澳洲进口奶制品联盟

探店|一代天骄,敖包相会!来啊!快活啊!(文末福利)

食谕社2018-04-15 15:27:27

所谓吃饭,以前追求吃饱,后来追求吃好,

现在厉害了,不仅得吃好,关键还得环境好啊!

约几个好友去了次“蒙古包”。

敖包相会的体验实在是嗨了一大把!

可汗宴!

外型由一只只蒙古包构成

进入包内则是另一番天地。

老板自己是土生土长蒙古人

在南京读书毕业后决定留在南京,

并把家乡美食原封不动带给更多的人。

每面墙上都有不同的图案也是店里特色。

五彩天花板,暖色灯罩,

成吉思汗的画像出现的很可爱。

晚间还有蒙古歌舞表演,

直呼大跌眼镜!

1

蒙古酸奶


坐下就有酸奶吃!

蒙古自制酸奶稠而不腻,

不像新疆酸奶那样酸到不行。

轻轻挖一勺,

嫩嫩滑滑很爽口。

原味吃起来就是很美味啊。

如果你吃惯甜,

记得加一勺蜂蜜很很有风味。

2

可汗宴面筋

蒙古面筋吃起来倒也劲道

做一组造型显得更加可口。

辣子很香但不会太辣,

与西北面筋不同的是酸味低

麻酱的加入使得整体香味十足。

顶端小葱花添色也增香。

3

沙棘糯米藕

  喝过沙棘汁,吃过沙棘果做的菜嘛?

印象中沙棘好像就是酸甜口味

用来中和油腻麻辣的食物而产生。

大枣香甜,糯米夹心软糯可爱,

沙棘果像一颗颗小精灵,

酸酸的很调皮,中和大枣香甜,

汁水酸酸甜甜很是开胃!

小伙伴们一致好评。

4

铁板炒烤羊肉

’上桌热气腾腾已经攒足人气!

孜然十里飘香,铁板滋啦啦。

羊肉部位选取软嫩无肥肉提前烤过,

再入铁板炒制而成,

味道自然多一份精彩。

快抢啊!见底了!!

小伙伴就差打起来了!

5

羊肉串

亲爱的你拍的好好漂亮!

可口的菜美丽的菜总会让人忍不住拿起手机。

咔擦咔擦,无需滤镜也已足够完美了。

最喜欢用钢丝串起肥瘦相间的羊肉!

孜然激发羊肉香味,

辣椒提升羊肉视觉。

啊呜啊呜,

外焦内肥的羊油太爽了!

6

爽口嫩芽白

油腻吃下去难免有吃饱的错觉。

小伙伴力荐嫩芽白

看似其貌不扬还被我嫌弃一番,

结果这盘被我抄底了。囧。

撇开爽滑脆的口感不谈,

调料搭配也太合口了!

酸味为主,但丝毫不会影响食欲,

嫩芽白就是白菜,新鲜水嫩。

反而是解了腻

7

烤羊排

吃烤羊排的优势在于肥瘦相间

团子认为吃羊肉不吃肥等于白吃

烤制出来的羊排总是会自带炭火香

表皮脆香会在吃到内部肥瘦结构的时候不觉腻

超爱肋条肉!

会吃的小伙伴都知道,

靠近骨头的肉最香了!

蘸料和蘸酱根据个人口味选择。

个人是比较爱辣的啦。

8

蒙古奶茶

喝杯蒙古奶茶暖暖胃。

起初担心蒙古的奶茶是不是会自带膻味!

后知纯属自己多虑。

入口丝滑,

淡淡奶香味,甜度低。

应该说是喝完没有任何负担的奶茶。

9

特色鲈鱼

特别介绍下,

这道菜在蒙古当地应该是用鲤鱼为原料。

由于地域性差异,选用鲈鱼。

烹饪方式保留当地手法。

鱼肉片的厚度刚好,咸淡适中。

清淡为主,加入麻椒提味,葱花提香。

夹起!蘸取适量汤汁,

咸鲜!

嫩滑的鱼肉几乎入口即化!

底部配菜是喜爱的:see you tomorrow!

吸饱汤汁已十分入味。

10

番茄牛腩

浓郁的番茄啊!这色泽!

这道菜在大家已经差不多饭饱的时候,

当当当当~~~~~

每人突然好像多了一只胃!

先喝一口汤,哇!

浓郁的番茄汤底,

应该熬制了很久吧。

酸甜,让人有喝了还想喝的欲望。

牛腩软烂,早已入味,

带筋的牛肉敲好吃!

哈哈哈,已经饱腹却还是要来一碗米饭,

用伴着牛肉香气的番茄汤底拌饭,

红色真的是食欲大开的色彩,

浓烈艳丽,一红到底。

只剩空锅底。

11

蒙古奶皮

一刷没有吃到很是遗憾,

二刷之前心里忐忑,

特意提前确定有此奶皮才安心。

奶皮,顾名思义,

牛奶冷却之后上面的一层皮,

所谓具备很多营养价值,

蒙古奶皮分四层,

绵密紧实各半,

无添加任何杂质。

中间夹蓝莓茶,

味道较蓝莓酱更浓郁,

更不会只是甜腻。

吃完整个人都美好了。

12

农家一锅鲜

用这一锅鲜来作为收尾实属合适。

豆角,小南瓜,玉米,土豆,

有菜有碳水,

为什么这么香呢?

因为有排骨啊!


养养心,消消夏。我很喜欢这样接地气的食物,也感谢带来地方原味的美食搬运工,因为用心,所以美丽。

可汗宴

南京市中山东路220号金鹰天地北楼4楼

025-87707373

(地铁1号线珠江路站)

读者福利

参与方式:

1.后台回复“可汗”

2.按照要求完成相应任务

3.等待抽取福利

(6月22日20:00截止)

欢迎留言聊一聊

“夏天你有趣的夜生活是怎样的”

福利一:

10份双人餐免费送!!

(爽口嫩芽白、可汗宴面筋、特色鲈鱼、铁板炒烤羊肉、蒙古奶茶)

留言支持数第一名将直接获得,

其余九份抽取~

(恶意刷票将取消中奖资格)

仅限堂食,届时请提前致电预约

预约微信号

有效期至7月31日

福利二:

凭文到店消费,

5人以下,8折,

5人(包含5人)以上,

全单5折!!!

(小编磨拳霍霍呼朋唤友去了)

仅限堂食

有效期至7月1日

福利三:

7月2日当天

!!!全场1.98折!!!

重磅只此一天

长按扫下方二维码添加小编微信进群,

跟我们一起免费吃喝玩乐吧!