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孕妇能喝酸奶吗?

楼主:一一母婴 时间:2018-05-31 12:00:47


酸奶是一种发酵乳制品,是以消毒牛奶加入适量乳酸菌,放置在恒温箱内经过发酵而制成的。


它除了具有鲜奶全部的营养成分外,还具有以下优点:


1、乳酸菌能把鲜牛奶中的乳糖转变成乳酸,乳酸能够刺激人的消化腺,使它分泌更多的消化液,增强消化能力。


2、乳酸除了能够使得肠道内的弱碱性物质转变成弱酸性外,还能产生抗菌物质,抑制肠道中腐败菌的繁殖和活动,减少有害物质的产生,对人体起到一定的保护作用。


3、缺少胃酸的人,喝了酸奶可以增加胃酸,促进消化。


4、有人缺乏乳酸酶,喝鲜牛奶容易腹胀、腹泻。


在酸奶发酵过程中,乳糖已经被乳酸菌分解而形成乳酸,不再需要乳糖酶的分解。


因此,缺乏乳糖酶的人喝酸奶较为合适。


5、酸奶中的钙质往往和乳酸作用生成乳酸钙,乳酸钙比鲜牛奶中的钙质更容易被人体吸收。


乳酸还能使得蛋白质结成细微的凝乳,增加蛋白质的消化吸收率。


6、某些乳酸菌能够合成VC,所以酸奶中的VC含量较高。


由此可见,喝酸奶对母亲和胎儿的健康都有益处。



小一提示:

不喜欢喝牛奶或者有乳糖不耐症的准妈妈,可以用酸奶来代替牛奶。


酸奶不但保留了牛奶中的营养成分,还将牛奶中的乳糖分解了,是牛奶的最佳代替品。


乳糖不耐的准妈妈若是想喝牛奶,可以先在餐后少量饮用牛奶,减少一次摄入的乳糖量,延长牛奶在胃肠道里停留的时间,以减轻胃肠道的不适。


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