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防癌、清肠还排毒,一根萝卜7味药,招招有效!

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本文专家:

孙树侠 中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长 

高睡睡 国家二级公共营养师 

李春深 天津中医药大学中西医结合临床博士 

郝孟忠 吉林省健康协会常务理事 

李春华 成都中医药大学附属医院药学部博士


有句俗话叫“常吃萝卜不求医”,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效,适用于饮食过度、食滞腹胀、便血便秘的调治。


另外,由于白萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,所以是降血脂、软化血管、稳定血压、防治冠心病和胆结石的理想食物。


科学研究还发现,白萝卜有诱导人体产生干扰素的作用,它能增强人体的免疫功能,抑制癌细胞的生长,对防治癌症有重要作用。


1、抗癌:萝卜带皮生吃


萝卜最大的秘密武器是萝卜硫素,而生吃萝卜有利于吸收更多的萝卜硫素。萝卜硫素是迄今为止蔬菜中发现的最强的抗癌成分,是目前公认的防癌抗癌效果最好的天然产物之一。萝卜皮是含硫苷最丰富的地方,如果不怕辣,可以吃掉。


2、偏头疼:白萝卜汁滴鼻


白萝卜洗干净,切成丝再捣成汁,让患者仰卧着,哪一边头疼就往哪一边的鼻孔里滴入萝卜汁,当时就能止痛。白萝卜汁辛甘,性凉,它含有的天然芥子油,在滴入鼻腔以后能够起到通窍活血的效果,所以对于改善脑部血液循环,缓解偏头痛有很好的效果。


3、轻微咳嗽:白萝卜打汁


轻微的咳嗽,可以试试通过食疗解决,比如喝白萝卜汁。买一根白萝卜,取其尾部打汁,止咳效果很好,尤其是肺燥咳嗽,但不要添加蜂蜜、酸奶等。不过,白萝卜汁比较辣,不必一次都喝完,可以分次喝。如果接受不了辣味或者没有打汁机,也可将白萝卜切丝和冰糖煮水,每天喝2~3次,坚持几天也有效果。


4、清肠:白萝卜+姜


平时胃口下降了,或者排泄不好时,可以喝点白玉清肠水。选一根1000克左右的大白萝卜,洗净削皮,切成丁。再加入几片姜以平萝卜的寒气,放入榨汁机打成汁,再兑入适量蜂蜜搅匀就成了。要注意的是脾胃虚寒,像吃点凉东西就胃疼,不舒服或恶心、呕吐、爱拉肚子的朋友不适合长期服用。


5、水肿腿:白萝卜+盐


长久坐着,压迫腿部,导致双腿出现了水肿,可以试试将白萝卜皮放入榨汁机中榨成泥汁,均匀涂抹在小腿上,用圆柱的萝卜作为按摩棒,蘸点粗盐在小腿肚上画圆圈轻轻按摩,免得挫伤皮肤。白萝卜皮中富含粗纤维和芥子油,能除水肿、利湿,粗盐增加摩擦力。每天在沐浴后坚持按摩5~10分钟。


6、口腔溃疡:萝卜缨+蜂蜜


治疗口腔溃疡可以试试萝卜缨蜂蜜汁,效果较佳。具体方法是:取白萝卜缨500克,蜂蜜1匙(约10~15毫升)。将白萝卜缨放入沙锅内,加水适量(以淹没白萝卜缨为度),煎煮至沸,待温度适宜时,加蜂蜜调和(若孩子怕苦,可多加些蜂蜜),代茶饮。此法特别适合口腔溃疡初起者,1~2天内便会痊愈。


7、咽炎、醒酒:橄榄萝卜汤


古代就有记载用橄榄和白萝卜做成汤,先把白萝卜切成丝,将橄榄洗净后,用刀劈开。然后砂锅里放入适量清水,倒进切好的白萝卜丝和橄榄。最后用文火煮20分钟左右,汤就做好了。汤看似简单,但它对急慢性咽炎都有很好的治疗作用,可以缓解咽痛、咽干这些症状。经常服用此汤,可以清利咽喉,并把热毒宣散开,治疗效果不错。


另外,橄榄在古代就是一个非常有名的醒酒的药物,而萝卜本身下气、宽胸,也是非常好的醒酒原料,这两个合在一块,可以很好地缓解喝酒以后嗓子干、嗓子不舒服甚至有点恶心、头目不清的状态,有很好的醒酒功效。 




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来源:微信公众号【健康时报】(jksb2013)

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值班主任:杨小明  本期编辑:贾慧慧


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