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吃吃吃,除了听情歌还能吃吃吃!

楼主:康定情歌国际音乐节 时间:2020-09-16 16:39:15

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康定--美食篇


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1


牦牛肉

要说康定小吃,牦牛肉对游客的吸引力那是相当的巨大。
3500米以上地区生长的牦牛,其肉鲜美无比,其味独特,吃耗牛肉在康定,实在是一种享受。牦牛肉可以粘辣椒油,味道仍然鲜美。康定的牛肉不仅有牦牛肉,还有熏牛肉等等,比起其他康定特产更是别具一番风味。

“麦秋”熏牛肉在康定那也是赫赫有名,它是大条型的,切开或撕开内为绛红色,外形黑里透亮,入口酥香回甜,不卡牙齿,老少品后称妙。爱吃牛肉的你一定得去品鉴一下。

话说,吃牦牛肉怎能没有青稞酒?桑吉卓玛青稞酒你值得拥有!“桑吉卓玛”青稞酒系列有“桑吉卓玛青稞酒”、“虫草雪莲”、“亚丁红”“皇桥贡酒”等十多个。所生产出的青稞酒口感甚好,醇香自然,香甜滋润。好酒好肉,走着!!!

若想与亲友分享,也可以买些真空包装的熟食和青稞酒带回去,保存时间长且便于携带。



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2


酥油茶

康定本身就是以藏族为主,来到藏区怎么能不喝正宗的酥油茶?

酥油茶因为有酥油,所以能产生很大的热量,喝后可御寒,是很适合高寒地区的一种钦料。酥油茶里茶汁也很浓,又能起生津止渴的作用。所以在三四千米的康定喝上一碗热热的酥油茶那是再好不过的了。在康定著名的蓝逸酥油大家可以去试一试。

即使有人喝不惯酥油茶,奶茶、酸奶便是人人都爱的。牦牛奶也因此被誉为“奶中极品”。所以去康定喝一杯蓝逸奶茶蓝逸酸奶让你体会到牦牛部落的传说,去领略藏区的魅力,也不枉藏区之行。在高原吃冰淇淋,好像也别有一番滋味。蓝逸冰淇淋,精选全球高级食材,与来自雪域高原的牦牛乳精华的完美结合;以其独有浓郁奶香,散发雪域独有的冰醇之美。雪域香草口味,比牛奶更香醇,入口刹那,倾心---雪域酸奶口味,尝一口,你无法忘怀的滋味!



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3


康定凉粉

康定凉粉那也不得不提,它以黄凉粉著称,自制的凉粉筋丝好,切得四棱四现,厚薄均匀,光泽发亮,筷拈不断。特别讲究红油、盐酱制作,调入凉粉,食者一拌,麻、辣、香、柔、嫩,吃一碗还想一碗。来康定不吃一碗绝对要后悔的哦。


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4


羊肉汤

爱吃羊肉的小伙伴那一定不要错过康定的羊肉汤。
康定有家张胡子的“大不同”羊肉汤馆。开在水井子旁。其馆特点是羊肉鲜、嫩、火巴、香,汤色乳白,味鲜美。佐以焦盐,芫荽、鲜红辣椒碎末,不放味精,依然汤鲜味美。康定食客都要前往一饱口福,无不赞赏。
还有家牟家牛杂汤,牛肉铺也兼卖牛杂汤,其中以清真寺上面牟家的牛杂汤,最受人喜爱。其牛杂肠肚等洗得干净,牛骨和牛杂在深二三尺的锅灶内猛煮文炖,汤白而香醇,食客川流不息。
当地人都喜欢去的羊肉汤店,那我们这些游客肯定也要去尝个鲜呀。


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5



温泉鸡蛋

在木格措景区的药池温泉除了泡脚之外还有一个特色——温泉鸡蛋。
将鸡蛋放入健胃泉中的小池,大约十分钟后,将鸡蛋捞起,轻轻破一小口,可见蛋黄已经熟透,而蛋清虽然已经由透明变白,却并未凝固,成豆花状,这就是著名的温泉豆花蛋。要吃此蛋,需先破一个小洞,用嘴去喝蛋清,再去掉蛋壳吃蛋黄。如果你能吃得习惯,那一定是美味!



大家准备好搭上我们的哐当哐当狂吃狂吃的小火车一起吃嗨康定么?
不能再说了
已经抑制不住我体内想去吃的洪荒之力啦

大家出去玩久了很多都吃不惯
在康定完全不用担心会饿瘦
因为康定好吃的太多啦




不过我们还是要
温馨提示
去康定
 听情歌 吃美食
爬山涉水,狂嗨情歌,当然要好好吃东西补充体力哦!



