购买前把西瓜放在手里掂一掂重量，沉甸甸的比较好。另外，不要挑蒂头直直的，蒂头弯曲的会更甜。

|| 桃子 ——「果香浓郁」

营养：富含多种矿物质及果酸，含铁量高，可以补血，有美容的功效

Tips：选个头适中、外形较好、颜色清新的，闻一闻果香，果香浓郁的桃子往往比较甜，从硬度可以判断出桃子的成熟度。

|| 葡萄 ——「清新爽口」

营养：维生素和矿物质丰富，有助于延缓衰老

Tips：选择茎为绿色的葡萄，果实要坚固，颗粒饱满，不能起皱，不要选择有斑点的。在选购时可以用手提起一串葡萄，新鲜的葡萄缔结都比较牢固，落下的葡萄粒较少。

|| 杨梅 ——「酸酸甜甜」

营养：富含花青素和有机酸，有助于提高食欲

Tips：买杨梅时一定要选颜色鲜红的，发暗和发青的都不能要，完整无破损，颗粒饱满的为好。如果担心虫子，可在淡盐水中浸泡洗净后再吃。

|| 樱桃 ——「“大众情人”」

营养：番茄红素含量丰富，有助抗氧化、延缓衰老

Tips：挑选樱桃时，要选表皮完好、果肉饱满的，看果梗是否新鲜，新鲜的果梗绿绿的，放置长时间则发黑。

|| 芒果 ——「细腻香甜」

营养：含有丰富的维生素C和蛋白质，有助补水

Tips：选择颜色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点的芒果，成熟的芒果摸起来的手感坚实、富有弹性。

 

除了上面的一些，还有李子、哈密瓜、荔枝、草莓、柠檬等多种夏季时令水果。打造水果冰的第一步，先去把原料都备齐吧。

创意十足的冰棒模具+选购指南

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有了新鲜优质的水果后，必不可少的当然就是模具啦。除了最日常的，小飞君还为你推荐了几款创意十足的冰淇淋模具，为你的生活增添满满的情调。选一款你喜欢的，马上开启动手之旅吧~

▶基本款

|| 平面型

▲长条形，5格，小巧又便利，属于最常见的一款

▲圆形，10格，圆滚滚的一颗颗，blingbling闪着光

▲超大型，N格，每一格都可以任你随意发挥

|| 立体型

▲长得有点像果冻的MINI型小冰棍，一口一个

▲半个橙子，倒出来是一把把“小冰刀”哦

▲外表看上去冷冰冰的，走的是最简约的日式风

▶创意款

|| 伞型

▲一把“冰淇淋小伞”，为你撑起一个清凉解暑的夏天

|| 动物型

▲萌萌哒的小熊，圆棍和长条棍都有

▲长耳朵的兔子手柄，拿起来也更加方便

|| 花瓣型

▲日本樱花型，清雅的淡粉色让人少女心爆棚，看着都不忍心吃掉了~

▲有12种花型，各具特色，远远看着还以为是巧克力球

如此缤纷多彩的模具，有没有让你燃起想要亲自动手创作一番的心情呢？如果超市里找不到满意的模具，那就去万能的某宝上看看吧。下面小飞君就为你介绍几种有趣好玩又简单的水果冰制作教程~

超简单实用的自制冰棒教程

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其实自制冰棍根本没有想象中复杂，一般只需要水果原料、酸奶、蜂蜜水就可以啦。用料的比例也没有那么重要。喜欢水果味多一点或是喜欢牛奶味重一点，完全都可以按照自己的意愿决定。比起外面那些奶茶店，这里可都是看得见的真材实料哦~

▶简易版

|| 西瓜冰棍

◆用料 

西瓜一大块

◆做法  

1、西瓜去皮，切大块，放到榨汁机里榨汁

2、将榨好的果汁倒入模具中，放入冰箱冷冻即可

|| 芒果冰棍

◆用料 

芒果三四个

◆做法  

1、芒果对半切开，用勺子挖去果肉，放入榨汁机中榨成芒果汁

2、将果汁倒入模具中，放入冰箱冷冻4个小时以上即可

▶进阶版

|| 万能的酸奶

▲草莓酸奶冰棍

▲树莓酸奶冰棍

▲N种可能的水果酸奶冰棍

◆用料 

你喜欢的水果、酸奶

◆做法  

1、将水果洗净，放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶，榨成果汁

2、将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中，放入冰箱冷冻4个小时以上即可

|| 神奇的巧克力

▲既可以作为冰棍的直接原料，浓郁的巧克力味儿

▲也可以作为包裹的“外衣”，再点缀上坚果仁，完美~

▲里面是黑巧克力，外面再包裹一层清爽香甜的白巧克力

◆用料 

白巧克力、黑巧克力

◆做法  

1、巧克力放入杯中，隔水加热至融化

2、在冰棍上浇上一层柔滑的巧克力即可

▶高级版

|| 混搭版水果冰棍

◆用料 

桑葚、奇异果、蓝莓、油桃等水果、鲜柠檬汁、蜂蜜

◆做法  

1、将多种水果分别洗净加入模具中

2、将几滴鲜柠檬汁和两勺蜂蜜调均倒入模具中，插上冰棍放入冰箱冷冻即可

|| 彩虹果汁棍

◆用料 

奇异果、西瓜、蓝莓、芒果等

◆做法 

1、将多种水果分别与冰块加入果汁机打成冰沙

2、将奇异果冰沙先倒入冰棒模具1/5，冷冻15分钟

3、取出后，再倒入西瓜沙冰1/5，冷冻15分钟

4、取出后，再倒入芒果沙冰1/5，这时插上冰棍再冷冻，按此步骤依次再加入所有水果沙冰，加满模具为止直到完全冻结即可

|| 香蕉巧克力冰棍

◆用料 

香蕉、巧克力

◆做法  

1、巧克力放入杯中，隔水加热至融化

2、将香蕉去皮切小段，插上木棍后再蘸上融化的巧克力，撒一些装饰糖

3、放入冰箱冷藏1小时即可

宅在家的周末，吹着空调吃着自制水果冰，这个夏天才不算浪费。

当季精选主题游

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