特别是可乐型饮料中磷含量过高,过量饮用导致体内钙、磷比例失调,对孩子的骨骼或牙齿发育造成一定的影响
吃糖过多会影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积,还会影响钙质代谢。一些专业人士认为,吃糖量如果达到总食量的16%—18%,就可使体内钙质代谢紊乱,妨碍体内的钙化作用,影响长高。另一方面,营养学术语中有“虚卡路里”的说法,即毫无营养的热量。过量饮用含糖分多的饮料,会扰乱消化系统,以致影响正常进食,造成营养不良。
油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品由于在制作过程中营养损失大,又使用了各种添加剂,如香精、防腐剂、色素等,虽然它们提供了大量热量,但蛋白质、维生素等营养成分却很少,长期食用这类食品,可导致儿童营养不良。
奶类是一种营养丰富的理想食品。牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸。消化率在98%以上。100克牛奶中钙含量有125毫克。且容易吸收。是人体钙质最好的来源。建议多吃奶酪、酸奶。注意不要用含乳饮料代替牛奶。因为含乳饮料主要成分是水。
大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物。人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸。大豆中氨基酸含量较充足、组成又较全面。尤其是大豆含钙丰富。是人体钙的一个重要来源。
蛋、肉、鱼所含人体必需氨基酸比较完备。营养价值高,含蛋白质丰富,宜多吃。
孩子应有良好的饮食习惯,保证每天摄入足够的蛋白质、碳水化物及维生素,特别要适当补充动物性蛋白(优质蛋白)。
蛋白质缺乏会直接影响身高增长。一些容易造成孩子身材偏矮的重要微量元素如锌、铁和B族维生素,在动物性食物中较丰富;钙、磷元素及维生素D是骨骼生长的重要物质基础。牛奶既含高蛋白又含高钙,是很好的促进长高的食品。
运动锻炼能促进孩子骨骼、肌肉、关节、韧带的发育和功能健全。
根据不同月龄应该保证不同的睡眠时间,尤其是晚上要睡好。睡眠对孩子的生长发育实际上是有特别重要的作用,因为在每个睡眠周期里面,比如生长激素是在睡眠周期里面以脉冲形式分泌出来的。
从日常生活中也能感觉到,睡不好的孩子吃不好、玩不好,特别难带,所以有的孩子睡眠质量特别差和睡眠特别不规律,身高和体重都会受到很大影响,直接影响到孩子的生长生育。
除了保证营养、睡眠和运动外,还应该尽量减少精神因素对孩子身体发育的影响,为孩子营造温馨安全、充满关爱的生长环境。这样不仅有利于孩子的身高发育,对孩子的心理和智能发育也是有帮助的。
本文转自:南京日报小记者
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