另附:康定小吃、特产、美食
(2016年国庆版)部分康定商家名录

小吃/ 特产
康定田凉粉:13568291885
天麻烧烤:18227485186(新城)
新天地一区门口烧烤:15983731431(新城)
椒香面馆:15281582066(新城)
凉山网烤:18111316087(将军桥)
90后烧烤:18283623330(新市后街)
阿婆炒饭:0836-2834834(广场)
磨西小解:18283658000(南郊)
袁记可口香小吃:0836-6693188(康定情歌影院旁)
麻哥面:0836-2832863 (将军桥)
 谭记果子:13568296858 (下桥巷水果市场河边大门口)
飘香铁板烧:15196317641
桑吉卓玛青稞酒:0836-3122121
晴晴冒菜店:13981840988(新城)
大同小吃:18015791084(西大街)
 大同小吃:0836-2831492(东大街) 
 西昌网烧:18111316087(州幼儿园旁) 
康定德克士:0836-2877111(水井子)
大鸿记韩式烤肉火锅店:0836-2819222(新市后街)
大邑烧烤:13108360838

餐饮/美食
央切尔锅庄:0836-8903000
田家大院:0836-2865777
口福园:0836-2811228
聚福园中餐:6697555
聚福园火锅:0836-6997333
聚福园野生菌汤:0836-2811222
牛真香火锅:0836-8908188(新城)
玛拉亚藏餐:0836-2877111
一品汤锅:0836-2823789
新城美蛙鱼头:0836-6696666(新城)
老码头火锅:0836-2878999
刘水席中餐馆:0836-2835190
味对胃私房菜:0836-7777311
家宴府中餐馆:0836 -2855666(姑咱)
川西王朝火锅:0836-2873333(东关步行街)
青花椒鱼:0836-2824184(北三巷)
雀多卡牦牛汤锅:0836-2811168、15884054000(新城)
自贡家常菜馆:18030904080(新城)
卡拉卡尔饭店:0836-2828777(下桥)
德克士(康定店):0836-2870777(水井子)
康巴餐馆:0836-2834153
康益膳食:0836-2833886(将军桥)
一心一客:0836-2871116(溜溜城)
巴蜀传奇老火锅:0836-2860111
康定滋补:0836-2824986
苍鹰店:0836-2838606(南郊)
苗家酸菜鸡:15983735168(新城)
七星椒小火锅:0836-2812453(向阳街)
陈三锅庄:0836-2863567(东大街)
柴火厨房:18508363355(十七队)
重庆鱼庄:0836-2838871(南郊)
天康酒家:0836-2838207(南郊)
老七面馆:0836-2824658
木格措山野农庄:15281587170(住宿、农家乐)
岗拉梅朵.藏餐:0836-2825227
优品料理:0836-2862888(康定百货二楼)
布衣膳食馆:0836-2865599
满堂红自助火锅:18227488883(新城)
乡村鱼馆:0836-2825688(回小)
邑康山庄,黄辣丁牛杂火锅:0836-2873666 (南郊)
岗拉梅朵藏餐:0836-2825227(溜溜城)
圣地林卡藏餐吧:0836-7777288(老南门)
杂七杂八牛杂火锅:15892685366(向阳桥)
鱼蛙传说:0836-2868765(州粮食局巷)
酸汤鸡:0836-2811083(康家花园)
麻辣江湖火锅:18227488883(新城)
康园养身豆汤:0836-2862988(将军桥)
滋味堂干锅烤鱼:0836-8901234(新城)
怪味:0836-2827765(新市后街)
川江鱼府:0836-2862111(公主桥好吃街)
老农场汤锅:0836-2822544(北三巷)
长寿老妈砂锅串串香:0836-8909266(新城天主教)
扎西雍登藏餐:0836-2863222(溜溜城)
渔香园特色中餐馆:0836-2821199(新城)
啥子火锅:0836-7777911(108梯)
烧鸡公:13518442297(新城)
小厨川味堂:18725630567(新都桥)
情妹妹干锅锅:0836-2877678(情歌大厦)
康定三嫂子小火锅:0836-7777009(石油公司)
食鱼人部落:08736-2812003、18783561970(石油公司)
百宗杀牛场原味火锅:13880308803(新市前街)
 福香居野菜馆:0836-2871100(三江蔚城上隔壁) 
太安鱼:0836-2838390(南郊)
藏乡食府:0836-2875999.(将军桥)
川西锦味:0836-2865866(新城阿尔卑斯)
康定锅庄:0836-2873888 (大礼堂)
砂锅串串:15183626945(新城公交车站)
阿旺串串:18090426909(沿河东路,武警招待所下方)
藏乡食府:0836-2875999(将军桥)
菜根源:0836-2834049(西巷子2号)
蜀道火锅:0836-2861799(新城)
三只耳鱼头火锅:0836-7777797(溜溜城)
掌柜的烤肉:0836-7777003(情歌广场旁)
蓉记餐馆(香辣蟹 爬爬虾):0836-2819567
雅琳砂锅串串电话:0836-2834877
大鸿记韩式烤肉火锅店:0836-2819222(新市后街县幼儿园对面二楼)
注:此部分商家名录转载自《康定微生活》



去康定:唱不停!吃不停!




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